一、新西兰期货交易所（美元/吨）
新西兰乳品期货跌多涨少，近脱脂奶粉受美国市场大幅度反弹影响跟随上行，全脂周四周五价格有所企稳，乳脂估计短期难见支撑。
近期厄尔尼诺影响渐起，对未来农产品供应有所下修，带动后俩季度乳固体小幅度上行 。
二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元）
美国不断增长的奶酪产量和高综合回报，使得用于的脱脂的四级牛奶必须以更高的价格才能获取到奶源，从而提高了脱脂和黄油的未来价格预估；相应的三级牛奶和奶酪表现不佳。
三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨）
昙花一现的反弹被5月欧洲主要国家的继续增长的产量打断，各类品种下挫，希望持续的高温能够延缓过快的产量增长。
欧洲奶酪走势图
奶酪即将进入主产季，供应压力下，价格下行迅速，接近去年四季度新低 。
四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）
欧美轮番下跌，使得各大宗品类即使在四季度也难见反弹 。
五、综述
美国本轮脱脂奶粉和黄油的上涨，会削弱其出口市场的份额，给其它区域的乳脂带来一点新的机会。不过考虑到全球范围内的产量猛增和消费疲弱，工业品种预计年内很难有比较好的机会了。
