-
第40周乳制品期货行情 | 买盘踊跃各国奶粉持续上行，库存大增欧美黄油向下寻底
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周全脂奶粉价格继续迎来多项利好，加上拍卖助力，跟随脱脂奶粉上行为主；乳脂被欧美市场影响走势惨淡，尤其黄油跌出三年新低。 后俩产季乳固体继续冲高，奶粉的强势给了乳固体强大的支撑。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国三四级牛奶大涨，脱脂奶粉和乳清依然强势，连低迷的奶酪也初步企稳，只有黄油仍然下坠。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油跌跌不休，而夏季的…...- 0
- 36
-
乳业市场大数据监测：乳制品出口增长明显，干乳制品市场红利渐显..
由于消费升级和国民健康意识的日益普及，我国人均乳制品消费量逐渐提高，乳制品消费结构发生转变，消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。 2021年中国乳制品产量大数据监测分析 数据显示，2021年1-11月液态奶产量达2580.1万吨，同比增长9.6%;干乳制品产量达170.5万吨，同比增长5.4%;奶粉产量达87, j { g @ * } =.1万吨，同比增长2 n b b0.4%。 202…...- 0
- 40
-
GDT | 第319次招标结果：外盘返场乳脂抗跌，中国劲买脱脂巨跌
在11月1日第319次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票，共204人投票，全品类看空。投票结果如下：1拍卖综述2022年12月- 2023年5月发货，投放量同环比上均有所减少，脱脂和乳脂均有所增加；拍卖再次下跌3....- 0
- 47
-
恒天然英昌武：以成熟市场为鉴，中国奶酪产业有哪些新机会？
在2022年之前，奶酪在中国市场的复合增长率一度高达20%以上，但是，去年中国奶酪市场增速陡然下滑，增长率不到10%。 究其原因，是因为中国奶酪消费的总量中，儿童零食奶酪棒占据了大头。然而，随着新生儿出生率下降，奶酪棒品类的增长似乎遇到了瓶颈，叠加当下消费市场整体较为低迷，带动了中国奶酪产业增速的下滑。 这也侧面反映出当下我国奶酪市场供给过于单一、消费者并没有养成饮食习惯等问题。对比美国这一奶酪消…...- 0
- 98
-
GDT | 第380次盘前分析：现货倒挂多全脂看淡，上涨太透支奶酪恐跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，各品种基本持平；同比去年，主要增量来自于无水奶油，奶酪也有相应增长，而奶粉成为减量主力。 较5月6日的拍卖预告比较，黄油和无水奶油投放微幅增加，黄油供应连续第二次微增。 未来四次投放量预计（吨） 全脂奶粉仍然是未来减量最为集中的品种，脱脂奶粉和黄油在下月也继续减少，但各品种7月开始恢复正常。 未来投放的中长期(12个月）…...- 0
- 74
-
GDT | 第395次招标结果：中国加仓黄油奶酪小涨，中东点火全脂无水劲升
在1月6日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 6 年 2 月- 20 2 6 年 6 月发货， 因为进入产季后半段，投放总量下滑，同环比均减少，无水奶油成为减量主力。虽然节前现货反弹，中国买家本次表现平淡，但中东和非洲买盘活跃，推动本次拍卖大涨，各品种无一下跌，全脂无水暴力反弹，本次总体大涨6.3%，成交均价3533美…...- 0
- 59
-
投票 | 大宗乳品操盘手大奖赛第六轮投票
嗨,我们之间,只差一个星标⭐点击查询第五期排行榜老板们快带上公司最优秀的操盘手一起来打小怪兽吧~这是乳品人自己的挑战赛，不但可以让团队保持敏感度，还有机会获得大奖。（?奖品：全脂奶粉冠军奖品为1吨全脂奶粉；无盐黄油冠军奖品为1吨无盐黄油。...- 0
- 54
-
行业追踪|乳制品市场（10月31日-11月6日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89 -15.95 2022-11-1 2973.00 美元/吨 脱脂奶粉 -8.55 -16.21 2022-11-1 2972.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.15 -1e 2 I ` @ : g2.16 2022-11-1 3…...- 0
- 49
-
2025中国奶酪行业发展与投资研究报告
2025年，全球奶酪产量达2289万吨，欧盟、美国、俄罗斯三大产区合计占据全球总产量的82%，贸易量稳步增长至327万吨，呈现出供应高度集中、消费区域分化、产品结构多元的典型特征。这一全球产业格局为中国奶酪市场的发育提供了参照系与技术源泉，同时也构成了竞争性压力与差异化发展的双重背景。 中国奶酪产业正处于从导入期向快速成长期跃迁的关键历史节点。根据本报告测算，2025年中国奶酪市场规模已达169.…...- 0
- 832
-
第35周乳制品期货行情｜新西兰全脂涨势难挡，欧洲奶酪加速上行
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货在多方合力下，继续上行；尤其是全脂奶粉继续凌厉的走势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品涨势未休，除乳清粉略有疲软外，其他品种继续冲高，黄油四季度主力月份上冲依旧。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油的牛市势头仍未得到抑制，而脱脂奶粉的走势还是疲弱。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪加速上涨。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）…...- 0
- 46
-
一图了解｜食品生产许可审查新规来了
近日，市场监管总局修订发布《食品生产许可审查通则（2022版）》（以下称《通则（2022版）》），将于2022年11月1日起施行。值得注意的是，原国家食品药品监督管理总局 2016年8月9日发布的《食品生` u Y e [ | v产许可审查通则》同时废止。该《通则（2022版）》共5章39条，全面总结食品生产许可工作，针对各地食品生产许可审s u A R p v查工作出现的新问题，按照食品安全法律…...- 0
- 63
-
区域乳企，深耕当地也很重要…
国内乳制品市场经过多年发展，已经形成了比较稳定的竞争格局，蒙牛伊利占据头部位置，区域乳企瓜分剩余的市场份额。相对来说，区域乳企由于奶源和冷链的限制，虽然在低温奶市场中具备优势，但同时也比较受限。...- 0
- 50
-
中国奶业贸易月报2022年04月
2022年04月分析报告 2022第4期（总第182期） 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易P } ! v概况 乳品贸易概况 1.1.1 季度进口干乳品-11.p u 28@ Y W / w Z 7 q%至72.3万吨，液…...- 0
- 111
-
“Cheese Talking”奶酪产品十佳评选报名中
首届“奶酪有话说” 奶酪产品十佳评选活动说明 乳业在线将于2023年12月8日在北京举办“奶酪产业创新与发展论坛”，期间正式启动“奶酪产品十佳”评选活动，此次活动主要面向国内外奶酪食品相关企业进行产品征集，评选活动依托乳业在线公众平台，邀请社会各界对最喜欢的奶酪产品进行点赞投票。最终投票结果将于2024年4月28日在乳业在线公众号上进行公布，并在“第二届乳业北京论坛”上对获得优胜的产品以及品牌举行…...- 0
- 51
-
现货行情第26周｜喷粉再起国产粉停涨，到货稀少奶酪碎紧缺
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至6月12日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.04元/公斤，环比跌持0.3%，同比下跌7.9%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04…...- 0
- 158
-
GDT | 第396次招标结果：东南亚力顶全脂无水，中国加仓黄油奶酪
在1月20日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 6 年 2 月- 20 2 6 年 6 月发货， 投放量环比持平，同比增加，全脂奶粉增量抵消了无水奶油的投放量缩减。由于拍前全脂冲高回落，中国买家本次位畏高心态浓厚，幸得东南亚出手，本次总体大涨1.5%，主要品种表现不一，仅奶酪表现低迷，成交均价3615美元/MT，成交量…...- 0
- 69
-
伊利旗下威士兰乳业收购新西兰乳企Canary Foods
威士兰乳业收购新西兰乳企Canary Foods,威士兰乳业与新西兰乳企CanaryFoods进行股权交割,伊利集团进一步加码全球黄油市场...- 0
- 60
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×