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第29周乳制品期货行情｜新西兰远期牛奶大涨，美国脱脂奶粉狂飙
拍卖的强势拉动奶粉各品种反弹，其中全脂奶粉和无盐黄油走势强劲。 乳固体，新产季开始前，主力厂家大量买入乳固体，价格抬升，2609合同期持仓量大增。 美国乳品期货仅脱脂奶粉大涨，其它品种表现低迷，黄油暴跌。 欧洲黄油持续下跌，逼近年内低点。 奶酪本周连续下挫，马苏奶酪跌幅最大。 新西兰乳品继续维持高位，而欧洲高高在上的价格难以维系，美国的报盘目前也是难以有好转迹象。 新产…- 27
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第28周乳制品期货行情｜新西兰乳品走稳，欧美黄油下跌
现货走稳后，期货也逐步止跌，而7-8月的全脂小幅度回调，四季度以后的开始反弹，显示市场对即将来到的新产季增量仍然保持了警惕。 乳固体，三个合同期同时上行，乳固体的价格仍被中期看好。 美国乳品期货跌多涨少，一直低迷的脱脂奶粉反弹明显，而其它品种全部下行，近期表现较好的黄油大跌。 欧洲黄油连续2周下挫，逼近半年低点。 奶酪本周持续回挫。 迫于高昂的奶价维持，欧洲乳品的价格将持续…- 14
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顺应功能营养新趋势,“欧洲乳品”项目在华正式启动
8月12日，由欧盟与爱尔兰联合赞助、爱尔兰食品局主办的"欧洲乳品" 三年推广项目在爱尔兰驻华大使馆正式启动。 爱尔兰驻华大使馆农业参赞林霞博士在致辞中表示："位于欧洲西陲的爱尔兰拥有广袤的天然牧场，温和湿润的海洋性气候为牧草生长提供了理想环境。全国超过80%的农业用地用于畜牧业，这种独特的自然资源禀赋为欧洲爱尔兰乳品奠定了优质基础。同时，爱尔兰也拥有丰富的科…- 42
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中国奶业突围之路：以精深加工破解发展瓶颈
7月13-15日，第十六届中国奶业大会、D20论坛暨2025中国奶业展览会在厦门召开。在乳品行业整体增速放缓、奶源阶段性过剩的背景下，乳品深加工成为全场聚焦的热门议题，多位与会企业家、专家就此话题，进行了深入探讨。 消费结构升级：从“量增长”迈向“价值增长” 当前，中国乳品消费市场正面临一系列亟待解决的发展挑战。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在大会上指出，挑战主要体现在以下三个维度： 一是消费…- 79
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第27周乳制品期货行情｜拍卖虽跌新西兰乳品上行，预期宽松美国乳品全涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 萎靡的GDT384之后，新西兰乳品期货迎来了难得的反弹，尤其是被一直看空的全脂奶粉和黄油反而走出了强劲的单边上涨走势。 乳固体方面，25/26产季的乳固体价格被继续看好。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国方面，大而美减税方案通过后，迎来所有品种的全面上行。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 一直高高在上的欧洲乳品最近持续小步下挫，但原奶依旧涨势坚强。…- 55
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第25周乳制品期货行情｜新西兰油强粉弱，欧美乳品大部回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰新产季投放开始，乳脂走势明显强于奶粉。 乳固体方面，25/26产季的乳固体走势持续小幅度下挫，显示目前的奶粉价格难以支撑目前的奶价。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国方面，各类产品跌多涨少，主要品种中，脱脂奶粉止跌，而黄油回落。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲乳品走势跌宕，各类产品下跌同时，奶价却在大幅度上升，而高昂的成本推动下，整体库…- 44
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第19周乳制品期货行情｜新西兰黄油再大涨，美国乳品齐反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 拍卖大涨提振所有品种行情，即使是拍卖表现不佳的脱脂奶粉，也被连带上行，而均价创新高的黄油更是各合约暴涨。 下两产季乳固体持续上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 受关税战与各大经济体开始谈判影响，美国乳品全面上行。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 高高在上的欧洲黄油连续第二周回撤，乳清随之回调，但脱脂奶粉走势本周反弹坚决。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪继…- 31
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第17周乳制品期货行情｜新西兰乳脂继续冲高，美国乳品跌多涨少
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周小拍全脂走势强，对全脂奶粉有企稳作用；乳脂整体被市场强力看好，黄油无水持续上行。 下两产季乳固体本周总体走势平稳。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 下跌2周的乳清反弹，而黄油奶酪脱脂奶粉几大品种表现萎靡不振。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续上行，产量逐渐加大后，需求仍然强劲，支撑了历史高位的价格。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪持续震荡走低…- 5
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6月17日乳业在线“2025乳品北京市场论坛”
在全球乳业格局深度重构的关键节点，国内奶源过剩周期渐近尾声，而国际大宗商品价格正迎来新一轮上行周期。与此同时，居高不下的奶粉库存、尚未形成规模效应的创新品类，与中美贸易摩擦带来的供应链波动相互交织，共同加剧了乳品行业的竞争态势。如何在复杂多变的市场环境中捕捉机遇、突破发展瓶颈，已成为行业亟需破解的核心命题。 在此背景下，乳业在线将联合行业协会与专业机构，定于2025年6月17日在北京举办“2025…- 70
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伊利专业乳品上海应用创新中心升级仪式圆满举行
2025年4月3日，伊利专业乳品上海应用创新中心升级仪式圆满落幕。此次创新中心的升级，是伊利专业乳品在技术创新与行业赋能领域的关键布局，旨在推动乳业高质量发展，满足B端用户在烘焙、饮品、餐食、工业等多场景下的多样化需求。 左右滑动查看更多 本次活动不仅标志着伊利专业乳品开启资源共享的全面升级，更是伊利践行“全球智慧赋能乳品创新”战略的重要里程碑！未来，上海应用研发中心将成为行业创新的“灯塔…- 38
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第14周乳制品期货行情｜新西兰乳品总体走强，欧美黄油再次下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周大多产品走势和拍卖相符，黄油走势最为耐人寻味，近期随GDT下跌的同时，远期出现上行。 25/26产季的乳固体继续稳步上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品全盘下挫，贸易战首先伤害的是近期库存高企的乳品出口可能，其中扮演全球贸易主要角色的乳清粉跌幅最大。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油、脱脂奶粉连续回调，近期是由于对未来消费的预期…- 101
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广东贝瑞克食品有限公司
广东贝瑞克食品有限公司成立于2012年，是德国最大乳企DMK公司的中国指定经销商之一，代理各类进口乳制品原料，产品包括进口全脂加糖炼乳、稀奶油、乳粉、浓缩乳清蛋白等产品，同时也代理大洋洲NZMP和BURRA旗下的乳粉、无水油和冷冻奶油等产品。贝瑞克致力于将进口乳品原料国产化，与国内知名加工厂合作，推出了BE-LIKE品牌的奶油粉、炼乳和奶油单品。 成立十年来，贝瑞克踩准了中国乳品消费升级的节奏，在…- 99
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富友联合携“嗨蛋白”系列亮相2025 Hotelex，以科技赋能乳品健康升级——展会首秀多维呈现产品力，加速布局中国高蛋白乳品市场
富友联合携“嗨蛋白”系列亮相2025 Hotelex，以科技赋能乳品健康升级 ——展会首秀多维呈现产品力，加速布局中国高蛋白乳品市场 2025年3月30日至4月2日，亚洲餐饮行业风向标盛会——第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（Hotelex 2025）在上海盛大启幕。富友联合集团携革新性产品“嗨蛋白·原生牛奶液蛋白”重磅亮相，通过“展+会+销”立体化模式，精准触达餐饮品牌、供应链企业及渠道商，…- 87
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2025中国奶业展览会宣传视频震撼发布，邀您共赴奶业盛宴
2025中国奶业展览会定于2025年7月13-15日在厦门国际会议展览中心举办。本届展会围绕全产业链、供应链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。整个展会展示范围涵盖奶业全产业链全供应链的各个环节，从种植、养殖、繁殖育种、牧场建设、机械设备、动物保健到乳品加工、包装包材、乳品配料、物流运输、检测、乳品消费、经销代理、外贸、金融融资等整个环节高精尖的产品展示。中国奶业协会向…- 53
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中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会召开乳品营养与功能乳制品技术与市场发展论坛
9月24日，中国乳制品工业协会（以下简称中乳协）和国际乳品联合会中国国家委员会（以下简称CNCIDF）在江苏丹阳召开了以“增营养 保健康 促升级”为主题的乳品营养与功能乳制品技术与市场发展论坛。国家市场监管总局特殊食品司婴配食品注册处二级调研员张剑、国家卫生健康委食品司食品安全风险监测与评估处二级调研员蔡楠带着调研课题亲赴会场与专家交流。我国著名食品营养健康专家、国际食品科学院院士、中乳协营养与功…- 36
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首届宠物乳品创新论坛圆满落幕！
致力人宠共享，守望美好生活 ——首届宠物乳品创新论坛圆满落幕 2024年8月20日，骄阳如火的上海，历时40余天的精心准备，由宠工委、中国农业大学、东北农业大学等单位倾力支持，立高科技独家承办的首届宠物乳品创新论坛，在浦东星河湾酒店圆满召开。 无论是作为近年来商机蓝海的宠物食品行业，还是几十年风雨历久弥新的乳品行业，来自各组织、科研院所及知名企业的百余位嘉宾齐聚一堂，为宠物乳品这个特别的细分赛道建…- 51
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乳业在线主办的“2024乳品北京论坛”顺利举行
当前，中国乳品行业正迎来新的挑战。 2023年，中国原奶产量4197万吨，同比逆势增长6.7%，然而牛奶价格却一降再降，行业出现了前所未有的割裂局面。奶源阶段性过剩、产品结构失衡、消费增速下滑，是现今乳品行业面临的确切压力。在新的经济形势下，乳品行业的增长逻辑亟需重塑。 6月6日，由乳业在线主办，北京市奶业协会、天津市奶业协会、河北省奶业协会、山东省奶业协会、内蒙古奶业协会协办的“2024乳品北京…- 17
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妙可、光明、瑞幸、萨普托、起司邦、哥兰比亚等已报名“2024北京乳品论坛”
●论坛背景● 当前，中国乳品行业正面临多个挑战： 奶源阶段性过剩——2023年，中国原奶产量4197万吨，同比逆势增长6.7%；2023年牛奶均价3.85元/千克，同比下降7.5%；2021-2023年，乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。 消费增速下滑——以表观消费量计，2023年奶类消费总量约5988万吨（折原奶），同比下降1.0%。全年人均奶类消费量约41.3千克…- 24
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第14周乳制品期货行情｜新西兰乳品全面回升，美国黄油突破峰值
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 随着GDT落槌，新西兰乳品全面回升，全脂奶粉和黄油涨幅尤猛。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国奶制品涨跌参半，值得注意的是主力合同起突破3美元/磅，创6年新高。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲产品跟随走强。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪涨跌互现，总体弱于其它品种。 四、各主要市场现货产…- 53
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乳品展望分享会 – 美国乳品出口协会
乳品展望分享会 – 美国乳品出口协会 Dairy Outlook Webinar by USDEC 日期和时间：2024年3月15日上午10:00-11:30 Date & Time: U.S. Wednesday March 14, 2024, 10:00pm-11:30pm EDT 报名和观看：请微信扫码或登录 Registration and Watch: Scan via WeCh…- 17
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绿岛珍乳 · 爱尔兰可持续乳制品保障计划
当下国内消费者对健康和营养的意识显著增强，首当其冲的是针对乳制品品质和安全标准越发重视，尤其在经历过重大乳品安全、乳品污染等丑闻等事件后，公众对乳制品安全的警觉进一步提升。现如今消费者越来越倾向于选择那些能提供安全保障、符合高标准质量的乳制品，以保障自己和家人的健康。 乳制品的品质与安全标准作为乳业发展的核心，直接关系到消费者健康和企业信誉。高标准保证产品质量，增强消费者信任，推动行业竞争力和市场…- 16.8k
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关注乳品营养，奶源、饲养方式到底有多重要？
随着消费者对健康品质消费的升级，我国在高品质乳制品市场近年来发展迅猛，尤其针对乳品安全、营养性的关注度大福提升，与之相对应的消费者深入了解乳品奶源地的天然性、奶牛饲养方式以及乳制品加工工艺。 众多乳品品牌纷纷开始重点抓拿乳品“源头”品质，那么天然性更优质的奶源地、以及奶牛的饲养方式会对牛奶的营养值是否有明显的影响，爱尔兰农业与食品发展局（Teagasc）和爱尔兰食品健康研究中心（Food fo…- 14.7k
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国家级乳品草饲标准，为爱尔兰奶源保驾护航
提及爱尔兰，大众最先想到的会是其国土上盈盈绿绿的广袤草场、洁净清新的空气，世界上“最幸福的”牛儿在这里自由放牧、草饲生长。“草饲”因此成为爱尔兰乳品第一大特色，其出众的绿色、天然、健康、可持续性而备受全球市场和消费者青睐。 除了绝佳的天然地理环境优势造就的爱尔兰乳源及其乳制品的卓越品质，还得益于爱尔兰国家政府颁布的《爱尔兰国家乳品草饲标准》，让爱尔兰草饲乳品口碑在全球声名远扬，在众多…- 14.9k
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