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第3周乳制品期货行情｜新西兰全脂逼近前高，美国黄油暴跌一成
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周新西兰奶粉涨势如虹，而周四新拍卖奶粉减量消息出炉后，更是为价格增加一把火，相比之下乳脂表现平淡。 本周乳固体价格继续上行，尤其是2026产季奶价涨幅较大。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国黄油完全抹去前2周涨幅，生奶乳脂含量超出往年为乳脂回调提供了充足理由。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油即将进入生产旺季，价格开始进一退二。 欧洲奶酪…...- 20
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第1周乳制品期货行情｜各国奶粉先跌为敬，新欧黄油逆势上行
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 近月黄油持续上涨但其它品种尤其是奶粉继续表现疲弱，而值得注意的是2季度以后的黄油明显被看空，存在Spread 套利的机会。 本周乳固体价格持续回落。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 近期美国政经表现动荡，拖累各类乳品跌多涨少。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 近月欧洲黄油持续反弹，但力度减弱，而乳清总体表现强劲。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪乏善可陈，总体…...- 32
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期货第1周 | 新西兰黄油回调，欧洲乳品大涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货本周跌多涨少，仅近月全脂奶粉小涨。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品各品种涨跌不一，脱脂奶粉走势明细强于黄油。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油暂歇后，再次上行创一年以来新高，而脱脂奶粉也稳住盘口不再下跌。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨)： 处于低位的奶酪上行。 四、各主要市场现货…...- 18
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第39周乳制品期货行情｜各国奶酪上涨不止，欧美黄油下挫连连
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 奶粉总体强于乳脂，而全脂奶粉明显得到了更多追捧。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品下跌为主，黄油暴跌，显示本轮牛市顶部已经出现，仅乳清粉走势略强。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油大幅度回调，跌破2周前低点，脱脂奶粉连续下落。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 虽然大洋洲仍然处于相对性价…...- 42
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第4周乳制品期货行情｜新西兰无水吊诡反弹，美国黄油再次下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周拍卖周大涨带动下，全脂奶粉和黄油继续表现强势，但是吊诡的是，GDT表现凄惨的无水奶油除2月期货其它合约出现一定幅度上涨，并且在周五当天成交量急剧放大，显示该位置上有一部分空头开始获利了结或者有买家开始主动进场。 本周乳固体价格上涨依旧，显示新西兰主生产方将本产季乳固体价格维持在10纽币上的决心大。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品全线回调，尤其…...- 19
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第12周乳制品期货行情｜ 新西兰无水初步企稳，欧洲黄油上攻不断
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 经过本周GDT拍卖后，奶粉整体震荡，全脂奶粉略强，脱脂奶粉偏弱，而黄油二季度报盘继续上行，无水基本稳住盘口。 乳固体方面，整体小幅度下行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品各品种重新下行，近乳清表现略强，而黄油再次下挫，跌破前低。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油再次上行，也继续对脱脂奶粉形成打压。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪上升。 四、…...- 15
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期货第5周 | 新西兰全脂黄油下挫，欧美乳脂脱脂大涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 由于远期牛奶价格的下挫，带动新西兰乳品上周整体下行，尤其是最近持续强势的全脂奶粉和黄油，也难得的表现了颓势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 虽然有3月份不再降息的打压，但强劲的就业和消费数据，仍然大幅度拉动美国产品上行，尤其是黄油再度大涨。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 本周欧洲价格剧烈反弹，脱脂奶粉也随之上行。 欧洲主要工业奶酪品种现…...- 46
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第38周乳制品期货行情｜新西兰奶粉走强，美国黄油连回撤
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 当周拍卖后，奶粉跟随上行，然而黄油和无水奶油相较拍卖更为理智。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 随着美国联储大幅度降息，显示经济硬着陆风险增加，对乳品价格造成打击，各品种涨少跌多，黄油连续回撤。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲产品走势跟其它区域形成对比，黄油受益于节前备货，仅小跌一周后，再次创出新高。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪强势未休。 四、各主…...- 30
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GDT | 第354次招标结果：东南亚中东支撑全脂奶粉，北非发力无水奶油再升
在4月16日第354次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年5月- 2024年10月发货，投放总量同环比均减少，无水奶油继续较预告减少。拍卖微涨0.1%，个品种涨跌参半，均价升至3590美元，黄油奶酪表现不佳；成交17654吨，成交量减少5.8%；行情不确定性较浓，买家参与率继续降低。 各品种平均涨跌幅： …...- 59
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第13周乳制品期货行情｜新西兰奶粉止跌企稳，欧州黄油遇顶回落
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周新西兰奶粉出现反弹，乳脂近期走势较好，远期均出现回调。 2024/25产季大局已定，主要操作方开始缓慢推升下一产季奶价。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，黄油再次触底反弹，看样子230一线将成为本轮的底部区域。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油终于不再坚挺，下跌幅度抹去近两周涨幅。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪基本平稳，马苏略…...- 34
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GDT | 第350次招标结果：中国支撑黄油，中东拉起无水
在2月20日第350次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年3月- 2024年7月发货，投放环比持平，同比持续减少，黄油是减量主力。拍卖小涨0.5%，均价至3663美元；成交24306吨，成交量减少2.5%；高价导致参与率降低。 各品种平均涨跌幅： 第350次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中…...- 65
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第39周乳制品期货行情｜各国奶酪上涨不止，欧美黄油下挫连连
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 奶粉总体强于乳脂，而全脂奶粉明显得到了更多追捧。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品下跌为主，黄油暴跌，显示本轮牛市顶部已经出现，仅乳清粉走势略强。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油大幅度回调，跌破2周前低点，脱脂奶粉连续下落。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 虽然大洋洲仍然处于相对性价…...- 18
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第48周乳制品期货行情｜新西兰全脂破四千，欧美黄油再下跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脂奶粉势头仍然非常强劲，而签约率最高的黄油的近月合同继续冲高，相比之下，脱脂和无水走势平淡。 牛奶期货也经历了一轮强劲的走势，目前还没掉头迹。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳清粉和脱脂奶粉走强，尤其是乳清粉已经连续2月冲高，相比之下黄油和奶酪、牛奶连续回调。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油大幅度下挫。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪连续回…...- 110
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GDT | 第377次盘前分析：投放渐少全脂奶粉看涨，买盘渐多无水奶油回稳
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除黄油外，所有品种减量；同比去年，无水奶油增幅接近翻番，奶酪微幅增长。 较3月18日的拍卖预告比较，脱脂奶粉减少一成。 未来四次投放量预计（吨） 黄油降幅减缓，未来四次接近平衡，无水奶油仍然增量较猛，预计7月后才会转为正常，奶粉仍然是减量主力。 未来投放的中长期预测：三季度开始，黄油无水供应趋于正常，本产季尾声奶粉供应较紧张。 二、国…...- 21
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第13周乳制品期货行情｜库存减少新西兰奶粉回升，消费强劲美国黄油再上
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 产季末期，随着种种出货传闻，期货市场转而开始炒作低库存的行情，新西兰奶粉上涨为主。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 黄油和乳清成为领涨品种。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉均走强。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪总体表现低迷。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 美国奶酪再次…...- 50
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第41周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉维持强势，欧美黄油奶酪回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除全脂奶粉继续表现较好外，其它产品乏善可陈。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场各乳品品种开始分化，黄油奶酪下挫未止，而脱脂奶粉和乳清粉率先止跌反弹。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油脱脂奶粉继续回撤，一直强势的欧洲奶价也开始松动。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪产品分化，工业品种备货已经完成，掉头往下，而用于零售的成年奶酪仍然在上升。 四、各…...- 27
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全球乳制品期货2022年第47周 | 新西兰全脂走弱，各国黄油止跌..
新西兰产品涨跌走势分化，乳脂总体走强，而奶粉表现低迷。 美国乳品走势震荡，各品种波动不大，黄油有止跌迹象。 欧洲品种跌幅继续，仅黄油略做w ~ w 2抵抗。 大洋洲总体本周表现较好，前期的连续暴跌有修x } $复需求。 中国Z S 4 3 ) t T @疫情防控对新西兰乳品影响严重，本周多个城市封控继续加强，打击市场信心，导致奶粉走软。... -
第14周乳制品期货行情｜新西兰乳品总体走强，欧美黄油再次下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周大多产品走势和拍卖相符，黄油走势最为耐人寻味，近期随GDT下跌的同时，远期出现上行。 25/26产季的乳固体继续稳步上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品全盘下挫，贸易战首先伤害的是近期库存高企的乳品出口可能，其中扮演全球贸易主要角色的乳清粉跌幅最大。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油、脱脂奶粉连续回调，近期是由于对未来消费的预期…...- 56
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GDT | 第355次盘前分析：优级无水继续紧张，全脂奶粉供应上升
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，全脂奶粉增量较多，无水奶油增加，黄油小幅度减少；同比去年，除奶酪持平外，各品种供应量依然萎缩；较4月16日的拍卖预告比较，无水奶油继续大幅度缩减，黄油略微增多。 未来四次投放量预计（吨） 所有品种供应较去年减少，但进入7月后，除脱脂奶粉外，基本各品种恢复去年正常供应数量，而脱脂奶粉的减少，主要是由于今年部分量转移到GDT…...- 17
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GDT | 第366次盘前分析：现货强劲全脂奶粉看涨，供应减量黄油止跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪外，各品种均有小幅度回落，黄油和脱脂奶粉较明细；同比去年，各品种增幅不一，乳脂增幅大；较10月1日的拍卖预告比较，脱脂奶粉略减，黄油继续较前期预测增加。 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油减少。 未来投放的中长期预测：(1)未来12个月黄油减少供应2000吨，主要原因是线下签约增量和部分乳脂转去生产奶油芝士(2) 其…...- 20
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第15周乳制品期货行情｜新西兰乳脂回落，美欧黄油企稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周新西兰粉油均表现不佳，黄油跌幅尤猛。 下一产季乳固体价格回调。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨跌参半，黄油奶酪止跌，脱脂奶粉下挫未休。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油脱脂奶粉走稳，尤其是近月合约，乳清粉走势强劲。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪跌多涨少。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 高高在上的大洋洲产品有向其它两区域…...- 27
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第19周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉强势，美国黄油回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受上周拍卖全面回升带动，奶粉乳脂齐飞，相比较下全脂奶粉的涨幅弱于GDT表现。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品总体上涨，唯有本轮龙头品种黄油回撤了上一周的涨幅。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲表现均衡，黄油和脱脂奶粉大部分上行，乳清稍弱，而近月奶价走势较强，显示了三季度大宗品报价往下压力不大。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（E…...- 58
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GDT | 第366次招标结果：东北亚大买全脂无水抗跌，东南亚溃败脱脂奶粉下挫
在10月15日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年11月- 2024年4月发货，投放量同比增加环比减少，同比主要增量来自于乳脂和奶粉。东北亚对无水的强势购买对拍卖行情形成巨大支撑，由于脱脂奶粉跌幅较大，而其它奶粉乳脂均走势低迷，拍卖微跌0.3%，奶酪继续大涨，成交38956吨，成交量环比小涨3.3%；国际乳品走势见顶…...- 30
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