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2021全球乳业20强出炉：全球第一易主，雀巢第二
刚刚，荷兰合作银行（RABO BANK NEDERL-ANDS）公布2021年全球乳业20强该机构依据年营收发布的全球乳业20强排行榜，为目前全球乳业最权威的排行榜单之一，FBIF为您带来独家报道 Lactalis Logo 图片来源：Lactalis官网在2021年度榜单中，全球第一易主，Lactalis以年营收230亿美元，取代行业巨头雀巢（208亿美元），成为最大乳企，雀巢位居第二中国乳品企…...- 0
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高蛋白酸奶为什么能够兴起？
如今酸奶市场竞争越发激烈，高端化趋势也愈发明显，各个品牌为了能够在酸奶市场中抢占机会，纷纷开始对酸奶产品进行创新和升级。在此趋势之下，高蛋白成为了不少品牌的关注点之一，高蛋白酸奶产品也随之增加。...- 0
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选品定生死，奶粉代理商如何布局新国标时代？
“想要特配粉”“**羊奶粉有空白区域吗”“求控货的国产品牌”“有没有很火的进口推荐”“小众奶粉资源分享点”“求操作稳的奶粉”……梳理了一些代理商的选品诉求，我们发现这两年代理商选品的逻辑和2019年有一些相似性，也有一些不同点，这背后的原因和市场环境息息相关，或许同为代理商的你也...- 0
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首府：科技创新为乳业振兴插上腾飞的翅膀
收录于合集 ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 本报讯（记者 武子暄）近年来，我市深入实施创新驱动发展战略，加快打造“中国乳都”升级版，培育以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群，已拥有世界前十强的两大乳企，产值超2000亿元，还有盛健、华颐乐、蒙羊羊&l…...- 0
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从海普诺凯1897萃护系列升级A2奶源，看婴幼儿奶粉发展趋势
作者：小食代 近年来，随着消费升级以及三孩政策的利好，奶粉行业的整体规模有所增长。据欧睿数据统计，2014-2021年我国婴幼儿奶粉... ...- 0
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专业精耕15年！喜安智创新引领小分子营养
提到小分子营养，大家可能不会太陌生，比如水解蛋白、羊奶脂肪颗粒、α-乳清蛋白/α-乳白蛋白等营养，基于其小分子、好消化、易吸收的优势，越来越多品牌在小分子营养上发力。日前，奶粉圈&奶粉智库独家首发的《2022中国小分子奶粉市场发展白皮书》中，喜安智奶粉就展现出了引领者的风范。...- 0
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常温白奶如何增强吸引力？
常温白奶在经历多年的高速增长之后，整体增速出现回落，不过高端品类、知名品牌、特色小众的常温白奶产品却依旧对消费者产生着较大的吸引力，这说明常温白奶市场并非没有发展机会。目前在国内市场中，常温白奶依旧在乳制品市场占据着重要的位置，而且消费者对常温白奶的接受度、认可度也比较高。...- 0
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乳铁蛋白成为乳制品开发的新方向
从乳铁蛋白发现至今，经过多年的发展和教育，已经得到了比较广泛的认可和关注。就目前来看，乳铁蛋白还是更多的出现在婴配粉、营养品领域，其他乳制品品类可能还需要进一步开发。...- 0
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浓牛奶增多，追赶浓度的路上要看什么“风景”？
不知从什么时候起，香浓成为一种追求，特别是纯牛奶，不少消费者追求“香浓的奶味”，这也使得近几年乳品领域上市了不少浓牛奶产品。与普通牛奶相比，浓牛奶浓在哪里？越浓越营养？对于牛奶，是否真的有必要追求“浓度”？浓在哪里？...- 0
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稳居全球乳业第一阵营，伊利是如何做到的
发表于 收录于合集 改革开放历经40年，为各行各业释放出巨大活力。中国乳业也把握住时代机遇，取得突飞猛进的发展。伊利集团从一个地方小厂成长为全球领先的知名乳企，其发展历程正是我国改革开放的一个缩影。在荷兰合作银行最新发布的“全球乳业20强”榜单中，伊利集团蝉联亚洲乳业第一，收获亚洲乳企最高排名，稳居全球乳业第一阵营。伊利何以能够跻身全球乳业前列，…...- 0
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网易新能量乳制品行业峰会：新格局 新机遇
作者：企业资讯 12月27日，“网易·新能量乳制品行业峰会”在北京举行。乳制品行业是关系国计民生的重要基础产业，是推动“健康中国”战... ...- 0
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2022年前三季度，婴幼儿配方奶粉注册批准情况汇总
"距离婴幼儿配方奶粉的新国标实施还有不到半年的时间，整个行业也都在紧锣密鼓的进行新国标配方的注册工作。据食品伙伴网统计了解，2022年前三季度，国家市场监督管理总局食品审评中心网站上公布了不少配方注册的批准信息，但由于目前正处于按新国标注册和按现行国标变更、延续等的重叠期，所以仅通过注册批准信息不太能直观的看出是按新国标还是按现行国标注册。食品伙伴网注册部以食品审评中心网站批准公布的信息…...- 0
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不断“进击”的高端牛奶
近些年，高端牛奶受到了很多的关注。以前高蛋白、有机奶源就可以称之为高端奶，然而到了现在，高端牛奶则是从奶源、技术到营养都做出了新的突破，逐渐打破了之前的高端牛奶印象。为了进一步满足消费需求，市场上的高端牛奶产品不断丰富，像娟姗牛奶、A2牛奶、零乳糖低脂牛奶等高端品类越来越多。...- 0
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中老年奶粉：布局多，入局浅
在如今的中老年奶粉市场中，已经迎来了很多企业的进入，不过从他们推出的产品来看，大多还是以基础营养型产品为主，可能还停留在补足生产线、进行市场占位上的层面，尚未深入开拓中老年奶粉市场。...- 0
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菲仕兰参与筹集5万份爱心加餐，联手渠道商探索联合公益
作者：小食代 在中国持续关注儿童营养和健康的菲仕兰，正探索以“联合公益”的全新方式推动和支持乡村儿童的健康成长。 在从今天开... ...- 0
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2022中国新生代饮食教育白皮书发布
作者：企业资讯 随着生活水平的日益提高，人们在饮食上的选择越来越丰富，对饮食质量的要求也越来越高，不仅要吃得饱，还要吃得好、... ...- 0
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成人奶酪市场有待挖掘
在奶酪零售渠道中，儿童奶酪成为主流，而且儿童奶酪棒的出现也让奶酪更多地占据了消费心智。不过如今儿童奶酪市场竞争激烈、品牌众多，相对来说不容易脱颖而出。然而成人奶酪市场可能没有这种“烦恼”，无论是市场规模还是发展机会都比较可观。...- 0
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麦当劳中国推出新升级巨无霸 携手乒乓球世界冠军马龙带来霸气“明星热爱之选”
作者：企业资讯 今天，麦当劳中国正式推出新升级巨无霸，对巨无霸的烹饪工艺和产品口感进行了优化，并延续了巨无霸的高品质食材、经... ...- 0
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麦当劳中国发布2022年版产品营养信息， 征集500大卡创意新组合
作者：企业资讯 麦当劳中国正式发布2022年版产品营养信息，顾客可以通过麦当劳官网“营养计算器”，一键获取主要产品的营养信息，更好... ...- 0
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1批次安佳稀奶油因超过保质期未准入境
今日，海关总署进出口食品安全局发布2022年9月全国未准入境食品化妆品信息，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品化妆品信息显示，由荷兰MARTIDERM, S.L....- 0
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