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第40周乳制品期货行情｜新西兰全脂重归跌途，欧美黄油底部企稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 强劲的前半周全脂奶粉走势在周四GDT增量压力下，重归跌途；黄油和脱脂连续第二周走稳并小幅度反弹。 202609乳固体围绕9.80附近震荡，202809本周上线，起点较前俩产季大幅度下拉。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 虽然政府停摆，但乳品期货反弹为主，前期一路暴跌的黄油终于迎来喘息。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲乳脂企稳，乳清依旧表现较好，但…...- 56
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第28周乳制品期货行情｜新西兰乳品走稳，欧美黄油下跌
现货走稳后，期货也逐步止跌，而7-8月的全脂小幅度回调，四季度以后的开始反弹，显示市场对即将来到的新产季增量仍然保持了警惕。 乳固体，三个合同期同时上行，乳固体的价格仍被中期看好。 美国乳品期货跌多涨少，一直低迷的脱脂奶粉反弹明显，而其它品种全部下行，近期表现较好的黄油大跌。 欧洲黄油连续2周下挫，逼近半年低点。 奶酪本周持续回挫。 迫于高昂的奶价维持，欧洲乳品的价格将持续…...- 60
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GDT | 第366次盘前分析：现货强劲全脂奶粉看涨，供应减量黄油止跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪外，各品种均有小幅度回落，黄油和脱脂奶粉较明细；同比去年，各品种增幅不一，乳脂增幅大；较10月1日的拍卖预告比较，脱脂奶粉略减，黄油继续较前期预测增加。 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油减少。 未来投放的中长期预测：(1)未来12个月黄油减少供应2000吨，主要原因是线下签约增量和部分乳脂转去生产奶油芝士(2) 其…...- 29
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GDT | 第384次盘前分析：投放再增乳脂不看好，期现止跌全脂料走稳
一、 环比上期，各品种持平；同比去年，无水油继续近30%的投放增长，黄油微增。 较7月1日的拍卖预告比较，无水微增，黄油继续大幅度增长。 未来2个月，脱脂奶粉供应持续增加，无水奶油增加，而黄油虽然投放量显示减少，但考虑到惯性，可以认为已恢复正常供应。 未来投放的中长期(12个月）预测：各品种总量基本和上次预测保持不变，但10-12月间发船，每次拍卖速溶全脂奶粉供应比例从30上调到3…...- 65
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GDT | 第367次招标结果：三方合力全脂劲升，中东疯抢黄油暴涨
在11月5日第367次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年12月- 2024年5月发货，投放量同比增加环比减少，同比主要增量来自于奶粉。中东强力参与乳脂，拉动黄油放量大涨，而其它品种也总体上行，拍卖大涨4.8%，成交36595吨，成交量环比下跌6.1%；各区域参与活跃度升高，拍卖户数增加。 各品种平均涨跌…...- 72
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GDT | 第395次盘前分析：期现均反弹全脂看涨，需求仍强劲奶酪仍强
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，乳脂开始大幅度减量；同比去年，无水奶油减量明显，黄油和奶粉微降，车达供应略升 。 较12月16日的拍卖预告比较，乳脂持续较预测加量 。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，全脂仍然在增量阶段，其它品种减少，不过2月份后每月将增加500吨黄油和700吨无水奶油的数量，黄油基本投放持平，而无水较预测减少 。 未来投放的中长期(1…...- 14
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GDT | 第379次盘前分析：需求强劲奶粉再看涨，投放稀少黄油有支撑
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，全脂奶粉和无水奶油投放减少，而奶酪增长明显，其它品种变化不大；同比去年，无水奶油的供应增幅仍然比例较大，奶酪近期投放也增加比较多，奶粉仍然是减量的主要来源。 较4月15日的拍卖预告比较，黄油和无水奶油投放有所增加，尤其是黄油新年以来首次较预期增加。 未来四次投放量预计（吨） 全脂奶粉仍然是未来减量最为集中的品种，不过7月…...- 38
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GDT | 第342次盘前分析：无水油黄油减量待涨，国际买家入市支撑奶粉
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，乳脂大幅度缩量；同比去年，无水奶油和黄油减量较多，而其它品种都有所增量；较10月3日的拍卖预告比较，无水奶油比预期减少近20%。 未来四次投放量预计（吨） 考虑到Pulse上的增量，脱脂奶粉总体供应较平稳，而全脂奶粉仍较往年偏多，而乳脂基本保持平稳，黄油供应略减。 未来投放的中长期预测：新西兰主要供应方宣布将在未来12个月继续减少无水…...- 95
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第41周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉维持强势，欧美黄油奶酪回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除全脂奶粉继续表现较好外，其它产品乏善可陈。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场各乳品品种开始分化，黄油奶酪下挫未止，而脱脂奶粉和乳清粉率先止跌反弹。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油脱脂奶粉继续回撤，一直强势的欧洲奶价也开始松动。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪产品分化，工业品种备货已经完成，掉头往下，而用于零售的成年奶酪仍然在上升。 四、各…...- 39
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第13周乳制品期货行情｜新西兰奶粉止跌企稳，欧州黄油遇顶回落
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周新西兰奶粉出现反弹，乳脂近期走势较好，远期均出现回调。 2024/25产季大局已定，主要操作方开始缓慢推升下一产季奶价。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，黄油再次触底反弹，看样子230一线将成为本轮的底部区域。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油终于不再坚挺，下跌幅度抹去近两周涨幅。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪基本平稳，马苏略…...- 52
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第9周乳制品期货行情 | 黄油脱脂各区域齐涨，新西兰无水逆势独跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 前期跌幅最大的黄油凶猛，涨幅远超其它品种，而脱脂也走势不俗，显示该条工艺路线未来将获得更多的奶源倾斜 。 乳固体随大宗品上行而稳步攀升。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国农业部宣布收储计划后，黄油飙升。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲也以上涨为主，远期黄油突破5000欧元高点 。 欧洲奶酪走势图 奶酪上行鉴定 。 四、各主要市场现货产品价格比…...- 13
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第4周乳制品期货行情｜新西兰无水吊诡反弹，美国黄油再次下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周拍卖周大涨带动下，全脂奶粉和黄油继续表现强势，但是吊诡的是，GDT表现凄惨的无水奶油除2月期货其它合约出现一定幅度上涨，并且在周五当天成交量急剧放大，显示该位置上有一部分空头开始获利了结或者有买家开始主动进场。 本周乳固体价格上涨依旧，显示新西兰主生产方将本产季乳固体价格维持在10纽币上的决心大。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品全线回调，尤其…...- 31
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GDT | 第350次招标结果：中国支撑黄油，中东拉起无水
在2月20日第350次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年3月- 2024年7月发货，投放环比持平，同比持续减少，黄油是减量主力。拍卖小涨0.5%，均价至3663美元；成交24306吨，成交量减少2.5%；高价导致参与率降低。 各品种平均涨跌幅： 第350次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中…...- 84
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GDT | 第346次盘前分析：黄油大幅度减量，全脂投放稳定
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，黄油大幅度减量；同比去年，全脂奶粉微增之外，其它品种全部减量；较12月05的拍卖预告比较，黄油大幅度减量。。 未来四次投放量预计（吨） 考虑到Pulse上的增量，脱脂奶粉总体供应稳定，全脂和乳脂都有一定的减量。 未来投放的中长期预测： 新西兰主要供应方宣布为应对来年可能的厄尔尼诺造成的供应问题，将在未来8个月内减少4540吨黄油投放，…...- 41
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GDT | 第373次盘前分析：期货强劲全脂奶粉再看涨，外盘抄底无水奶油料止跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，由于进入产季中后期，总体供应量逐月减少为主；同比去年，乳脂增量凶猛和奶粉减少形成鲜明对比。 较1月21日的拍卖预告比较，无水和黄油小增。 未来四次投放量预计（吨） 无水奶油2-5月的投放依然是增量为主，而其它品种2-3月的4次拍卖都是缩量投放。 未来投放的中长期预测：未来12个月除了黄油和无水的供应会根据乳脂绝对价格的变…...- 36
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第45周乳制品期货行情｜各区脱脂奶粉企稳，欧美乳清连续走强
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰脱脂奶粉表现坚强，全脂奶粉和黄油惯性下滑，无水也被带崩，开始大幅度下滑。 乳固体本周回稳。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳清和脱脂奶粉表现稳健，而黄油暴跌仍未停止。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲脱脂奶粉止跌，乳清保持上行态势，黄油持续下行。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 奶酪各品种涨跌互现，马苏里…...- 27
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GDT | 第394次盘前分析：现货倒挂全脂仍有压力，期现巨差无水难以企稳
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，所有产品投放基本持平； 同比 去年，无水大幅度减少，黄油、奶酪、全脂奶粉供应充盈。 较 12月2日的 拍卖预告比较 ， 乳脂持续显示产量满满。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，全脂奶粉持续增加，账面显示其它3大品种供应减少，不过考虑到每次的增量加上2月份开始GDT pulse黄油的上线，黄油将继续增量供应是大概率事件。 …...- 55
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GDT | 第363次招标结果：东北亚力挺全脂奶粉仍跌，中南美强悍无水奶油再涨
在9月4日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年10月- 2024年3月发货，投放量同环比均有所增加，主要品种除奶酪外都开始放量。中东买家缺席下，拍卖微跌0.4%，脱脂奶粉成为最大推动力；成交38346吨，成交量环比大涨10%；成交户数微减。 各品种平均涨跌幅： 第363次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中，东北亚购…...- 48
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GDT | 第393次盘前分析：奶价下调全脂继续看跌，外盘连挫乳脂难言回稳
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，所有产品投放大幅度减少，产季高峰已过，各品种开始进入缩量投放阶段；同比去年，无水减少，黄油、奶酪、全脂奶粉仍然有所增加。 较11月18日的拍卖预告比较，乳脂再次不告而增。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，全脂奶粉持续增加，其它品种表面减少，但由于黄油将在2月份Pulse上线，所以可以认为黄油的增加将是大概率事件，而无水奶…...- 39
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期货第51周 | 新西兰乳脂年内新高，欧美脱脂持续下行
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周GDT乳脂拉动了期货的黄油和无水奶油的上行，而全脂奶粉总体涨幅小于预期。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 乳脂表现随全球市场走强，脱脂奶粉显然未来的供应将非常充裕。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油连续第二周受其它区域价格大涨提振，脱脂奶粉则是持续回落。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨)： 奶酪总体表现平稳，各品…...- 33
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GDT | 第356次盘前分析：供应仍紧乳脂看涨，中东储备全脂奶粉欲上
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，各品种基本无变化；同比去年，除奶酪持平外，各品种供应量依然萎缩；较5月7日的拍卖预告比较，无水奶油继续大幅度缩减，黄油略微增多。 未来四次投放量预计（吨） 脱脂奶粉基本保持平衡（扣除Pulse数量），进入7月后无水奶油和全脂奶粉供应恢复正常，但是黄油的供应和脱脂奶粉的供应还是比较紧缺； 未来投放的中长期预测…...- 92
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GDT | 第354次招标结果：东南亚中东支撑全脂奶粉，北非发力无水奶油再升
在4月16日第354次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年5月- 2024年10月发货，投放总量同环比均减少，无水奶油继续较预告减少。拍卖微涨0.1%，个品种涨跌参半，均价升至3590美元，黄油奶酪表现不佳；成交17654吨，成交量减少5.8%；行情不确定性较浓，买家参与率继续降低。 各品种平均涨跌幅： …...- 76
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第15周乳制品期货行情｜新西兰乳脂回落，美欧黄油企稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周新西兰粉油均表现不佳，黄油跌幅尤猛。 下一产季乳固体价格回调。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨跌参半，黄油奶酪止跌，脱脂奶粉下挫未休。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油脱脂奶粉走稳，尤其是近月合约，乳清粉走势强劲。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪跌多涨少。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 高高在上的大洋洲产品有向其它两区域…...- 76
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