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现货行情第15周｜消费下滑进口黄油一蹶不振，囤货惜售国产全脂报盘坚挺
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 4月9 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.02 元/公斤，环 比持平， 同比下跌 1.6 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 国产…...- 122
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现货行情第27周｜拍卖虽跌进口全脂企稳，库压大增餐饮黄油降价
01 农业部统计截至6月26日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.04元/公斤，环比持平，同比下跌7.0%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 03 04 05 06 07 汇率 人民币对美/欧元汇率走势：美国降息预期加厚压制货币低位，欧洲经济刺激前景继续支…...- 162
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现货行情第8周｜进口黄油涨价去库存，国产脱脂量增又价升
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 2月12 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.04 元/公斤，环 比持平， 同比下跌 2.3 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 05 同期国…...- 130
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新乳业：合作共赢，打造乳业净零典范
2024年11月6日上午，在CGF（消费者商品论坛）举办的“可持续消费圆桌”专题论坛在上海虹桥成功举行。本次圆桌会议作为第七届进博会的边会之一，以“共塑新质、迈向净零”为主题，共同探讨并推进企业绿色转型的重要议题。CGF中国区董事、新希望乳业董事刘栩受邀参加。 刘栩在演讲中强调：“在追求净零排放和可持续发展的道路上，我们都是携手同行的伙伴，而非相互竞争的对手。从产业上游到下游，我们必须与所有合作者…...- 60
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2022年前三季度，中国乳品进口量全线下降
2022年前三季度，中国乳品进口量全线下降。进口乳品230.5万吨↓20.3% 2022年1-9月中国进口乳品量（不含婴幼儿配方奶粉）230.5万吨，同比下降20.3%；进口额69.5亿美元，同比下降2.4%。其中9月份进口乳品22.1万吨，进口额约6.21亿美元；进口量s p [ H W B同比减少7.7%，进口额同比~ ^ ~ b ( H ;增加p } E8.3%。 2018-2022年乳制品…...- 86
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2022年7月内蒙古现代乳业指数月评
一、进口草料价格指数持续上涨 7月，进口草料价格指数持续上涨，指数为143.52点，环比上涨2.25%，涨幅较上月有所收窄。 图1 2022年1-7月进口草料及其细分指数走? T ) s i ^ N势 今年以来，t 1 E M 6 O 3 l通货膨胀、全球粮食危机、复杂的地缘国际关系和新冠肺炎疫情等多重因素，共同推动了全球饲料价` q w O格的上涨。苜蓿草、燕麦草作为反刍动物的优质牧\ j 5 …... -
Bakery China 2024现场活动首版首发抢鲜看
2024第26届中国国焙烤展 5月21-24日 上海虹桥_国家会展中心 奔赴这场热爱 相约这场盛会 与好朋友见个面 这场盛会不仅有“展” 还有这些“赛”、“会”、“市”、“集”、“秀”等 欢迎关注与现场参与...- 51
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第28周乳制品期货行情｜新西兰乳品走稳，欧美黄油下跌
现货走稳后，期货也逐步止跌，而7-8月的全脂小幅度回调，四季度以后的开始反弹，显示市场对即将来到的新产季增量仍然保持了警惕。 乳固体，三个合同期同时上行，乳固体的价格仍被中期看好。 美国乳品期货跌多涨少，一直低迷的脱脂奶粉反弹明显，而其它品种全部下行，近期表现较好的黄油大跌。 欧洲黄油连续2周下挫，逼近半年低点。 奶酪本周持续回挫。 迫于高昂的奶价维持，欧洲乳品的价格将持续…...- 95
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现货行情第5周｜期货汹涌全脂再创新高，欧美止跌黄油暗流涌动
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 1月29 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.04 元/公斤，环 比持平， 同比下跌 2.9 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 05 同期国…...- 101
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宁夏农垦集团吴忠市5万头奶牛养殖园区项目开工
宁夏农垦集团吴忠市5万头奶牛养殖园区项目开工仪式在吴忠国家农业科技园区麻黄沟流域举行,宁夏农垦集团吴忠市5万头奶牛养殖园区建设项目是自治区、吴忠市两级重点项目,项目总投资23亿元...- 90
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巅峰集结，FBIF2026开幕！全球食品高层共探破局之路
FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（f展）于2026年4月27-29日在杭州国际博览中心举办。 3天的FBIF2026将包含160+位演讲嘉宾，650+展商参展，6000+渠道观众观展，累计将吸引53000+观众观展。 FBIF2026以“大势可为”为主题。答案藏于变局，我们将与业内共同探讨，决定产业未来走向的关键变量。 本次论坛将从乳品、零食、烘焙、饮料等品类，以及行业战略、功…...- 65
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GDT | 第355次招标结果：东南亚中东力顶全脂再涨，欧洲狂买脱脂红盘
在5月7日第355次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年6月- 2024年11月发货，投放总量同比减少环比增加，其中环比主要是全脂奶粉投放增长，无水奶油继续较预告减少。拍卖小涨1.8%，除乳糖外，其它品种全部上涨，奶酪涨幅最高；成交19231吨，成交量增长近9%；临近新产季，买家成交活跃。 各品种平均涨跌…...- 65
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顺应功能营养新趋势,“欧洲乳品”项目在华正式启动
8月12日，由欧盟与爱尔兰联合赞助、爱尔兰食品局主办的"欧洲乳品" 三年推广项目在爱尔兰驻华大使馆正式启动。 爱尔兰驻华大使馆农业参赞林霞博士在致辞中表示："位于欧洲西陲的爱尔兰拥有广袤的天然牧场，温和湿润的海洋性气候为牧草生长提供了理想环境。全国超过80%的农业用地用于畜牧业，这种独特的自然资源禀赋为欧洲爱尔兰乳品奠定了优质基础。同时，爱尔兰也拥有丰富的科…...- 120
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现货行情第1周｜贸易商竞相抛售全脂下挫，主品牌到货延迟黄油反弹
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至12月26日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.11元/公斤，环比持平，同比下跌15.0%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 &nbs…...- 103
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伊利、蒙牛、飞鹤、立高、塞尚、和润、一鸣、恩波露等确认参加乳业在线“2024奶酪产业创新与发展论坛”
2024是乳制品行业整体面临挑战的一年，而奶酪成为了调整乳品产业结构的关键，被视为中国乳业新的增长点和突破口。欧盟反倾销调查开启，欧洲奶酪本来占中国进口量超过三分之一的份额未来谁来占领，也备受关注。 现在，距离乳业在线举办的“2023年首届奶酪产业创新与发展论坛”已近一年时间。回顾2023年奶酪论坛，有近百个品牌参与到论坛中来，深入的探讨了几个方向：【现阶段发展奶酪加工产业是否恰逢其时？新的增长点…...- 173
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2022年11月内蒙古现代乳业指数月评
一、进口草料价格指数延续涨势 2022年以来，受疫情和国际局势等多方面因素影响，玉米、苜蓿等奶牛养殖饲料价格大幅上涨，打动进口草料价格不断上行。11月，进口草料价格指数升势不减，指数持续涨破新高，达到173.30点，环比上涨2.41%，环比涨幅较10月有所收窄。 图1 2i x X ;022年1-11月进口草料及其k 1 P r细分指数走势 b ` h进口苜蓿价格指数再次刷新历史新…...- 115
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GDT | 第387次盘前分析：厂商做空全脂看空，供应增加黄油应跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪微减外，其它品种大幅度上升；同比去年，乳脂和脱脂奶粉增加明显。 较8月19日的拍卖预告比较，乳脂的供应继续明显上升。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，乳脂和脱脂奶粉增加投放明显，而全脂奶粉明显保持稳定。 未来投放的中长期(12个月）预测：供应基本保持不变。 二、国内现货价格 8月下旬国内现货价格与上次拍卖成交价格（…...- 54
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GDT | 第367次招标结果：三方合力全脂劲升，中东疯抢黄油暴涨
在11月5日第367次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年12月- 2024年5月发货，投放量同比增加环比减少，同比主要增量来自于奶粉。中东强力参与乳脂，拉动黄油放量大涨，而其它品种也总体上行，拍卖大涨4.8%，成交36595吨，成交量环比下跌6.1%；各区域参与活跃度升高，拍卖户数增加。 各品种平均涨跌…...- 95
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2022年内蒙古现代乳业指数第24周周评（06.13-06.19）..
2022年6月13日-6月19日，内蒙古生鲜乳价格指数延续微跌态势，为116.79点，环比下跌0.22%，环比跌幅明显收窄。 图1 近两月内蒙古生鲜乳价格指数走势 随着国内奶牛养A 2 * 5 W殖机械化水平、生产技术效率的明. ) z `显提升，生鲜乳产量大幅提高。上6 m r D 2 c半年，迎来奶牛产奶旺季，乳企库存相对充足，而生鲜乳消费端持续a i S V u u N w :表…... -
行业追踪|乳制品市场（12月5日-12月11日）：脱脂奶粉价格环比小..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材G K ~ D [ ; Y k价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成; n o , i s h压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据: 2 9 m u W追踪异动…... -
中国品牌「万物奔腾」未来峰会，3·14 共启品牌新篇！
时间 ｜2025年3/13-3/14 地点 ｜上海金茂君悦大酒店 01 艰难时刻 向阳而生 飞往印度尼西亚的航班上，挤满了期待又焦虑的中国人。 纽约的法拉盛地区，中国茶饮的品牌密度比肩上海虹口龙之梦的密度。 但不论坚守国内，还是勇敢出海，大家都将“健康持续经营”设为首要目标。 我们都会面临当下的困局和不确定。 所以“艰难时刻，向阳而生”这个核心议题便诞生了。 通过对行业的洞察和理解，…...- 67
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