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加拿大乳制品制造公司「Saputo」拟投资4500万加元，用于威斯康星州的奶酪工厂改造项目
Saputo拟投资4500万加元,威斯康星州的奶酪工厂改造项目,扩大Saputo在特色奶酪类别中的地位...- 0
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2021年中国乳业国际贸易市场分析
近年来国内奶粉、奶酪、炼乳等干乳制品的产量与进口量持续增长，同比增速显著高于液态奶，在乳制品消费结构中的比重逐年上升。艾媒咨询分析师认为，目前国内人均乳制品消费量对比欧美等发达国家仍有距离，乳制品消费结构以液态奶为主。随着消费者从“喝奶”向“吃奶”转变，对乳制品的消费频次和消费类型将逐渐增多，中国干乳制品市场将迎来高增速。 2021年中国B x & b ! |主要乳制品进口量大数据监测分析…...- 0
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吸引央媒实地探访，认养一头牛靠的是什么？
在中国，乳品品牌数不胜数，除了几个全国性品牌外，更多的还是地方性乳企以及一些新锐乳品品牌。在众多乳企中，常温白奶依旧占据着重要位置，但常温白奶在经历多年的高速增长后，整体增速出现回落。根据中国奶业协会的最新数据，近6年来，中国乳品企业销售年度平均增长率仅为4.8%。...- 0
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专家说 | 学龄前儿童怎么吃？5条核心原则很关键！
宝宝的整个成长阶段中，出生的时候有爸妈悉心喂养，上学后有老师照顾，但宝宝已有自主进食能力又还未进入学校的阶段，即学龄前儿童时期，很容易被忽视，今天我们就来好好聊聊。...- 0
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中国奶业贸易月报2022年06月
2022年06月分析报告 2022第6期(总第184期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆~ Z O l n明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概况 1.1.1 1-5月进口干乳品-16.8%至108…...- 0
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杨祯妮：扩大奶酪消费市场，保证青少年人群营养价值的摄入新方式
也许，大多数人对于奶酪的认知停留在《猫和老鼠》中，杰瑞经常偷吃的那一块三角形的东西。 其实，奶酪的种类十分繁多，有鲜奶酪、软质花皮奶酪、软质自然皮奶酪、软质洗皮奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、纹路奶酪、拉伸奶酪、加味奶酪、乳清奶酪、再制干酪等种类，而且可以和不同口味进行叠加，可以产生成百上千中产品。 素有“奶黄金”之称的奶酪，是牛奶高度浓缩的结晶，钙含量约是牛奶的 7倍左右。然而，它在中国市场却…...- 0
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投票 | 大宗乳品操盘手大奖赛第五轮投票
为了第一时间看到我们的推送，记得星标我们⭐点击查询第四期排行榜老板们快带上公司最优秀的操盘手一起来打小怪兽吧~这是乳品人自己的挑战赛，不但可以让团队保持敏感度，还有机会获得大奖。（?奖品：全脂奶粉冠军奖品为1吨全脂奶粉；无盐黄油冠军奖品为1吨无盐黄油。...- 0
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GDT | 第320次招标结果：东南亚中东狂买全脂小涨，中国买家继续拉抬脱脂上行
在11月15日第320次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票，共217人投票。投票结果如下：1拍卖综述2022年12月- 2023年5月发货，投放量同环比上均有所减少，脱脂和乳脂继续所增加，主要减量来自于全脂；拍卖再次上涨2....- 0
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独家|对话美国乳品出口协会全球奶酪营销高级副总裁：中国奶酪市场的潜力有多大？
随着全球经济一体化的发展，各国之间的文化交流日益频繁，食品文化领域也不例外。作为全球奶酪生产大国，美国奶酪逐渐在国际舞台上崭露头角。 乳业在线邀请到了美国乳品出口协会全球奶酪营销高级副总裁Angélique Hollister女士，为我们深入解读美国奶酪行业的发展历程、在中国的营销策略以及中国奶酪市场的增长潜力。 作为法国波尔多国家市场奶酪批发商的孙女，Angélique注定要从事奶酪行业。然…...- 0
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蒙牛增持妙可蓝多，如何看待年增长近10%的中国奶酪市场？
前言： 10月9日，妙可蓝多发布公告称，内蒙蒙牛拟以30.92元/股的价格，收购妙可蓝多约2580.90万股，占其股份总数的5%。本次要约收购所需最高资金总额约为7.98亿元。 以妙可蓝多为代表，奶酪作为中国乳品市场异军突起的产品，正在引发市场格局的深刻变化。2022年上半年，妙可蓝多实现营收25.94亿，较上年同期增长25.48%。此次内蒙蒙牛的大手笔增持，不仅是出于对妙可蓝多发展前景的信心，更…...- 0
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2021年奶业市场形势回顾与2022年趋势研判
2021 年我国奶类产量继续增长，乳制品加工量大幅增长，奶类消费水平增至历史高位，乳制品进口增速加快。全年生鲜乳收购价格继续高位运行，年内保持相对稳定，年平均价格创近5 年以来新高;乳制品零售价格继续小幅上涨，鲜奶o ! S y w I L o零售价格和奶粉零售价格均上涨，奶粉涨幅高于鲜奶。2023 l ) a f D _2 年预计国内生鲜乳供应充足，考虑饲料成本将进一步上涨，生鲜乳成s E ?本…...- 0
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投票 | 大宗乳品操盘手大奖赛第九轮投票
嗨,我们之间,只差一个星标⭐点击查询第八期排行榜老板们快带上公司最优秀的操盘手一起来打小怪兽吧~这是乳品人自己的挑战赛，不但可以让团队保持敏感度，还有机会获得大奖。（?奖品：全脂奶粉冠军奖品为1吨全脂奶粉；无盐黄油冠军奖品为1吨无盐黄油。...- 0
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伊利2022年上半年实现营业总收入634.63亿元，同比增长12.31%
伊利股份发布2022年半年报,伊利2022年半年营业总收入634.63亿元,伊利2022年半年液态奶实现营业总收入428.92亿元...- 0
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中国奶业贸易月报2022年09月
2022年09月分析报告 2022第9期（总第187期） 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概S n p u :况 1.1.1 1-8月进口干乳品-19.1%至1…...- 0
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2023年这些国家奶价将会继续上涨
嗨,我们之间,只差一个星标⭐导语2022年以来，全球奶业主产国牛奶产量下降。全球粮食、化肥、能源等大宗商品价格普遍上涨，推升全球奶业成本。叠加全球通胀压力，各国牛奶价格一路上涨。美国、法国、加拿大、德国、澳大利亚等国预测2023年奶价会继续上涨。PART....- 0
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期货第1周 | 新西兰黄油回调，欧洲乳品大涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货本周跌多涨少，仅近月全脂奶粉小涨。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品各品种涨跌不一，脱脂奶粉走势明细强于黄油。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油暂歇后，再次上行创一年以来新高，而脱脂奶粉也稳住盘口不再下跌。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨)： 处于低位的奶酪上行。 四、各主要市场现货…...- 0
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乳业“资本化”风起云涌
2022年无疑是中国乳业加速资本化的一年。 妙可蓝多10月10日公告，蒙牛乳业(简称“蒙牛”)拟发起部分要约收购。而蒙牛此前已通过定增、增持成为妙可蓝多控股股东，如今发起要约，加码并购之意t 5 m N , ? l跃然纸上。 除了蒙牛，伊利股份(下称“伊利”)、君乐宝、光明乳业、中国飞鹤等乳业巨头均在加速G W E C v J b C并购运作，运作范围涵盖从上游奶源控制到下游渠道扩充，再到细分品类…...- 0
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13家芬兰龙头食品企业瞄准中国市场
为了第一时间看到我们的推送，记得星标我们⭐为深化与中国市场的交流与合作、探讨共话可持续发展与零碳转型、进一步推广芬兰自然纯净健康美味食品，2022年9月22日，由芬兰国家商务促进局（Business Finland）芬兰国家食品推广项目（Food from Finland）主办的...- 0
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