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永璞椰乳拿铁全新上市
永璞咖啡推出了一款“椰乳拿铁”低糖咖啡，选用东南亚进口椰浆椰子水，搭配巴西优质咖啡豆，打造出一款椰香四溢的丝滑拿铁。这款产品中仅含有约等于1个苹果的热量，0反式脂肪酸，好喝无负担。目前已经在永璞旗舰店、叮咚买菜和盒马中上线销售。... -
投资4.5亿元，青藏高原世界牦牛奶婴幼儿奶粉基地项目开工
高原之宝秉持发展牦牛乳业造福人民群众的宗旨,坚持“公司+基地+专业组织+牧户”的发展模式,青藏高原世界牦牛奶婴幼儿奶粉基地项目的合作方将加快建设进度...- 111
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「达能」向美国运输130万罐爱他美婴儿配方奶粉，以解决奶粉短缺问题
达能Logo 图片来源：达能官网 2022年7月27日，达能北美公司表示，由于婴幼儿配方奶粉的全国范围内短缺B k ? r，达能已从欧洲向美国运送了超过75万罐爱他美婴儿配方? e V # S [ p /奶粉，另外还有5h l - = [5万罐正在途中。c F d ] J 据悉，达能旗下品牌爱他美在欧洲奶粉市场占据一席之地，在美国却鲜为人知。此次爱他美进入美国家庭m 5 ! R ! 8 \ y市场…... -
行业追踪|乳制品市场（9月26日-10月2日）：生鲜乳(原奶)价格环比..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 生鲜乳(原奶) 0.24 0.49 2022-9-23 4.14 元/公斤 中老年奶粉 0.16 0.16 2022-9-23 102.96 元/公斤 酸奶 -0.12 -0.06 2022-9-23 16.53 元/公斤 国6 : L 9内品牌婴幼儿奶…... -
乳制品市场（11月28日-12月4日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35\ ) z +%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜N v 6 P B乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下： d & x x s L …... -
2022年内蒙古现代乳业指数第23周周评（06.06-06.12）..
2022年6月06日-6月12日，内蒙古生鲜乳价格指数继续下探，跌至上半年以来最低点，为117.05点，环比下跌1.87%，也是近两月以来跌幅最大的一周。 图1 近两月内蒙古生鲜乳价格指数走势 根据指数y & P G 9走势来看，近两月生鲜乳价格指数上涨动力不足，本周又创e P g j w o , *上半年以来新低，m h d 0 a N ] s M主要系供需关系不均衡导致。从…... -
把握行业方向 云集精品展商： 2023HOTELEX上海展将于5月末盛大开启
上海旅游产业博览会发布会（二期）暨2023上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），将于2023年5月29日-6月1日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办，构筑起美食、大健康与旅游业的紧密联系，带动产业投资和创新，构建旅游目的地的新消费场景空间。 由上海市文化和旅游局指导，中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会…...- 54
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现货第1周｜清关遇阻全脂强势，主力控盘黄油盘整
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至12月27日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.66元/公斤，环比跌0.3，同比下跌11.2%。 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以下价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期货报盘 05 汇率 人民币对美/欧元汇率走势：美联储周四公布的会议纪要否认将尽快降息的传闻，支撑美…...- 57
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第14周乳制品期货行情｜新西兰乳品全面回升，美国黄油突破峰值
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 随着GDT落槌，新西兰乳品全面回升，全脂奶粉和黄油涨幅尤猛。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国奶制品涨跌参半，值得注意的是主力合同起突破3美元/磅，创6年新高。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲产品跟随走强。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪涨跌互现，总体弱于其它品种。 四、各主要市场现货产…...- 73
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现货行情第26周｜主力开仓黄油回调，买盘低迷全脂再跌
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至6月20日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.29元/公斤，环比跌0.3%，同比下跌13.6%。 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期货报盘 05 汇率 人民币对美/欧元汇率走势。 06 国内市场重要信息 1.中国经济相关：1—5月份，全国规模以上…...- 81
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从一场有机牧场溯源直播，看新希望乳业的特色牧场建设
近日，新希望乳业携手新周刊一起走进位于山东莱阳的朝日唯品有机牧场，展开了一场关于自然有机的溯源直播。新希望乳业董事长席刚和朝日唯品主理人张蕾带领直播间的观众一起采摘有机牧场里孕育的农作物，品尝自然有机的美味牛乳。从农场、牧场到餐桌，一场沉浸式的有机之旅带领众人感受朝日唯品对土地的热爱与尊重。从自然中汲取的能量和美味不仅让现场的嘉宾们赞不绝口，也让更多的用户涌入这个“自然清新”直播间，感受自然之…...- 46
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GDT | 第367次盘前分析：大厂入市全脂奶粉看涨，外盘强劲脱脂奶粉反弹
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，因为供应高峰已过，各类产品供应量均有所萎缩；同比去年，黄油降幅较大，而无水和奶粉维持增幅；较10月15日的拍卖预告比较，乳脂继续大幅度增加。 未来四次投放量预计（吨） 除脱脂奶粉外，其它品种增量为主。 未来投放的中长期预测：(1)新西兰产能维持上次拍卖以来的预测；(2) 丹麦Arla脱脂奶粉未来12个月供应量增加3100吨。 二、国内…...- 64
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现货行情第13周｜内外交困脱脂持续下行，恐慌渐平全脂逐步走稳
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至3月20日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.08元/公斤，环比涨0.3%，同比下跌12.5%。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期…...- 98
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GDT | 第379次招标结果：东南亚爆买全脂黄油，东北亚恐高全面哑火
在5月6日第379次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2025年6月- 2025年11月发货，投放量总量同环比继续减少，但乳脂同比增加，但奶粉惯例减少，产季末期整体库存不高。拍前市场情绪转好，加上北非招标增加了奶粉的吸引力，主要东南亚和中东加持下，成交各品种大涨为主，奶酪涨势疯狂，成交16714吨，成交量环比持平…...- 95
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现货行情第27周｜拍卖虽跌进口全脂企稳，库压大增餐饮黄油降价
01 农业部统计截至6月26日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.04元/公斤，环比持平，同比下跌7.0%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 03 04 05 06 07 汇率 人民币对美/欧元汇率走势：美国降息预期加厚压制货币低位，欧洲经济刺激前景继续支…...- 87
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非遗“正当浓”：今日鲜奶铺以文化营销打响品牌升级战
在消费主义浪潮退去，价值理性回归的当下，品牌如何穿越周期，与一代代消费者建立深层的情感连接？新希望乳业旗下品牌「今日鲜奶铺」，以一场贯穿2025年的“非遗新国潮，今日正当浓” 营销战役，给出了一个充满文化底气与时代洞察的答案。这不仅仅是一系列营销活动的串联，更是一次品牌主动融入文化母体、与国民共同书写当代生活美学的实践。它让一瓶牛奶，超越了物理层面的“浓醇”，升华为一种承载集体记忆、激发文化自信、…...- 80
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热点、爆品、订单、趋势……2025HOTELEX深圳展核心板块必看亮点全解读
一年一度的华南酒店餐饮旗舰大展蓄势待发！ 2025年12月16-18日，2025深圳国际酒店及餐饮业博览会将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办，强势资源整合，全产全链覆盖，再度领势华南！ 本届展会规模达到25万㎡，汇聚全产业链上下游2500+海内外优质展商，同期筹备20+场次活动及赛事，预计将吸引15万+海内外专业观众，助力华南酒店餐饮市场再创新高地！ 一、8大热门…...- 74
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