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“乳业科技创新基金——利乐专项”首批项目成果一年内产业转化率达80%，以加速产学研一体化促行业创新初现成效
（2025年1月22日，上海）近日，中乳协“乳业科技创新基金——利乐专项”首批资助项目结题仪式在国际乳品联合会中国国家委员会（以下简称“CNCIDF”）2024年度科技创新年会上举行，基金支持的首批科研项目 中已有四项研究成果落地应用，在一年内科研成果产业转化率达80%，有效推动了产学研一体化进程，实现了设立基金以期加速行业创新与成果转化的目标。中国工程院院士、中国农业大学教授、CNCIDF执行主…...- 104
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重拾升势，破圈增长 | GDMS全球数字营销峰会 全场回顾
“感谢各位耐心的等待，这个等待不仅是因为下雨延误开场的几十分钟，也不仅是因口罩事件活动暂缓举办的几个月，更是过去三年，各位营销人对于线下面对面温暖的相遇已经等待了太长的时间！” 时隔一年，历经波澜，GDMS全球数字营销峰会（华南站）于3月29日-30日在广州白云国际会议中心盛大召开，以「破圈」为核，聚「向新」之力，重拾品牌「升势」。 之所以定位「破圈」是因为过去的三年…...- 156
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行业追踪|乳制品市场（11月14日-11月20日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89l e _ 6 : a % - b -- 2022-11-1 2973.00 美元/吨 全脂奶粉 3.60 -4.93 2022-11-15 3397.00 美元/吨 脱脂奶粉 2.86 -12.58 2022-11-15 3057…... -
行业追踪|乳制品市场（12月26日-1月1日）：全脂奶粉价格环比略有..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本+ r ^ J g H p R端形成压力，进而影响最后的利润。 乳制品产业链 乳制品行业. h n J c q 3 ; 4可拆解为…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第37周周评（09.12-09.18）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，9月12日-9月18日，内蒙古生鲜乳收购价格跌后重现上涨，指数为116.34点，环比上涨0.13%。 图1 近三个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 自2018年开始，受k ] x乳品供需两旺刺激，全国掀起牧场建设热潮，奶价触底反弹并进入景气周期。今年以来，随着牧场建成并大量投入使用，国\ : F ? o q w 3 {内原奶供应能力大幅提升，甚至出现奶源供给+ 0 …... -
GDT | 第330次招标结果：参与户数大幅度增加，各品种全部上涨
在4月18日第330次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年5月- 2023年10月发货，投放量脱脂奶粉环比减少，同比奶酪黄油下降，奶粉均供给上升，拍卖结果上涨3.2%，均价回至3362美元；成交23828吨，成交量减5%；参与户数大幅度增加，各品种全部上涨，无一下跌。 各品种平均涨跌幅： 第330次GDT…...- 80
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现货第52周｜全脂波澜不惊，黄油持续上行
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至12月13日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.67元/公斤，环比持平，同比下跌10.9%。 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以下价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 04 同期国外期货报盘 05 汇率 人民币对美/欧元汇率走势：美国PCE等通胀数据都反映物价涨幅正在放缓，就业数据则指…...- 64
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春季盛典：社趣邻居携手小红书博主沙龙，上海圆满落幕
春季盛典：社趣邻居携手小红书博主沙龙，上海圆满落幕 3.20，社趣邻居主办了小红书带货真香爆品日。 小红书，作为当代“种草”文化的代表，已逐渐成为消费者在面临选择时的首选参考平台。尤其在美妆护肤与母婴领域，它的影响力不容小觑。它不仅提供了丰富的真实使用心得，还涵盖了日常生活用品和时尚潮流单品，被誉为“国民生活指南”。 在小红书强大的种草能力和带货潜力下，社趣邻居召集了超过300位来自小红书的头部品…...- 53
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第24周乳制品期货行情｜新西兰奶粉回调，欧美脱脂奶粉下落
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 临期新产季投放，加上国内奶粉现货市场，带动新西兰产品全面回落，其中2个奶粉品种回落明显。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场跌多涨少，目前领头羊黄油高位产生震荡在310-320价位区间波动。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉本周均有回落，其中黄油是连续第二周下调，欧洲本地消息显示是消费疲软导致对未来价格看淡。 四、各主要市场现货产品…...- 48
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“2024中爱乳业论坛”在沪成功举办
为了进一步深化中爱乳制品领域的合作，由爱尔兰食品局主办的“2024中爱乳业论坛–聚力同行·共赢可持续未来”活动于9月4日在上海成功举办。 本次活动是今年爱尔兰农业贸易团访华行程中重要的一部分，爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格（Charlie McConalogue）以及国务部长马丁·海顿（Martin Heydon）出席活动并讲话。这也是麦克纳罗格部长连续第二年带领贸易团访问中国。 爱…...- 40
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第43周乳制品期货行情｜全脂奶粉回弹，欧洲奶酪黄油企稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脂奶粉快速反弹，收回上周失地，脱脂奶粉和黄油有小幅度上涨。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 随着降息幅度的再次调低预期，美国黄油奶酪重归跌途，脱脂奶粉略为抗跌。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油和脱脂奶粉走势不一，黄油持续反弹，脱脂奶粉再次下行。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪随黄油企稳。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 除脱脂奶粉外，…...- 42
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展商名录 | 行业盛会，不容错过！成功报名参展2025中国奶业展览会企业名单公布！(截至2025年4月14日)
第十六届奶业大会 奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会定于7月13-15日在厦门国际会议展览中心举办。本届展会围绕全产业链、供应链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。整个展会展示范围涵盖奶业全产业链全供应链的各个环节，从种植、养殖、繁殖育种、牧场建设、机械设备、动物保健到乳品加工、包装包材、乳品配料、物流运输、检测、乳品消费、经销代理、外贸、金融融资等整个环…...- 124
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第17周乳制品期货行情｜新西兰乳脂继续冲高，美国乳品跌多涨少
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周小拍全脂走势强，对全脂奶粉有企稳作用；乳脂整体被市场强力看好，黄油无水持续上行。 下两产季乳固体本周总体走势平稳。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 下跌2周的乳清反弹，而黄油奶酪脱脂奶粉几大品种表现萎靡不振。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续上行，产量逐渐加大后，需求仍然强劲，支撑了历史高位的价格。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪持续震荡走低…...- 14
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中国奶业突围之路：以精深加工破解发展瓶颈
7月13-15日，第十六届中国奶业大会、D20论坛暨2025中国奶业展览会在厦门召开。在乳品行业整体增速放缓、奶源阶段性过剩的背景下，乳品深加工成为全场聚焦的热门议题，多位与会企业家、专家就此话题，进行了深入探讨。 消费结构升级：从“量增长”迈向“价值增长” 当前，中国乳品消费市场正面临一系列亟待解决的发展挑战。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在大会上指出，挑战主要体现在以下三个维度： 一是消费…...- 238
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年度收官之作！2025博华深圳联展邀您12月淘金华南万亿级大市场
根据国家统计局数据显示，2025年前三季度，全国餐饮收入40989亿元，同比上升3.3%。在大盘整体稳增长的同时，国内餐饮行业也呈现出品类不断细化、品类边界不断消融的发展特征。餐饮品牌对供应链的需求，不仅越来越“大而全”，也更加追求“精且细”。 2025年12月16-18日，2025博华深圳联展将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举办！强势整合2025深圳国际酒店及餐饮业博览会、20…...- 55
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第44周乳制品期货行情｜新西兰脱脂止跌回稳，欧美乳清连续走强
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰乳品本周涨跌互现，脱脂奶粉和无水奶油表现较强，而全脂奶粉和黄油一路下行，其中2026年3季度黄油跌幅尤其猛烈，而全脂奶粉成交在周五创出惊奇新高，单日成交近4000吨，价格小幅度反弹。 乳固体继续下挫，显示奶农预期走低。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 除乳清粉外，美国乳品继续下滑，黄油昙花一现的反弹结束，再次回落，逼近2020年疫情底部。 三、欧洲商…...- 92
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