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新希望乳业推出新品：24小时限定娟姗乳
本文为FoodTalks基于新闻稿整理。 2022年9月23日，新希望乳业官宣新品：24小时限定娟姗乳。 24小时限定娟姗乳 图片来源：新希望乳业 据品牌介绍，新品产自约1%²限定娟姗牛种，从上架到下架不超过24h。产2 & ] 7 g品采用72℃、15S低温巴氏杀菌工艺~ ` b ] b | R和膜过滤技术，每100ml产品含有4.2g原生优质乳蛋白、150mg原生高钙，同时还…... -
期货第10周｜全脂奶粉新低，无水奶油独涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除无水奶油外，其它品种持续走低，而全脂奶粉和黄油期货价格远弱于GDT拍卖价格。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品连续第二周全面回撤。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲大宗产品也未有出人意料表现持续下挫。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪涨跌互现，车达走势较弱，加工型原料高达/马苏里拉小涨。 …...- 38
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GDT | 第357次盘前分析：无水减量依旧难跌，全脂奶粉现货偏紧看涨
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，黄油和车达增量较多；同比去年，车达持平，其它品种均有所减少，无水奶油供应暴缩（尤其中国常用的2年保质期优级无水奶油）；较5月21日的拍卖预告比较，只有无水奶油继续较拍卖减少，显示旺盛的线下高价需求，继续分流线上供应量。 未来四次投放量预计（吨） 全脂奶粉和无水奶油、脱脂奶粉（扣除Pulse减量7月以后将趋于供应平稳，而黄…...- 17
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GDT | 第365次盘前分析：近期供应偏紧全脂奶粉看涨，未来投放增加乳脂难上
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，乳脂和脱脂奶粉减量，全脂奶粉达到年内单月投放最高点；同比去年，各品种增量为主。较9月17日的拍卖预告相比，乳脂继续投放，显示生产方对于目前的价格还是比较满意的，愿意投入更多的奶源 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油显示略减； 未来投放的中长期预测：(1)；由于近期回报提升，未来会增加100吨车达奶酪供应； (…...- 42
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全球乳制品期货2022年第41周 | 各区期货轮番回调，美国乳糖久盘回升
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除黄油外的，新西兰各品种继续下挫。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品全部回落。三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲乳品期货也是连续表现不佳，其中黄油脱脂奶粉继续所有合同期下探。四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 各区域轮番回调后，依然是美欧产品高高在上，而新西兰再次拉大了和其它区域的差价。 五、综述 生产情况虽然各不相同，但总体对于未来…...- 20
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美国持续供应获奖级的优质奶酪，服务全球市场
美国是世界最大的牛奶生产国，同时也是世界最大的奶酪生产国。取得这样的成绩，要归功于美国3.1万名奶农辛勤的工作，他们始终以实现全年可持续生产的高质量牛奶为目标。美国乳品出口协会最新趋势报告显示，美国在2022年生产了超过1.02亿吨牛奶，其中16%的牛奶以奶酪和其他乳制品的形式分销到海外。 去年，美国生产了630万吨奶酪，比欧盟前三大生产国（德国、法国和意大利）的总和都多出了18%。其中生产最多的…...- 15k
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聚“食”力，谱新篇！第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会成功召开！
第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会，于2024年7月9日在上海艾迪逊酒店召开。展会主办方、行业协会领导、展商代表、合作伙伴及媒体代表莅临发布会现场，共同见证了这一年度盛事的启动。随着发布会上展会亮点的一一揭晓，第二十七届FHC上海环球食品展蓄势待发，2024年11月12-14日，上海新国际博览中心，一场汇聚全球美食、烹饪艺术与商贸交流的盛宴即将到来！ 历经二…...- 35
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倒计时15天｜第十一届金梧奖4月25日截止申报案例
2025第十一届金梧奖案例征集将于4月25日截止，奖项申报仅余15天。本届金梧奖共设有四大组别，分别是营销案例组、创意作品组、人物·产品·品牌组、工具平台·公司组。 营销案例组参赛赛道包括：社媒营销类、 整合营销类、内容营销类、短剧营销类、场景营销类、文旅营销、出海营销大奖、电商及效果营销大奖、AI营销大奖等66个细分类别。 创意作品组参赛赛道包括：AI创意类、短视频创意类、TVC广告类、商业…...- 13
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2021年第四季度生鲜乳、玉米等价格情况
据农业农村部对全国500个县集贸市场定点监测，2021年，河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆等10个主产省生鲜乳平均价格为1 $ 6 z h o K ^4.29元/公斤，较2020年上涨13.31%。四季度10个主产省生鲜乳O E 3 ` / u } 1 R平均& m V d 3 q价格为4.05元: e K/公斤，同比上涨6.3%，环比下降0.7%。10月份主…... -
睿农研究：2022年第一季度乳品行业市场分析
2021年对于中国乳业而言是丰收的一年，多数企业都获得了良好的增长，2022年的春节旺季，延续了这一良好局面。然而春节后疫情的多点暴发，再次令多地乳企的销售受阻，一季度业绩难免受到影响。但从积极的一面来看，疫情将再次教育消费者的饮奶意识，这将成为乳业新周期途中的一次空中加油！一、一季度乳品行业基本面：生鲜乳收购价高位回落；2021年行业数据出炉，全年增长已突破过去10年的平台；一季度乳品进口减少，…... -
商务部对欧盟进口乳制品反补贴调查，谁将受到影响？
01靴子终于落地 2024年7月底，中国商务部收到中国奶业协会和中国乳制品工业协会代表乳制品产业提交的反补贴调查申请，请求对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴调查。申请书主张，申请调查产品接受了欧盟及其成员国政府的补贴，欧盟相关乳制品产业(企业)可能受益的补贴项目共计20项。 8月7日，商务部就有关反补贴调查事项向欧盟政府发出磋商邀请，并于8月14日与欧盟政府进行磋商，还对申请调查产品对国内产业…...- 53
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两会一展 | 特邀千家牧场共赴江城，参与盛会
炫彩7月，即将火热来袭。中国奶业协会“两会一展”的脚步更加近了！前来参观会展的企业覆盖全产业链，现附上一份特邀牧场名单(文末浏览)，让我们共同期待，共赴武汉之约。 会展报名 （一）中国奶业协会第十五届奶业大会报名 1.报名方式 大会全部采取网上报名。报名途径如下： 途径1：登录中国奶业协会信息网（www.dac.org.cn），点击“在线报名”进入会议系统报名； 途径2：登录会议系统（http:/…...- 23
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