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2022年内蒙古现代乳业指数第14周周评（04.04-04.10）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年4月4日-4月10日，内蒙古生鲜乳价格指数略微下跌。本期价格指数为122.10点，环比下跌0.21点。价格指数继上周企稳之后小幅度下跌，总体来g h 0看价格指数趋向_ P !平稳。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 从图2可知，近两年内蒙古生鲜乳价格指数一直位居120点以上，这与近几年低温奶市场的崛起密不可分。 1、从供给端…... -
陈历俊教授当选国际食品科学院院士
日前，国际食品科技联盟（International Union of Food Science and Technology，IUFoST）公布了国际食品科学院（International Academy of Food Science and Technology，IAFoST）新增院士名单。国家动物健康与食品安全创新联盟副理事长陈历俊教授成功当选。新增院士就职仪式定于2024 年9月8—12日…...- 56
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2022年内蒙古现代乳业指数第11周周评（03.14-03.20）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年3月14日-3月20日，内蒙古生鲜乳价格指数呈下跌趋势。本期，内蒙古生鲜乳价格指数为122.99点，环比下跌0.86个点，_ / 8 ~ ! ( X1月和2月正值春节期间，乳制品消费需求提升，生鲜乳价格指数处于高位，春节过后价格指数已经有下行趋势，但下跌的趋势逐渐收窄，预计后期生鲜乳价格指数保持基本平稳或有微涨。 图2 2019^ / f O T…... -
2021年第四季度奶业生产情况
据国家统计局数据显示，2021年全国牛奶产量3683万吨，比2020年增加243万吨，增长7.1%。四季度，全国牛奶产量1169万吨，环比增加195万吨，增长20.0%，同比增加58万吨，增长5.2%。四季度生鲜乳产量和生产效益稳步回升。 图E I G 4 w B g l Q1 国内生鲜乳季度产量变化情况 图2 最近24个月国内生鲜乳产量指数变化情况 根据农业农村部对全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量…... -
“鹊桥航班”顺利起飞！初心酸奶爱意陪伴这个七夕
时值七夕，星河斗转。传说中牛郎织女在今天会踏着银河，在鹊桥相会，金风玉露一相逢，爱情的赞歌便唱响了中华文化的史书。今年七夕，新希望乳业旗下初心酸奶精心打造了一趟“鹊桥航班”，为异地恋的情侣们搭起空中鹊桥，让他们在这个充满爱意的日子里，在初心的见证下，与爱人相拥，与幸福相逢。 双城联动，“鹊桥航班”让爱双向奔赴 在北上广深等一线城市中，异地恋人群已经形成了一个不容忽视的规模，“双城生活”现象日益普遍…...- 85
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大咖云集 华章再现 | 精彩日程抢鲜看！场景、空间和赛道——2025中国奶业发展战略研讨会
当前，受国际国内大环境影响，养殖加工成本显著攀升，供需失衡矛盾凸显，中国奶业在低谷中艰难前行。站在“十四五”收官与“十五五”谋划承上启下的关键节点,中国奶业如何在新态势中把握机遇、化解风险，如何通过科技创新与模式优化实现高质量发展，成为亟待破解的时代课题。为此，中国奶业协会战略发展工作委员会汇聚政产学研各界力量，立足国内外发展形势，定于2025年7月，“两会一展”期间，举办场景、空间和赛道——20…...- 104
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倒计时！40万平米酒店及餐饮大展即将上线，焕新升级10大展区携手3000+展商亮相大虹桥~
01 年届31 HOTELEX上海展风华正茂 从最初的1万平米到如今40万平米的展出面积，30余年来，HOTELEX酒店及餐饮展汇聚了酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展。 作为国内规模最大、最具影响力的酒店及餐饮展览会之一，HOTELEX吸引了来自世界各地的酒店、餐饮企业和专业人士参加，共同探讨行业内的创新发展和合作机会。 “三十年磨一剑…...- 63
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行业追踪|乳制品市场（11月7日-11月13日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89 -15.95 2022-11-1 2973.00 美元/吨 脱脂奶粉 -8.55 -16.21 2022-11-1 2972.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.15 -12.16 20228 L # - x-11-1 327, a …...- 50
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舞动太湖，致敬芳华 | 蒙牛悠瑞《劲舞开跳吧！》江苏站点亮银龄热爱
5月15日晚，在母亲节温馨的余韵中，无锡交响音乐厅前的广场华灯初上，蒙牛悠瑞《劲舞开跳吧！》全国广场舞展演江苏站于此活力启幕并圆满收官。这场盛会汇聚了来自江苏各地的银龄舞者，她们以自信昂扬的舞姿，在太湖之滨共同演绎了关于热爱、活力与自我绽放的动人篇章。 在国家体育总局群体司、国家体育总局体育科学研究所与全国妇联宣传部的联合指导下，蒙牛悠瑞与央视综艺频道（CCTV3）持续深化合作，联合推…...- 54
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第3周乳制品期货行情｜新西兰全脂逼近前高，美国黄油暴跌一成
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周新西兰奶粉涨势如虹，而周四新拍卖奶粉减量消息出炉后，更是为价格增加一把火，相比之下乳脂表现平淡。 本周乳固体价格继续上行，尤其是2026产季奶价涨幅较大。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国黄油完全抹去前2周涨幅，生奶乳脂含量超出往年为乳脂回调提供了充足理由。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油即将进入生产旺季，价格开始进一退二。 欧洲奶酪…...- 75
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现货行情第20周｜需求难起全脂粉下行，库存紧张马苏块飙升
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至5月8日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.07元/公斤，环比跌0.3%，同比下跌10%。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特…...- 61
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聚“食”力，谱新篇！第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会成功召开！
第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会，于2024年7月9日在上海艾迪逊酒店召开。展会主办方、行业协会领导、展商代表、合作伙伴及媒体代表莅临发布会现场，共同见证了这一年度盛事的启动。随着发布会上展会亮点的一一揭晓，第二十七届FHC上海环球食品展蓄势待发，2024年11月12-14日，上海新国际博览中心，一场汇聚全球美食、烹饪艺术与商贸交流的盛宴即将到来！ 历经二…...- 77
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现货行情第8周｜进口黄油涨价去库存，国产脱脂量增又价升
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 2月12 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.04 元/公斤，环 比持平， 同比下跌 2.3 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 05 同期国…...- 75
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雪津啤酒1.63亿元扩产项目10月底投产，产能由175万吨提升至200万吨
9月5日消息，连日来，在百威雪津啤酒有限公司糖化生产线及配套工程扩产现场，施工人员冒着高温焊接、组装18个硕大的发酵罐，确保10月底投产，助力企业做大做强。 百威8 H 8雪津啤酒有限公司logo 图片来源：百威雪津啤酒有限公司 据了解，该项目总投资约1.63亿元，主要针对糖化生产线及其配套工程进行扩产，将新增1条80吨×14批次/天糖P x 4化生产线、1个480KL不锈钢发酵罐，新…...- 110
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现货行情第26周｜主力开仓黄油回调，买盘低迷全脂再跌
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至6月20日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.29元/公斤，环比跌0.3%，同比下跌13.6%。 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期货报盘 05 汇率 人民币对美/欧元汇率走势。 06 国内市场重要信息 1.中国经济相关：1—5月份，全国规模以上…...- 83
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2023年内蒙古现代乳业指数第1周周评（2023.01.02-2023.01.08）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，2023年1月2日-2023年1月8日，内蒙古生鲜乳收购价格连续3周下跌，生鲜乳价格指数为120.91点，环比下跌0.07%。 图1 内蒙古生鲜乳价格指数走势 1月7日，#多地出现倒奶杀牛现象#冲上微博热搜，奶农表示“部分牧场连续亏损，在短期看不到行情向好的情况下，目前奶牛养殖规模较大、供T G C y 9 -应充足的北方地区，如河北、内蒙古、山东…... -
新希望乳业连续五年荣膺“中国卓越管理公司” 摘得中国乳企首个BMC金奖
7月19日，第六届中国卓越管理公司(Best Managed Companies，简称“BMC”)榜单在广州揭晓，新希望乳业连续五年通过严格评选，荣膺“中国卓越管理公司”，并与科大讯飞、360安全科技等共6家公司新晋BMC金奖，这也是中国乳企首次赢得这一金奖殊荣。 卓越管理公司(BMC)是德勤具有30年历史的全球项目，网络遍布全球近50多个国家和地区。自2018年落地中国以来，德勤中国联合新加…...- 103
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持续加码在华投入，恒天然武汉应用中心奠基开工
5月27日，新西兰乳业巨头恒天然在武汉举行全新应用中心奠基仪式。作为恒天然在华中地区首家及中国第六家应用中心，武汉应用中心的建设将助力恒天然及旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴（以下简称“安佳专业乳品”）深度融入本地餐饮创新生态圈，推动“本土化创新”战略深入实施，持续为市场和消费者带来符合潮流趋势的创新产品及应用解决方案。同时，新应用中心的成立，也充分彰显恒天然及安佳专业乳品对进一步深耕中国市场…...- 130
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独家 | 美国第一大酸奶品牌Chobani或将进入中国内地市场！
2022年7月28日，FoodTalks从Chobani中国区代表处获得了确切信息：Chobani酸奶目前已经有了进入中国内地市场的明确打算，将视具体情况与市场反馈，逐步铺开中国市场。 也就意味着，也许不久之后，在中[ ! k I a % 7 a 7国W M M E ?内地也能买到美国第一大酸S $ - n j奶品牌、年销超90亿人民币的Chobani酸奶了！ Chobani产品 图片来源：Cho…...- 170
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2022年内蒙古现代乳业指数第24周周评（06.13-06.19）..
2022年6月13日-6月19日，内蒙古生鲜乳价格指数延续微跌态势，为116.79点，环比下跌0.22%，环比跌幅明显收窄。 图1 近两月内蒙古生鲜乳价格指数走势 随着国内奶牛养A 2 * 5 W殖机械化水平、生产技术效率的明. ) z `显提升，生鲜乳产量大幅提高。上6 m r D 2 c半年，迎来奶牛产奶旺季，乳企库存相对充足，而生鲜乳消费端持续a i S V u u N w :表…... -
第10周乳制品期货行情 | 美国乳品全线回调，欧洲奶酪继续跳涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 收益于本周拍卖的大幅度上行，各品种近月合约持续上行，但后半周涨幅有所缩小，而对于乳脂的下半年行情，远期看法产生分歧 。 乳固体价格逼近前高后开始震荡，而202809合约稳步上移。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 本周美国2月就业数据出炉，跌破一地眼镜，降幅远超市场预期，加之地缘危机导致的油价暴涨引起的通胀预期升温，美国乳品全线回调。 三、欧洲商品期货交易所…...- 64
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