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液态羊奶之风，刮起来并不容易
长期以来，国内的乳制品消费都以牛奶为主，而随着消费需求的变化，羊奶的生产和销售显著增长，成为近年的消费热点之一。这几年，羊奶粉市场的增长速度和市场规模让行业侧目，但同样作为羊奶产品的液态羊奶发展似乎不尽如人意。无论是产品规模还是市场层面，都有待提升。...- 0
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酸奶为什么变得越来越贵？
从目前市场上的酸奶产品来看，动辄十几元、几十元的价格已经不算少见，对此有消费者表示正在失去“酸奶自由”。不过相比之下，这些高价酸奶在产品、功能、定位上也有了明显的变化。说起来，通过丰富产品口味、拓展产品功能、升级品牌形象，迎合了酸奶市场的高端化趋势，在一定程度上提升了酸奶价格。...- 0
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秋季宝宝辅食怎么吃？实用攻略来了！（附10道营养食谱）
秋季气温不稳定，宝宝易受凉，进而出现腹泻、感冒等症状，及时补充充足均衡的营养相当关键。尤其是对于已经添加辅食的宝宝，营养来源更为多样，科学添加辅食的重要性，这时就凸显出来了~...- 0
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澳优淳璀携新品亮相第五届进博会，加速布局全家营养
中国新发展，世界新机遇，又到了一年一度万众瞩目的时刻，第五届进博会如约而至!作为澳优旗下高端有机品牌，淳璀今年更是凭借科研创新实力带着两款新品闪亮登场，快来和奶粉智库一起看看还有哪些亮点吧!...- 0
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“功能+”成为常温白奶竞争新方向？
在食品行业功能化的趋势之下，这一风潮也刮到了常温白奶市场中。目前市场上的功能白奶，已经从较早的无乳糖延伸至了补钙、助眠、美容等功能。功能白奶一方面迎合了常温白奶高端化的发展势头，另一方面提升了常温白奶的价值和吸引力。...- 0
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优博盖诺安配方注册批件待领取，迎战新国标时代
作者：小食代 对于乳企来说，配方注册不仅是速度与实力的比拼，更是品牌产品战略布局的实现。在国家监管层以及消费者对配方越发关注... ...- 0
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对话山姆 |我们尝试在市中心开店，但有些原则从未改变
来源：零售氪星球 作者：妮可（原创） 8月27日，山姆会员商店在上海的第4家门店——宝山店开业，这是山姆国内第37家门店，也是一个充... ...- 0
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精耕全家营养，优博金爱嘉为全民健康贡献力量！
对于宝宝而言，奶扮演着重要的角色，是每日膳食结构的核心板块。事实上，不仅是婴幼儿，儿童、孕产妇、中老年等人群养成每日喝奶的好习惯也受益良多。...- 0
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伊利金领冠产品再次通过“新国标”认证，展现中国专利配方实力
在首批“新国标”注册通过的婴配粉品牌公布的名单中，伊利金领冠成为行业的佼佼者，强势领先，实力抢跑。早在今年3月，国家市场监督管理总局就公布了第一批“新国标”产品，金领冠不仅榜上有名，还尽快完成了相关新国标产品的面市。...- 0
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惠氏营养品五度亮相进博会，为中国宝宝带来更好营养
11月6日，第五届中国国际进口博览会在上海正式拉开帷幕。作为中国持续开放、共享“中国机遇”的重要平台之一，进博会已发展成为全球创新产品和前沿科技的首发高地与聚集地，吸引了越来越多实力派企业。五年来，有一些身影从未缺席，牢牢抓紧了双向沟通、发展共赢的机会，比如惠氏营养品。...- 0
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利乐碳中和报告深度解读，2050年要实现业务运营全价值链碳中和
作者：小食代 近期，小食代曾介绍过全球领先的食品加工与包装解决方案提供商利乐（Tetra Pak）发布了《利乐中国碳中和目标与行动报... ...- 0
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奶粉及奶制品增速高达60.5% 伊利三季报稳健双增显龙头经营韧性 将最快反弹
作者：企业资讯 在宏观经济增长承压、疫情多点散发的不确定性环境下，亚洲乳业龙头再次交出了一份稳增的成绩单。 10月27日，伊利... ...- 0
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中国乳业的 “千亿收入约定”，有人要爽约了？
导语：从发展质量、人的价值、对未来的投资方面，看2020年达成千亿俱乐部这个目标：伊利稳了，蒙牛难了。3680家A股上市公司是中国庞大企业群体（民营企业就有2000多万家）中的巨人，而66个千亿俱乐部（收入超1000亿元）成员又是巨人掌上的明珠。千亿俱乐部成员所在行业，集中在“能源、银证保、零售、房地产、航空”等，这个大家庭可能在2020年有新成员进入，因为乳制品行业老大伊利股份(SH:60088…...- 0
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达能敢迈助力应对中国老龄化，首发中老年营养知行力白皮书
作者：小食代 继去年进博会上亮出首款由达能开放科研中心研发的中老年营养品敢迈之后，今天达能开放科研中心和中国营养学会在进博会... ...- 0
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低温奶之间竞争不断加剧？
在低温奶市场中，除了巴氏奶之外，也开始出现了很多超巴奶，越来越多的乳企对超巴奶投入了较大的关注。不过在对低温奶认知不断增加的情况下巴氏奶仍受偏爱，只是未来无论是巴氏奶还是超巴奶，可能都要探索如何走向品质更优，更好地满足消费需求。...- 0
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麦当劳中国积极推进“数字食安”， 让食品安全管理更高效、更及时、更全面
作者：企业资讯 近日，2022年全国食品安全宣传周主场活动在北京举行，本届全国食品安全宣传周以“共创食安新发展 共享美好新生活”为... ...- 0
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伊利 | 潘刚：中国乳业，既“小”又“大”
内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长、总裁潘刚未来的20年，随着中国全面深化改革，中国经济和社会的全面发展，人民群众的生活水平会不断提升，消费者对营养健康的需求也会不断提高，中国仍将是全球规模最大，市场潜力最大的黄金市场。 作为一个日渐成熟的行业，面对下一个20年，中国乳业正迎来一个新的发展阶段，其的重要特征就是全球化中国对进口乳品的依赖度逐年上升，2014年进口原料乳粉折合成原料奶的量占中国商品…...- 0
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重磅！配方全面的奶粉怎么选？9款大单品奶粉深度评测来了
作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库，我们综合奶粉智库上半年大单品热搜榜单，选择了9款知名奶粉，从奶源、原料及配料、营养配方等维度进行深度评测，看看这些奶粉怎么样!...- 0
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聚焦开新复购，法版优博重金投入1.6亿，为渠道生意注入动能
作者：企业资讯 今年走在市场一线，常能听到渠道吐槽，“品牌给到的各种资源投入越来越少了”，这也在一定程度上导致渠道对于经营好一... ...- 0
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a2牛奶再推两款新品，在华布局即将满10年
作者：小食代 作为A2型*蛋白质先行者，新西兰a2®牛奶公司近日携手战略合作伙伴中国农垦控股上海有限公司再度亮相进博会。 据悉，... ...- 0
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