一、新西兰期货交易所（美元/吨）
前期跌幅最大的黄油凶猛，涨幅远超其它品种，而脱脂也走势不俗，显示该条工艺路线未来将获得更多的奶源倾斜 。
乳固体随大宗品上行而稳步攀升。
二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元）
美国农业部宣布收储计划后，黄油飙升。
三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨）
欧洲也以上涨为主，远期黄油突破5000欧元高点 。
欧洲奶酪走势图
奶酪上行鉴定 。
四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）
各国乳品脱离底部区域，加速上行，新西兰一马当先 。
五、综述周末发生的伊朗被袭击后，封锁霍尔木兹海峡和攻击遍布中东的美军基地的行为，将大幅度提升海运和保险费用，也对未来的农产品的能源耗用计价短期带来冲击，本轮涨势将延续。
