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【参观攻略】免费门票通道今晚12时关闭！含最全展位导航+活动详情！10.17-19武汉，秋季烘焙嘉年华盛会诚邀！
10.17 —— 10.19 开展倒计时 1天 武汉 国际博览中心 秋季烘焙嘉年华'' 2024第9届中国国际焙烤秋季展 2024第7届中国家庭烘焙用品展 2024第4届中国焙烤行业峰会 本届展会实行实名制入场参观，本届展会仅限预登记观众入场参观我们强烈建议您至少在进入展馆前1天完成线上实名注册。 展会参观预登记将于10月16日今天晚12点关闭，敬请及时点击下图报名参会。 1.…...- 28
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第20周乳制品期货行情｜欧美黄油再攀新高，新西兰奶粉强势上攻
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰产品继续大涨，除奶粉的全面上行外，值得注意前期对乳脂四季度以后的看法开始大幅度上修。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品上行依旧，仅奶酪高位回调。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油再度疯狂，脱脂奶粉、乳清也跟随上行。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪跟随美/大洋洲区域上行。 四、各…...- 71
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2022年内蒙古现代乳业指数第15周周评（04.11-04.17）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年4月11日-4月17日，内蒙古生鲜乳价格指数继续呈现下跌态势，并且下跌幅度有所扩大。本期价格指数为120.32点，环比下跌1.78% T & 9 v ` ]点。价格指数在三月底企稳持平后，进入四月又出现连续下跌趋势，结合5 M * ] ~ , 2 $ I近期饲料价格不断攀升的情况，企业如何控制成本提升效益成为重中之} k 2 C e 6 …... -
海关总署发布：1-2月奶粉进口量同比增长，国外奶粉如何选？..
近日，海关总署发布1月、2月统计月报。数据显示，其中，1月份奶粉进口量为30万吨，同比增长8.1%;进口金额约88.7亿元，同比增长17.8%。2月其中，奶粉进口量为12万吨，同比增长24.0%;进口金额约42.7亿元，同比增长24.5%。 目前市面上打着国外奶粉在宣传的品牌& - p u ` 3 } &不在少数，那么，真正$ [ B _ Z \国外奶粉有哪* z t Q c些值得…...- 13
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国家级乳品草饲标准，为爱尔兰奶源保驾护航
提及爱尔兰，大众最先想到的会是其国土上盈盈绿绿的广袤草场、洁净清新的空气，世界上“最幸福的”牛儿在这里自由放牧、草饲生长。“草饲”因此成为爱尔兰乳品第一大特色，其出众的绿色、天然、健康、可持续性而备受全球市场和消费者青睐。 除了绝佳的天然地理环境优势造就的爱尔兰乳源及其乳制品的卓越品质，还得益于爱尔兰国家政府颁布的《爱尔兰国家乳品草饲标准》，让爱尔兰草饲乳品口碑在全球声名远扬，在众多…...- 14.9k
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破晓·续链大食界 | 5.29-30，第六届食品配方创新论坛如约而至，热辣滚烫！
食品行业带来了重重压力，供应链的复杂性、资源的稀缺性以及市场的不确定性也为行业带来了前所未有的挑战。在经济下行的大环境中，“降本增效”成为消费关联企业的年度关键词；“理智慎重”成为人们的年度消费心理状态。 在这充满不确定性的2024开端之际，消费需求升级的背后是市场增长的新机。据国家统计局数据，2023年社会消费品零售总额超47万亿元，同比增长7.2%，最终消费支出对经济增长的贡献率高达82.5%…...- 124
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GDT | 第342次招标结果：中国买家加仓奶粉，东南亚美州突击无水
在10月17日第342次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年11月- 2024年4月发货，投放同比增加环比减少，其中乳脂成为减量主力。拍卖连续第四次上涨，本轮再涨4.3%，均价升至3202美元；成交35974吨，成交量减少6.2%；参与户数略微上升，所有品种全部上涨，其中无水奶油成为飙涨明星。 各品种平均…...- 33
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2022年内蒙古现代乳业指数第12周周评（03.21-03.27）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年3月21日-3月27日，内蒙古生鲜乳价格指数呈持续下跌走势，本期价格指数为122.31点，环比下跌0.68个点。本期价格指数对比上期，下跌幅度进一步收窄，总体趋于平稳。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 图2显示，内蒙古生鲜乳价格指数逐年走高，具体从供给端和需求D 7 &端两侧进行分析：M z N 8 k h S U …... -
“立足消费 重构牛奶” 利乐提出乳制品行业精耕营养健康正当其时
（2025年5月24日，南京）中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会期间，全球领先的食品加工与包装解决方案提供商利乐公司，融合全球视野与本土洞察，在深入剖析不同年龄段消费者在营养健康方面日益细分需求的基础上，重新构想牛奶的功能定位、场景应用与品类形态。利乐公司大中华区总裁朱屹东在展会致辞中表示，“利乐在全球市场观察到消费者对营养健康的需求不断细分、追求不断提升，对乳制品行业…...- 37
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2022年前9个月，我国乳制品累计进口97.65亿美元，同比下降0.42%..
据我国海关统计，9月，我国乳制品进口9.77亿美元，同比增长7.41%;进口数量为22.73万吨，同比下降5.57%。 前9个月，我国乳制品累计进口97.65亿美元，同比下V ! N降0.42%;进口数量为23% p H . i 2 ! } V1.85万吨，同比下h v H P } 2 v m降18.13%。 市场方面，前9个月，我国乳制品进口额排名前十的国家/地区分别为新西兰、荷兰、…... -
中国奶业经济月报2022年02月
中国奶业经济月报2022年02月 第一百五十一期(总第151) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 一、总体形势分析 二、B N O R } % e W x奶n k J 9类生产 三! O W、奶源基地建设 四、乳品加工 一、总_ 3 + o U ( H a d体形势分析 1、生鲜乳市场 生鲜…... -
现货行情第24周｜消费低迷生奶企稳，供应猛增奶油下挫
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至6月5日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.05元/公斤，环比跌持0.3%，同比下跌8.1%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 …...- 24
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GDT | 第363次盘前分析：近期缩量全脂奶粉应涨，外盘上行脱脂奶粉料升
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪外主要品种全部增量；同比去年，同样是加量为主；较8月20日的拍卖预告比较，乳脂继续加量，而由于近期外盘中标较多，全脂奶粉合同一缩量供应。 未来四次投放量预计（吨） 黄油外的其它品种未来四次投放均有所上升； 未来投放的中长期预测：(1)由于近期对外中标较多，9月投放量减少1500吨； （2）车达供应时间有所调整，合同6量取消，全部…...- 27
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第4周乳制品期货行情｜新西兰无水吊诡反弹，美国黄油再次下挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周拍卖周大涨带动下，全脂奶粉和黄油继续表现强势，但是吊诡的是，GDT表现凄惨的无水奶油除2月期货其它合约出现一定幅度上涨，并且在周五当天成交量急剧放大，显示该位置上有一部分空头开始获利了结或者有买家开始主动进场。 本周乳固体价格上涨依旧，显示新西兰主生产方将本产季乳固体价格维持在10纽币上的决心大。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品全线回调，尤其…...- 19
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投资4.5亿元，青藏高原世界牦牛奶婴幼儿奶粉基地项目开工
高原之宝秉持发展牦牛乳业造福人民群众的宗旨,坚持“公司+基地+专业组织+牧户”的发展模式,青藏高原世界牦牛奶婴幼儿奶粉基地项目的合作方将加快建设进度...- 85
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Lallemand Speciality Culturest推出控制奶酪中李斯特菌污染的专利方案
奶酪李斯特菌污染,生物活性培养物,抑制李斯特菌生长,洛林大学,Lallemand Speciality Cultures...
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