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第13周乳制品期货行情|库存减少新西兰奶粉回升,消费强劲美国黄油再上
一、新西兰期货交易所(美元/吨) 产季末期,随着种种出货传闻,期货市场转而开始炒作低库存的行情,新西兰奶粉上涨为主。 二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元) 黄油和乳清成为领涨品种。 三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨) 黄油和脱脂奶粉均走强。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格(Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪总体表现低迷。 四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨) 美国奶酪再次…...- 0
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妙可蓝多、安佳、伊家好、蒙牛、和润、奶酪博士、腾飞铭记、妙飞、艾恩摩尔等已报名“Cheese Talking”奶酪产品十佳评选
“Cheese Talking”奶酪产品十佳评选 活动说明 乳业在线已于2023年12月8日正式启动“奶酪产品十佳”评选活动。此次活动首先面向国内外奶酪食品相关企业进行产品征集,然后通过乳业在线公众平台邀请社会各界对最喜欢的奶酪产品进行投票,最终投票结果将于2024年4月28日在乳业在线公众号上公布,并在“第二届乳业北京论坛”上对优胜产品及品牌进行表彰颁奖。 现向行业内征集参选企业,详情如下:…...- 0
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期货第2周 | 新西兰全脂小跌,欧州黄油大挫
一、新西兰期货交易所(美元/吨) 新西兰期货本周震荡走势,全脂奶粉后半周抹去前本周所有涨幅,脱脂奶粉则出现反弹迹象。 二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元) 美国乳品得益于高位的乳脂价格,脱脂奶粉再次掉头向下,乳清粉本周表现不错,涨幅较大。 三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨) 欧洲黄油连续2周大幅度下挫,脱脂奶粉也表现不佳,但奶价出现上行迹象。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格(Ex-wo…...- 0
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期货第1周 | 新西兰黄油回调,欧洲乳品大涨
一、新西兰期货交易所(美元/吨) 新西兰期货本周跌多涨少,仅近月全脂奶粉小涨。 二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元) 美国乳品各品种涨跌不一,脱脂奶粉走势明细强于黄油。 三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨) 欧洲黄油暂歇后,再次上行创一年以来新高,而脱脂奶粉也稳住盘口不再下跌。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格(Ex-works, 欧元/吨): 处于低位的奶酪上行。 四、各主要市场现货…...- 0
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杨祯妮:扩大奶酪消费市场,保证青少年人群营养价值的摄入新方式
也许,大多数人对于奶酪的认知停留在《猫和老鼠》中,杰瑞经常偷吃的那一块三角形的东西。 其实,奶酪的种类十分繁多,有鲜奶酪、软质花皮奶酪、软质自然皮奶酪、软质洗皮奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、纹路奶酪、拉伸奶酪、加味奶酪、乳清奶酪、再制干酪等种类,而且可以和不同口味进行叠加,可以产生成百上千中产品。 素有“奶黄金”之称的奶酪,是牛奶高度浓缩的结晶,钙含量约是牛奶的 7倍左右。然而,它在中国市场却…...- 0
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GDT | 第345次盘前分析:乳脂限量保价,奶酪减供促涨
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比:GDT投放数量变化 环比上期,产季高峰已过,各品种大幅度缩量;同比去年,除全脂奶粉外,其它减量明显;较11月21日的拍卖预告比较,车达奶酪减少投放。 未来四次投放量预计(吨) 考虑到Pulse上的增量,脱脂奶粉总体供应稳定,全脂在前一段时间的增量后,目前投放减少,但考虑到目前的良好状况有理由相信生产方拥有一定的调节库存。 未来投放的中长期预测:新西兰主要供应方宣布…...- 0
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“Cheese Talking”奶酪产品十佳评选报名中
首届“奶酪有话说” 奶酪产品十佳评选活动说明 乳业在线将于2023年12月8日在北京举办“奶酪产业创新与发展论坛”,期间正式启动“奶酪产品十佳”评选活动,此次活动主要面向国内外奶酪食品相关企业进行产品征集,评选活动依托乳业在线公众平台,邀请社会各界对最喜欢的奶酪产品进行点赞投票。最终投票结果将于2024年4月28日在乳业在线公众号上进行公布,并在“第二届乳业北京论坛”上对获得优胜的产品以及品牌举行…...- 0
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恒天然英昌武:以成熟市场为鉴,中国奶酪产业有哪些新机会?
在2022年之前,奶酪在中国市场的复合增长率一度高达20%以上,但是,去年中国奶酪市场增速陡然下滑,增长率不到10%。 究其原因,是因为中国奶酪消费的总量中,儿童零食奶酪棒占据了大头。然而,随着新生儿出生率下降,奶酪棒品类的增长似乎遇到了瓶颈,叠加当下消费市场整体较为低迷,带动了中国奶酪产业增速的下滑。 这也侧面反映出当下我国奶酪市场供给过于单一、消费者并没有养成饮食习惯等问题。对比美国这一奶酪消…...- 0
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乳业在线主办的“2023年奶酪产业创新与发展论坛”成功召开
12月8日,“2023年奶酪产业创新与发展论坛”在北工大科技大厦拉开帷幕。 本次活动由全联农业产业商会指导,乳业在线主办,河北省奶业协会、山东省奶业协会共同协办,美国奶酪学会、兰特黎斯、北京和润、两点水、百施生物、德力高、多爱特、金城制冷、乐嘉文、魔镜洞察特约支持。 本次会议邀请了奶酪领域的专家学者、相关企业、投资机构,共同参与论坛讨论,助力中国奶酪事业的发展。 同时,乳业在线在论坛上发布了《20…...- 0
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报名开启 | 2023年奶酪产业创新与发展论坛
经过多年发展,我国液态奶、酸奶等细分乳品行业的发展已经比较成熟,市场增长开始放缓。不过,奶酪行业却逆势而上,推动了中国乳制品消费升级,走出了独立的发展行情。从2018年起,零食奶酪品类迎来爆发式增长,各式各样的零食奶酪产品已经成为超市、便利店中的常客。从2018年到2022年,国内奶酪品类复合增长率达到了30%。 进入2023年,国内奶源供应过剩、价格低迷的情况尤为突出,乳品原料深加工和产品创新成…...- 0
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期货第43周 | 新西兰奶粉回撤,欧美脱脂下调
一、新西兰期货交易所(美元/吨) 受各区域消费不振影响,高位的奶粉无人追捧,而乳脂还是总体表现强势。 二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元) 美国产品总体全面回调,强势的三季度经济数据反而加大了对高利率持续的担心,各品种全部下跌,脱脂奶粉跌势较猛。 三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨) 欧洲脱脂奶粉近期也表现不佳,跌去近两周的所有涨幅,得益于低位的奶酪价格,乳清持续上行。 欧洲主要工业奶酪品种现货价…...- 0
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期货第42周 | 各国黄油大涨,欧洲奶酪反弹
一、新西兰期货交易所(美元/吨) 收益于本周GDT的奶粉继续上扬,带动期货上涨,但普遍涨幅均低于相应的GDT涨幅,显示本轮上涨可能临近尾声。 二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元) 美国产品总体表现顽强,尤其是四季度的产品普遍价格上扬,尤其是黄油继续狂飙,而脱脂奶粉总体高位盘整。 三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨) 欧洲黄油连续上行,脱脂奶粉也总体持续强劲的势头。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格(E…...- 0
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期货第30周 | 新西兰粉油全面反弹,欧美脱脂应声上涨
一、新西兰期货交易所(美元/吨) 受饲料价格上涨导致奶价成本上升的支撑,近期跌幅较多的奶粉黄油迅速上行。 二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元) 美国通胀数据下行降低后续持续加息概率,乳品期货连续第二周反弹。 三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨) 欧洲产品以涨为主,各品种即将进入主要行业生产旺季。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格(Ex-works, 欧元/吨): 整体奶酪+浓缩乳清的工艺…...- 0
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美国持续供应获奖级的优质奶酪,服务全球市场
美国是世界最大的牛奶生产国,同时也是世界最大的奶酪生产国。取得这样的成绩,要归功于美国3.1万名奶农辛勤的工作,他们始终以实现全年可持续生产的高质量牛奶为目标。美国乳品出口协会最新趋势报告显示,美国在2022年生产了超过1.02亿吨牛奶,其中16%的牛奶以奶酪和其他乳制品的形式分销到海外。 去年,美国生产了630万吨奶酪,比欧盟前三大生产国(德国、法国和意大利)的总和都多出了18%。其中生产最多的…...- 0
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投票 | 大宗乳品操盘手大奖赛第九轮投票
嗨,我们之间,只差一个星标⭐点击查询第八期排行榜老板们快带上公司最优秀的操盘手一起来打小怪兽吧~这是乳品人自己的挑战赛,不但可以让团队保持敏感度,还有机会获得大奖。(?奖品:全脂奶粉冠军奖品为1吨全脂奶粉;无盐黄油冠军奖品为1吨无盐黄油。...- 0
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专家说 | 学龄前儿童怎么吃?5条核心原则很关键!
宝宝的整个成长阶段中,出生的时候有爸妈悉心喂养,上学后有老师照顾,但宝宝已有自主进食能力又还未进入学校的阶段,即学龄前儿童时期,很容易被忽视,今天我们就来好好聊聊。...- 0
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宁夏农垦乳业筹备上市
欢迎星标关注我们⭐导语近日,在宁夏回族自治区人民政府的牵头协调下,上海证券交易所副理事长管兴业率队来到宁夏农垦集团,就宁夏农垦乳业股份有限公司(原宁夏农垦贺兰山奶业有限公司,以下简称“宁夏农垦乳业”)上市进行指导。...- 0
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第46周乳制品最新供求信息
嗨,我们之间,只差一个星标⭐1、供应商:青岛岛际贸易有限公司所在地:天津、上海、广州产品&品牌:食品级全脂奶粉:新西兰恒天然现货/期货(天津上海 广州)新西兰新莱特/MVM/米兰卡全脂国产全脂奶粉脱脂奶粉:新西兰恒天然现货/期货(天津 上海)荷兰、澳大利亚、比利时白俄脱脂(现货、...- 0
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第45周乳制品最新供求信息
嗨,我们之间,只差一个星标⭐1、供应商:青岛岛际贸易有限公司所在地:天津、上海、广州产品&品牌:食品级全脂奶粉:新西兰恒天然现货/期货(天津上海 广州)新西兰新莱特/MVM/米兰卡全脂国产全脂奶粉脱脂奶粉:新西兰恒天然现货/期货(天津 上海)荷兰、澳大利亚、比利时白俄脱脂(现货、...- 0
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特价 | 脱盐乳清粉D90
欢迎星标关注我们⭐特价出售特价产品:脱盐乳清粉D90--法国红鸟生产日期:2021年9月14日数量:3.75吨价格:18500元提货地:天津自提联系人:许斌13121021086●报告 | 2022乳制品趋势白皮书●蒙牛增持妙可蓝多,如何看待年增长近10%的中国奶酪市场?...- 0
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