一、新西兰期货交易所(美元/吨)

新西兰乳品涨跌互现,尤其是对于拍卖整体表现强势的乳脂类产品,远月期货走势低迷:奶粉倒是和GDT走势一致,脱脂奶粉明显走俏 。
乳固体强劲反弹 。

二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)

美国脱脂奶粉一枝独秀,奶酪乳清抗跌,黄油近期重归低迷。
三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)

欧洲走势和上周迥异,脱脂奶粉跟随全球共振上行,而黄油跌破上上周低点。
欧洲奶酪走势图

欧洲奶酪跳涨,本地需求强劲。
四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)

北半球基本进入消费淡季,黄油价格下行明显,二次赶底迹象明显。
五、综述
如火如荼的蛋白走势带来了其它产品的联动,尤其是美国市场本应用于脱脂奶粉的脱脂原奶,大量用于分离乳清蛋白,一方面使得美国本土脱脂奶粉价格飙涨,带动了欧洲和大洋洲的价格;另一方面,对于本已经疲弱的酪钠和酸酪蛋白市场增加了巨大的供应压力。


