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GDT | 第401次招标结果：东北亚低迷乳脂大跌，东南亚力挺全脂坚强
在4月7日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 6 年 5 月- 20 2 6 年 8 月发货， 投放量同环比均有所减少，全脂奶粉成为减量主力，由于东北亚买家的低参与度，各品种下挫为主，整体大跌3.4%，成交均价4228美元/MT，成交量16497吨，成交量环比下滑15%，量缩价跌；参与户数继续有所反弹。 各品种平均涨跌…... -
GDT | 第401次盘前分析：外盘大跌脱脂看空，现货低迷全脂难强
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，产季后期，各品种投放逐次减少； 同比 去年，奶粉实际减少，乳脂总体投放（叠加 Pulse因素）增加 。 较 3月17日的 拍卖预告比较 ， 各品种保持不变 。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，GDT拍卖继续减量，但是考虑到今年新增的乳脂Pulse 增量，实际黄油和无水均有所增加 。 未来投放的中长期(12个月）预测：和上…... -
现货行情第13周｜消化补偿进口奶油降价，销售平稳国产全脂坚挺
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 3月26 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.02 元/公斤，环 比跌0.3%， 同比下跌 1.9 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 05 …... -
第14周乳制品期货行情 | 各国脱脂共振回落，欧洲黄油小幅反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰乳品连续第二周下挫，相比上周，脱脂奶粉和无水奶油跌幅远超预期 。 乳固体总体走弱，仅本产季表现稳健 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品跌多涨少，黄油脱脂下跌明显，乳清继续上行。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油止跌，但脱脂奶粉大跌，高昂牛奶价格难以维系，全线下挫。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪连续上行后，步入盘整 。 四、各主要市…... -
第13周乳制品期货行情 | 新西兰粉油全面回落，欧美乳清强力上攻
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰乳品全面回调，虽然新西兰放出脱脂产线加工困难的消息，也难挡现货消费的全面疲软，乳脂高位回调猛烈，黄油首当其冲 。 乳固体涨跌互现，06/07产季小幅度回调 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，黄油大幅度反弹，脱脂维持高位。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲脱脂奶粉、黄油大跌，其中黄油Q4期货价格再次跌破5000欧元，本产季欧…... -
现货行情第12周｜消化缓慢新西兰奶油倒挂，乳企惜售国产奶粉小涨
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 3月19 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.03 元/公斤，环 比涨0.3%， 同比下跌 1.9 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 05 …... -
第12周乳制品期货行情 | 美国带领脱脂共振上行，拍卖拖累全脂奶粉普跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰乳品涨跌互现，尤其是对于拍卖整体表现强势的乳脂类产品，远月期货走势低迷：奶粉倒是和GDT走势一致，脱脂奶粉明显走俏 。 乳固体强劲反弹 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国脱脂奶粉一枝独秀，奶酪乳清抗跌，黄油近期重归低迷。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲走势和上周迥异，脱脂奶粉跟随全球共振上行，而黄油跌破上上周低点。 欧洲奶酪走势图 欧…... -
现货行情第11周｜散奶减少国产全脂坚挺，拍卖暴涨无水奶油上行
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 3月12 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.02 元/公斤，环 比跌0.3， 同比下跌 1.9 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 05 同…... -
GDT | 第400次招标结果：战火纷飞中东急补无水，现货低迷北亚全面哑火
在3月17日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 6 年 4 月- 20 2 6 年 7 月发货， 投放量同比下降环比上升，同比全脂奶粉和无水减量较多，环比则是脱脂奶粉供应大增，国际市场的强劲消化了脱脂奶粉增量的压力，而中东买家的雄起成为本次拍卖最大的亮点，受全脂奶粉拖累，本次总体微涨0.1%（由于黄油计算涨幅错误，实际…... -
GDT | 第400次盘前分析：现货回调全脂承压，外盘减弱无水难强
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，脱脂奶粉大幅度增加20%+； 同比 去年，黄油增量较大，全脂奶粉和无水降幅多，脱脂奶粉略有增加，考虑到今年增加的 Pulse投放，乳脂整体供应增幅多 。 较3月2日的拍卖预告比较，仅脱脂奶粉增幅较大 。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，各品种相较去年减少，不过乳脂大部分都转到了小拍上，可以认为黄油增加不少，而无水略增 。…... -
第11周乳制品期货行情 | 中东交付延迟新全脂下挫，美国消费走弱黄油连跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 中东伊朗对霍尔木兹海峡的封锁导致中东的大批奶粉无水订单延迟交付，也将减少中东客户对GDT的参与，全脂/无水影响较大，几乎全线回调，脱脂黄油继续坚挺，但二季度以后拍卖明显看低，连续2周下落 。 乳固体价格随全脂奶粉走势小幅下滑。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 随着油价的上行，通胀预期再起，不断增长的产量导致了对乳制品的消费的担忧，黄油连续大幅度下挫。 三、…... -
商业新世界，大势仍可为：东鹏、永辉、百事、雀巢、卡夫亨氏、伊利、蒙牛、MUJI 、古茗、优诺、Ole……高层确认出席FBIF2026
“地球”再混乱，我们也要冷静、坚韧、乐观地前进。 ——FBIF全体组员致敬每一位行业践行者 信心尚未完全修复，变量却在持续增加。FBIF团队始终盯紧市场变化，带你把视野拉向全球，筛选与对比真实发生的商业实践，为全行业提供更具方向性的参考。在变化加速的时代，答案不会自动出现，但方向可以被看见。这篇活动导览帮助大家快速抓取活动关键看点。 FBIF2026结构图 一、FBIF论坛部分 先来认识我们的嘉宾…... -
2025年2月中国乳制品进出口统计
文章来源：奶业经济观察2025年3月分析报告 1 乳品进口 2025年1-2月我国共计进口各类乳制品48.19万吨，同比增加9.3%，进口额20.58亿美元，同比增长19.1%,进口乳制品折合生鲜乳为309万吨，同比增加11%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。 其中，进口干乳制品37.32万吨，同比增加11.3%，进口额18.21亿美元，同比增长20.2%，进口液态奶10.87万吨，…... -
2025年4月中国乳制品进出口统计
文章来源：奶业经济观察2025年5月分析报告 1 乳品进口 2025年1-4月我国共计进口各类乳制品95.51万吨，同比增加9.2%，进口额42.97亿美元，同比增长22%，进口乳制品折合生鲜乳为616万吨，同比增加13.6%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。 其中，进口干乳制品74.31万吨，同比增加14.4%，进口额38.13亿美元，同比增长25%，进口液态奶21.19万吨，同比…... -
2025年7月中国乳制品进出口统计
文章来源：奶业经济观察2025年8月分析报告 1 乳品进口 2025年1-7月我国共计进口各类乳制品161.98万吨，同比增加5.6%，进口额76.08亿美元，同比增长17.8%，进口乳制品折合生鲜乳为1022万吨，同比增加7.3%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。 其中，进口干乳制品122.91万吨，同比增加7.6%，进口额67.01亿美元，同比增长18.8%，进口液态奶39.07…... -
2025年8月中国乳制品进出口统计
1 乳品进口 2025年1-8月我国共计进口各类乳制品181.86万吨，同比增加4%，进口额85.89亿美元，同比增长16.4%，进口乳制品折合生鲜乳为1148万吨，同比增加6.4%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。 其中，进口干乳制品138.08万吨，同比增加6.9%，进口额75.95亿美元，同比增长18%，进口液态奶43.78万吨，同比减少4.2%，进口额9.94亿美元，同比增长…... -
2025年10月中国乳制品进出口统计
文章来源：奶业经济观察2025年11月分析报告 1 乳品进口 2025年1-10月我国共计进口各类乳制品218.24万吨，同比增加2.8%，进口额104.25亿美元，同比增长14.8%，进口乳制品折合生鲜乳为1369万吨，同比增加6.1%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。 其中，进口干乳制品164.44万吨，同比增加6.7%，进口额91.93亿美元，同比增长16.9%，进口液态奶53…... -
2025年中国乳制品进出口统计
文章来源：奶业经济观察2026年1月分析报告 1 乳品进口 2025年我国共计进口各类乳制品265.74万吨，同比增加1.6%，进口额127.8亿美元，同比增长13.8%,进口乳制品折合生鲜乳为1668万吨，同比增加5.1%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。 其中，进口干乳制品200.34万吨，同比增加5.8%，进口额112.71亿美元，同比增长16.2%，进口液态奶65.4万吨，同…... -
告别粗放生长，儿童营养乳品行业迎来破局时刻
随着国民健康消费意识持续升级，儿童营养膳食早已从基础温饱转向精准化、专属化供给，乳制品作为儿童成长发育的核心营养来源，占据着家庭育儿消费的核心席位。国内乳制品行业整体步入成熟发展阶段，细分赛道持续扩容，儿童牛奶凭借刚需属性成为行业增长的重要引擎，但赛道发展过程中，也逐渐暴露出供需匹配度不足、专业研究滞后、产品同质化等客观问题，行业整体仍处于从大众化供给向精准化服务转型的过渡期。 长期以来，儿童乳制…... -
千人盛会 院士领衔！FFC2026功能性食品大会—浙江·杭州4月23-25日
大会主题：探索功能食品发展新思路 助力消费帮扶共富大业 一年一度的“FFC功能性食品大会”，已成为行业品牌会议，FFC2026将来自国内外业内顶级专家、龙头企业等超过三千位代表参会，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链交流和对接平台，打造功能食品产业生态链，解决功能食品发展全过程问题。具有我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产…...
