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国内生鲜乳价格
农业部统计 截至 9月10 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.08 元/公斤，环 比涨0.3%， 同比上涨 1.7%。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意）
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大宗乳品现货报盘
各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）
以上价格均为实价报盘
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国产乳品报价
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特殊处理报价
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同期国外期货报盘
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人民币预售
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汇率
人民币对美/欧元汇率走势：
（1）美元和欧元即期汇率：
（2）国内主要银行远期锁汇参考：
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国内外重要市场信息
1 . 中 国 经 济数 据 ： （1）中国统计信息服务中心9月24日：据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2026年9月中旬与上旬相比，21种产品价格上涨，26种下降，3种持平。其中：化工产品和石油天然气及煤炭普涨，各类金属和农产品，农资普跌 ；（2） 同日，中国人民银行披露货币政策委员会2026年第三季度例会内容，会议定调继续实施适度宽松货币政策，加大逆周期调节力度，提出综合运用并适时调整货币政策工具，保持流动性充裕，推动社融、M2增速与经济增长、物价预期目标匹配，同时防范外汇市场羊群效应，稳定人民币汇率预期；央行当日开展8000亿元1年期MLF操作，同时开展515亿元7天期逆回购，逆回购利率维持1.40%，当日逆回购到期1620亿元，公开市场净回笼1105亿元；本周全周央行合计开展2915亿元7天逆回购操作，到期2720亿元，周度净投放195亿元 。
2. 美/欧/日/韩经济数据：（1）9月24日，美国劳工部（DOL，常被俗称劳工局）发布截至9月19日当周的初请失业金数据：季调后初请失业金人数19.7万人，市场一致预期20.1万人，前值由19.6万人上修至19.8万人，环比减少1000人，读数低于预期，处于历史低位区间，反映企业裁员意愿偏弱同花顺财经初请失业金四周移动平均值20.225万人，前值修正为20.4万人，环比下降1750人，平滑单周扰动，就业韧性依然较强；（2）9月23日，标普全球发布：标普全球9月美国制造业PMI初值56.7，服务业PMI初值58.7，综合PMI初值58.4，全部显著高于市场预期，创多年高位；更关键的是企业投入成本分项大幅飙升，录得四年最快涨幅，反映燃料、运输成本上行，企业成本端通胀压力再度抬头，市场担忧需求过热会固化通胀，推升美联储紧缩预期；数据出炉后10月加息概率升至近70%。
3. 热点区域近况：（1）美伊及中东：伊提出新7点和谈协议，并愿意尽快解封海峡，双方继续加紧磋商；（2）俄乌战事：俄方放开手教，开始大规模供给乌方大型能源/矿产等后方施舍，冬季攻势一触即发。
4. 国内合同外生奶及喷粉情况：节前备货生产结束，生奶价格重回3.3以下，本周北方奶源企业招标4季度生奶外销合同，据传成交价在3.1元/公斤附近。
5. 国内主要企业动态：蒙牛集中全力发布原料品牌MnmpX，并推动系列产品入市，希望重开零售之外的第二战场，目前似乎在国内乳企中处于领先态势。
6. 新西兰主要厂家/产地动态：新西兰乳脂供应继续充足，预计2027年1季度两大主要乳企新厂供货后，市场将迎来更大消化压力。
7. 国际行业/产地动态：北非阿尔及利亚大量发放私人公司拍照，扩大民间市场招标能力，同时宣布Onil招标将于下月再次开标。
8. 本周GDTPulse结果：脱脂强劲，全脂/乳脂继续下滑，全脂奶粉跌幅低于预期。
9. 欧美乳品期货表现：各大产地主要厂商和贸易商备战Onil，脱脂继续全线冲高。
10.原油：美伊接触频繁，市场憧憬二次和谈，油价下挫。
11. 棕榈油：本周BMD马棕、大商所棕榈油主力合约整体高位回落，震荡走弱，核心驱动来自马来西亚9月上半月产量大增、出口大幅下滑，市场担忧马来库存快速累积，多头主动减仓；原油与CBOT豆油波动、国内港口高库存压制现货端，仅印尼B50生物柴油远期预期、东南亚天气担忧提供底部支撑。
12. 白糖：短期利空集中在国内高工业库存、新榨季甜菜糖上市、终端消费平淡；利多在于巴西产量下调、印度出口禁令维持、全球小幅缺口预期、进口窗口关闭。当前属于强外盘、弱内现实格局。
13. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.45元/公斤，周环比跌0.4%，同比跌1.6%；主产区价格2.31元/公斤，环比跌0.4%；主销区2.49元/公斤，环比持平；豆粕均价3.38元/公斤，周环比涨0.6%，同比涨2.4%。
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乳业在线市场洞察
全脂奶粉：本周进口全脂奶粉触底反弹，在数家库存压力较大的国内贸易商上周低价抛售2025年4季度库存后，成交活跃，部分工厂和低库存贸易商收货踊跃。周初传出非洲招标重开消息，价格从低位攀升，但成交仍然低于28000关口；国产奶粉价格继续稳定，主要一二线品牌仍然货源紧张，小品牌成为交易主流。
脱脂奶粉：进口脱脂奶粉继续稀缺，市场有价无货；国产脱脂奶粉仍然处于出口和国产需求旺盛阶段，据称有不少大厂出口订单缺口较大。
黄油：新西兰黄油继续寻底中，周初期货带动下，大小贸易商夺路出逃，餐饮黄油似乎愿意以低于经销商价格大量签远期的传闻；国产黄油继续在900元关口挣扎。
无水奶油：无水奶油下行，华南贸易商领先抛盘，给其它区域经销商较大出货压力；国产无水供应减少，报盘企稳 。
奶油芝士：新西兰奶油芝士进入消化旺季，餐饮品牌大规格走货较好，而中小规格和其它产区产品均表现不佳。
车达马苏：车达奶酪/马苏块走势略有区别，车达逐步企稳，而马苏块似乎仍有较大消化压力；国内凝乳块由于奶价高企减产，似乎给了进口品牌较大动力。
乳糖和乳清粉：国外的乳清类产品转产风仍未结束，乳糖和甜乳清由于二三季度国内外倒挂导致的低到货量继续支持现货价格。
浓缩蛋白类各品种：WPC80价格稳中有降，国外厂商似乎也有压盘签售欲望上升；MPC80/70较坚挺，尤其是85蛋白由于美国大量购进新西兰和澳洲货物，大洋洲对亚洲报盘坚定，近期无货可供；酪蛋白酸盐欧洲盘口继续走高，国内工厂分别转向新西兰签订合同，导致国内现货走高；RC国内现货供需平衡，国外本产季出货签约率已高，加上国内头牌下办产季尚未签单，似乎有推高价格欲望。
稀奶油：淡奶油市场市场受近月国内推动的超长蛋挞产品带动，销售有所企稳，但进口奶油压力似乎大于国产奶油，沉寂一月的龙头乳企新西兰奶油又开始大规模降价促销，市场风声鹤唳。
UHT奶：生奶价格节后回调，常温奶价格保持稳定，而各厂预计10月多余奶源处理将继续转向脱脂+稀奶油的路线为主。
