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GDT | 第316次招标结果：投放增量脱脂黄油微跌，全球发力无水奶油劲升
在9月20日第316次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述2022年11月- 2023年4月发货，投放量同比增加环比减少，主要增量仍然来自于脱脂奶粉，全脂贡献了主要减量；拍卖小涨2%，均价下重上4072美元；成交26106吨，成交量小跌约4%；主要品种涨多跌少，仅酪乳粉BMP下跌，无水油暴力上涨。各品种平均涨跌幅：第…...- 57
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GDT | 第366次盘前分析：现货强劲全脂奶粉看涨，供应减量黄油止跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪外，各品种均有小幅度回落，黄油和脱脂奶粉较明细；同比去年，各品种增幅不一，乳脂增幅大；较10月1日的拍卖预告比较，脱脂奶粉略减，黄油继续较前期预测增加。 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油减少。 未来投放的中长期预测：(1)未来12个月黄油减少供应2000吨，主要原因是线下签约增量和部分乳脂转去生产奶油芝士(2) 其…...- 28
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春季盛典：社趣邻居携手小红书博主沙龙，上海圆满落幕
春季盛典：社趣邻居携手小红书博主沙龙，上海圆满落幕 3.20，社趣邻居主办了小红书带货真香爆品日。 小红书，作为当代“种草”文化的代表，已逐渐成为消费者在面临选择时的首选参考平台。尤其在美妆护肤与母婴领域，它的影响力不容小觑。它不仅提供了丰富的真实使用心得，还涵盖了日常生活用品和时尚潮流单品，被誉为“国民生活指南”。 在小红书强大的种草能力和带货潜力下，社趣邻居召集了超过300位来自小红书的头部品…...- 53
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现货行情第3周｜小拍上行拉升全脂，工厂补货推涨奶酪
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至1月9日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.12元/公斤，环比持平，同比下跌14.8%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国…...- 36
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GDT | 第357次盘前分析：无水减量依旧难跌，全脂奶粉现货偏紧看涨
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，黄油和车达增量较多；同比去年，车达持平，其它品种均有所减少，无水奶油供应暴缩（尤其中国常用的2年保质期优级无水奶油）；较5月21日的拍卖预告比较，只有无水奶油继续较拍卖减少，显示旺盛的线下高价需求，继续分流线上供应量。 未来四次投放量预计（吨） 全脂奶粉和无水奶油、脱脂奶粉（扣除Pulse减量7月以后将趋于供应平稳，而黄…...- 25
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GDT | 第391次招标结果：现货惨淡全脂再跌，欧美低迷黄油坠落
在11月4日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述2025年12月- 2026年5月发货，投放总量环比下降，同比大增，除脱脂奶粉外其它品种均较去年同期有所增加。中国买家比例继续维持高比例参与，但缺乏其它区域买家的配合，结果惨淡，除脱脂奶粉持平外，其他主要品种无一上涨，本次总体下跌2.4%，成交39508吨，成交量环比下滑2.8%；…...- 54
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中国奶业贸易月报2021年12月
2021年12月分析报告 2021第12期(总第178期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳n m 7 & H Z品原料贸易 03 消费乳u } q U 9 z品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲9 Q t ] w d料原料 017 H 6 * e 奶业4 U ) K /贸易概况 一、乳品贸…... -
BLFAasia2025广州国际酒饮料制造设备及液态加工技术展览会
BLFAasia2025广州国际酒饮料制造设备及液态加工技术展览会（以下简称：“BLFAasia”）展会于2025年8月22-24日在粤港澳大湾区核心城市广州隆重举行。是专注于酒、饮料、乳品、调味品等液态加工及包装领域的上下游行业盛会，与 FPackAsia包装展/广博会同期举办，上下游产业链无缝对接。 BLFAasia2025广州国际酒饮料制造设备及液态加工技术展览会将立足中国，展…...- 33
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第20周乳制品期货行情｜欧美黄油再攀新高，新西兰奶粉强势上攻
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰产品继续大涨，除奶粉的全面上行外，值得注意前期对乳脂四季度以后的看法开始大幅度上修。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品上行依旧，仅奶酪高位回调。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油再度疯狂，脱脂奶粉、乳清也跟随上行。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪跟随美/大洋洲区域上行。 四、各…...- 79
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GDT | 第317次招标结果：需求疲弱黄油全脂大跌，东南亚狂买脱脂无水
在10月4日第317次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述2022年11月- 2023年4月发货，投放量同比增加环比均有所增加，主要增量仍然来自于脱脂奶粉和乳脂，全脂奶粉贡献了主要减量；拍卖大跌3.5%，均价下至3911美元；成交30852吨，成交量大涨18%；主要品种全部下跌，仅脱脂奶粉和无水奶油相对抗跌。 各品种…...- 33
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重磅！恒天然宣布剥离消费品业务，全球市场首席执行官离职
一、剥离安佳、安怡等消费品业务 全球乳制品行业的巨头恒天然在5月16日凌晨宣布了一项重大的战略调整，计划剥离其全球范围内的消费品业务。 这一决策涉及旗下多个知名品牌，包括Anchor（安佳）、Anlene（安怡）、Anmum（安满）、Fernleaf、Mainland、Kāpiti、Western Star、Perfect Italiano。 恒天然做出这…...- 42
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第37周乳制品期货行情｜全球乳脂共振下跌，美国乳清一枝独秀
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 随着新西兰产量的预期不断提高，而亚洲的消费不确定性逐步增强，大洋洲乳品连续下行。 新产季乳固体大幅度下挫，持仓量减少，显示部分投机盘选择了获利了结，对未来看法的乐观态度开始转变。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 核心通胀数据的顽强和就业数据的低迷，严重打击消费品的信心，除乳清外，各品种全部下跌。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 产量增加和低价进口品的冲…...- 27
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官方 | 第二届VCON星创奖获奖名单公布，颁奖晚宴精彩落幕
“VCON星创奖”是全球首个聚焦新锐品牌，奖项充分关注品牌的成长故事和综合性成功经验，围绕“新锐品牌组”、“案例组”、“人物组”，挖掘具有标杆意义的优秀新锐品牌，助推创新力量成长。我们谨以此文表彰并记录下今年获此殊荣的优秀新锐品牌。 2023年3月29日晚，第二届VCON星创奖（VCON AWARDS）颁奖典礼在广州白云国际会议中心圆满落幕。本届VCON星创奖共颁发24个奖项，共计48个品牌获奖。…...- 117
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非遗“正当浓”：今日鲜奶铺以文化营销打响品牌升级战
在消费主义浪潮退去，价值理性回归的当下，品牌如何穿越周期，与一代代消费者建立深层的情感连接？新希望乳业旗下品牌「今日鲜奶铺」，以一场贯穿2025年的“非遗新国潮，今日正当浓” 营销战役，给出了一个充满文化底气与时代洞察的答案。这不仅仅是一系列营销活动的串联，更是一次品牌主动融入文化母体、与国民共同书写当代生活美学的实践。它让一瓶牛奶，超越了物理层面的“浓醇”，升华为一种承载集体记忆、激发文化自信、…...- 59
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第49周乳制品期货行情｜北非招标奶粉获支撑，供应新高欧油再下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受GDT393影响，奶粉止跌回稳，乳脂暴跌。 乳固体持续下滑，跌破刚宣布的本产季奶价中枢，预计将逐步往下限逼近 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 本周美国乳品均小幅度反弹，下周降息预期到来的利好，也暂时止住了期货的下挫态势 。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲脱脂奶粉回稳，但是牛奶和黄油仍在不断往下探底。 欧洲奶酪走势图 圣诞前的销售备货基本完成…...- 31
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第4周乳制品期货行情｜新西兰无水吊诡反弹，美国黄油再次下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周拍卖周大涨带动下，全脂奶粉和黄油继续表现强势，但是吊诡的是，GDT表现凄惨的无水奶油除2月期货其它合约出现一定幅度上涨，并且在周五当天成交量急剧放大，显示该位置上有一部分空头开始获利了结或者有买家开始主动进场。 本周乳固体价格上涨依旧，显示新西兰主生产方将本产季乳固体价格维持在10纽币上的决心大。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品全线回调，尤其…...- 27
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2025 HOTELEX上海展3月亮相，5大维度焕新升级提前剧透
2025 HOTELEX上海展3月亮相，5大维度焕新升级提前剧透 第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（2025 HOTELEX上海展）将于2025年3月30日-4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心举办，展出规模达40万平方米，汇聚3000+家酒店及餐饮业上下游优质展商，预计吸引30万+专业观众前来现场参观交流，采购合作。 历经30余载沉淀，HOTELEX系列展不断跟随市场需求变化，积极精进自身…...- 36
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现货行情第47周｜需求上行生奶逐步走高，抛盘集中全脂再创新低
01 国内生鲜乳价格 农业部统计 截至 11月13 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.03 元/公斤，环比 涨0.3%， 同比下跌 2.9 %。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 0…...- 31
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