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现货行情第14周｜拍卖上行全脂奶粉小涨，报盘稀少无水奶油待升
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至3月27日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.08元/公斤，环比涨0.3%，同比下跌12.3%。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期…...- 14
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现货行情第3周｜小拍上行拉升全脂，工厂补货推涨奶酪
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至1月9日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.12元/公斤，环比持平，同比下跌14.8%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国…...- 24
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伊利伊家好专业乳品带90多家经销商去了趟内蒙古
8月6日-8日，伊利伊家好专业乳品成功举办了主题为“国货标杆，质领We来”的专业品质见证之旅，特邀全国九十余位顶尖经销商相聚呼和浩特，体验独特草原文化、见证国货标杆品质。 强！ 01 前沿智慧“黑科技”，革新品质未来 第一站来到伊利现代智慧健康谷——世界一流的绿色智能制造样板基地、世界一流的食品产业研发中心、世界一流的乳业大数据中心、世界一流的工业智慧旅游示范区，大家沉浸式体验了全景沙盘的【伊…...- 73
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永璞椰乳拿铁全新上市
永璞咖啡推出了一款“椰乳拿铁”低糖咖啡，选用东南亚进口椰浆椰子水，搭配巴西优质咖啡豆，打造出一款椰香四溢的丝滑拿铁。这款产品中仅含有约等于1个苹果的热量，0反式脂肪酸，好喝无负担。目前已经在永璞旗舰店、叮咚买菜和盒马中上线销售。... -
中国奶业经济月报2022年04月
目 录 一总体形势分析 二奶类生产 三奶源基地建设 四乳品加工 一 总体形势分析 1、生鲜乳市场 生鲜乳价格环比下跌 据农业农村部监测数据，2022年3月生鲜乳价格环比下跌，5周? F c ~ |价格全部环比下跌。3月月度均价4.19元/千克，环比下跌1.5%，( s K h .同比下跌2+ w 9 W 8 J.1%。最后一周4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。 2、饲料原料…... -
期货第15周 | 新西兰奶粉反弹，欧美黄油止跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 市场恐慌情绪告一段落，中国大陆强劲的进出口数据拉动了对未来需求反弹的憧憬。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品涨多跌少，脱脂奶粉和黄油企稳。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油初步走稳，不过具体恢复情况还是要看市场是否接受。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 各区域价格开始走稳。 五、综述 由于中国大陆的强劲经济数据表现，叠加美国…...- 58
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免费领票倒计时，环球食饮集结！3000+家展商、9场高燃专业赛事、18+场行业高峰论坛…2024FHC即将盛大启幕！
免费领票倒计时，环球食饮集结！3000+家展商、9场高燃专业赛事、18+场行业高峰论坛...2024FHC即将盛大启幕！ 27载岁月积淀，荟聚环球商机，密织“食”光盛宴。今秋沪上，初心不移，迎击时代浪潮，“年度环球食饮集结号”即将再度启航！ 2024FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐…...- 27
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2022年内蒙古现代乳业指数运行简报
内蒙古生鲜乳价格指数是反映内蒙古原奶收购价格变化趋势的指数;内蒙古乳业放心消费指数则是反映消费者对乳业产品信心变化的指数。2022年，生鲜乳价格指数波动下跌后企稳;乳业放心消费指数降后持续回升。 一、生鲜乳价格指数波动下跌 2022年，生鲜乳价格指数总体分波动下跌、稳步上涨两个阶段运行。期间，最大涨幅为0.94%，最大跌幅为2.39%。 图~ K 7 % j 71 2022年生鲜乳…... -
第24周乳制品期货行情｜新西兰奶粉回调，欧美脱脂奶粉下落
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 临期新产季投放，加上国内奶粉现货市场，带动新西兰产品全面回落，其中2个奶粉品种回落明显。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场跌多涨少，目前领头羊黄油高位产生震荡在310-320价位区间波动。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉本周均有回落，其中黄油是连续第二周下调，欧洲本地消息显示是消费疲软导致对未来价格看淡。 四、各主要市场现货产品…...- 25
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首张蛋白粉备案凭证发放蛋白粉保健食品迎来“备案时代”
中国网财经1月23日讯(记者 段思琦)近日，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证相继发放，这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来，以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。 此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录，主要面向蛋白质缺乏免疫力低下人群，提升了保健食品人群使用的针对性，有效限制产品夸大宣传。此外，针对这两种蛋白类原料…...- 21
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明一乳业两工厂出事了!两工厂竟然存24项缺陷……
拿到27个配方注册的明一国际集团2家奶粉工厂不给力，一家存在10项“缺陷”，另一家存在14项缺陷。 1月19日晚间，国家食药总局公布部分企业生产规范检查结果，明一问题相对突出。 这次国家食药总局食品安全生产规范体系检查的是明一乳业（富裕）有限公司、明一乳业（齐齐哈尔）有限公司。 明一富裕奶粉厂存在14项缺陷，明一齐齐哈尔奶粉厂存在1…... -
第19周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉强势，美国黄油回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受上周拍卖全面回升带动，奶粉乳脂齐飞，相比较下全脂奶粉的涨幅弱于GDT表现。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品总体上涨，唯有本轮龙头品种黄油回撤了上一周的涨幅。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲表现均衡，黄油和脱脂奶粉大部分上行，乳清稍弱，而近月奶价走势较强，显示了三季度大宗品报价往下压力不大。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（E…...- 52
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陈历俊教授当选国际食品科学院院士
日前，国际食品科技联盟（International Union of Food Science and Technology，IUFoST）公布了国际食品科学院（International Academy of Food Science and Technology，IAFoST）新增院士名单。国家动物健康与食品安全创新联盟副理事长陈历俊教授成功当选。新增院士就职仪式定于2024 年9月8—12日…...- 22
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2022年前9个月，我国乳制品累计进口97.65亿美元，同比下降0.42%..
据我国海关统计，9月，我国乳制品进口9.77亿美元，同比增长7.41%;进口数量为22.73万吨，同比下降5.57%。 前9个月，我国乳制品累计进口97.65亿美元，同比下V ! N降0.42%;进口数量为23% p H . i 2 ! } V1.85万吨，同比下h v H P } 2 v m降18.13%。 市场方面，前9个月，我国乳制品进口额排名前十的国家/地区分别为新西兰、荷兰、…... -
2021年1-12月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况..
近日，2021年1-12月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况公布。 (数据来源：根据国家统计局数据整理) 根据国家统计局数据整理发现，2021年1-12月，全国规模以上乳制品制造企业产量达到3031.7万吨，同比增长9.4%。其中，12月当月乳制品产量281.2万吨，同比增长11.8%。 2021年1-12月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到831j q 0 | Y % z.7万吨，…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第33周周评（08.15-08.21）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，8月15日-8月21日，内蒙古生鲜乳收购价格在经历连续3周上涨后陷入停滞，指数仍为116.16点，与上周持平。 图1 近四个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 今年以来，在成本高企以及奶价持续下跌的市场环境下，奶牛V 5 k s养殖压力凸1 / r ? A 0 7显。直至7月最后一周（7.25-7.31），y h ] e b i P J生鲜乳需求季节性回P K O升，…...
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