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现货行情第4周｜喷粉限产奶价暴跌，拍卖大涨全脂猛涨
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至1月16日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.11元/公斤，环比跌0.3%，同比下跌14.8%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 特殊处理报价 &n…...- 75
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全球乳制品期货2022年第41周 | 各区期货轮番回调，美国乳糖久盘回升
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除黄油外的，新西兰各品种继续下挫。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品全部回落。三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲乳品期货也是连续表现不佳，其中黄油脱脂奶粉继续所有合同期下探。四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 各区域轮番回调后，依然是美欧产品高高在上，而新西兰再次拉大了和其它区域的差价。 五、综述 生产情况虽然各不相同，但总体对于未来…...- 44
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2022年前7个月，我国乳制品累计进口77.71亿美元，同比增长0.52%..
据我国海关统计，7月，我国乳制品进口9.91亿美元，同比下降4.79%;进口数量为22.59万吨，同比下降23.19%。 前7个月，我国乳制品累计进口77.71亿美元，同比增长0.52%;进口数量为186.36万吨，同比下降17.97%。 市场方面，前7个月，我国乳制品进口额排名前十的国家/地区4 - m 2 4 E ^分别为新西兰、荷兰、法国、澳大利亚、德国、爱尔兰、美国、丹麦、乌拉圭、波兰，合…... -
失速的酸奶，为何资本纷纷涌入？
去年11月份阿里平台酸奶均价同比增长13.06%,《2022年中国购物者报告之中国快速消费品》,从2016到2021年雪糕行业规模年符合增速超11%...- 45
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金典超滤奶突围，高端白奶要拼科技
金典超滤奶作为2022年世界互联网大会乌镇峰会官方指定牛奶亮相大会,高端白奶赛道的竞争也逐渐白热化,超滤奶真正被人们熟知是在2014年...- 181
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2022年前三季度，中国乳品进口量全线下降
2022年前三季度，中国乳品进口量全线下降。进口乳品230.5万吨↓20.3% 2022年1-9月中国进口乳品量（不含婴幼儿配方奶粉）230.5万吨，同比下降20.3%；进口额69.5亿美元，同比下降2.4%。其中9月份进口乳品22.1万吨，进口额约6.21亿美元；进口量s p [ H W B同比减少7.7%，进口额同比~ ^ ~ b ( H ;增加p } E8.3%。 2018-2022年乳制品…...- 71
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2022年上半年内蒙古现代乳业指数运行报告
内蒙古地处北纬45度，拥有13亿亩天然草原，3000万亩人工草地，是国际公认的“黄金奶源带”之一。奶业是内蒙古兴区富民的基础产业和优势产业，近年来全区奶$ I ` K j业发展底蕴深厚、基础稳固，牛奶产量连年增长，成为全国牛奶8 o ( u产量唯一超500万吨的省区。 得益于国家的扶持和自治区的重视，社会的关注和行业的努力，“内蒙古现代乳业指数”应6 x % B D X ^运而生。该指数包…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第11周周评（03.14-03.20）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年3月14日-3月20日，内蒙古生鲜乳价格指数呈下跌趋势。本期，内蒙古生鲜乳价格指数为122.99点，环比下跌0.86个点，_ / 8 ~ ! ( X1月和2月正值春节期间，乳制品消费需求提升，生鲜乳价格指数处于高位，春节过后价格指数已经有下行趋势，但下跌的趋势逐渐收窄，预计后期生鲜乳价格指数保持基本平稳或有微涨。 图2 2019^ / f O T…... -
现货第41周｜无水奶油暴涨，全脂奶粉难升
01 农业部统计截至10月11日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.73元/公斤，环比持平，同比下跌9.9%，，连续4周持平。 02 03 近期走货较快，无特殊处理品种。 04 05 汇率 人民币对美/欧元汇率走势。 06 1. 中国经济相关：公布1-3季度经济数据：（1）总体GDP增长5.2%，1-3产业分别4.0/4.4/6.0…...- 61
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绿岛珍乳 · 爱尔兰可持续乳制品保障计划
当下国内消费者对健康和营养的意识显著增强，首当其冲的是针对乳制品品质和安全标准越发重视，尤其在经历过重大乳品安全、乳品污染等丑闻等事件后，公众对乳制品安全的警觉进一步提升。现如今消费者越来越倾向于选择那些能提供安全保障、符合高标准质量的乳制品，以保障自己和家人的健康。 乳制品的品质与安全标准作为乳业发展的核心，直接关系到消费者健康和企业信誉。高标准保证产品质量，增强消费者信任，推动行业竞争力和市场…...- 16.9k
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重磅！恒天然宣布剥离消费品业务，全球市场首席执行官离职
一、剥离安佳、安怡等消费品业务 全球乳制品行业的巨头恒天然在5月16日凌晨宣布了一项重大的战略调整，计划剥离其全球范围内的消费品业务。 这一决策涉及旗下多个知名品牌，包括Anchor（安佳）、Anlene（安怡）、Anmum（安满）、Fernleaf、Mainland、Kāpiti、Western Star、Perfect Italiano。 恒天然做出这…...- 55
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【参观攻略】免费门票通道今晚12时关闭！含最全展位导航+活动详情！10.17-19武汉，秋季烘焙嘉年华盛会诚邀！
10.17 —— 10.19 开展倒计时 1天 武汉 国际博览中心 秋季烘焙嘉年华'' 2024第9届中国国际焙烤秋季展 2024第7届中国家庭烘焙用品展 2024第4届中国焙烤行业峰会 本届展会实行实名制入场参观，本届展会仅限预登记观众入场参观我们强烈建议您至少在进入展馆前1天完成线上实名注册。 展会参观预登记将于10月16日今天晚12点关闭，敬请及时点击下图报名参会。 1.…...- 44
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第2周乳制品期货行情｜新西兰全脂逆势上行，欧美乳品油强粉弱
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周拍卖后，由于奶粉跌幅弱于预期，反而促成了奶粉期货逆势上行。 本周乳固体价格反弹。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国黄油大涨，脱脂奶粉回落。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油乳清走强，脱脂小幅度回落。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪下跌势头稍缓。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 各区域价格涨跌幅不一，总体上新西兰最为坚挺。 五、综述…...- 57
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GDT | 第378次招标结果：见底反弹无水油连涨 供货趋紧全脂粉再升
在4月15日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2025年5月- 2025年9月发货，投放量总量环比持平同比继续总量减少，其中无水奶油持续增加，但奶粉惯例减少，产季末期整体供应缩量。拍前市场情绪偏暖，全脂奶粉上涨稳健。拍卖中东北亚需求略回撤，但来自于欧洲和中东的购买强劲，成交16718吨，成交量环比再次下降约5.3%；参与户数…...- 213
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现货行情第22周｜龙头出手国产全脂提价，出货缓慢餐饮黄油回调
01 国内生鲜乳价格 农业部统计截至5月22日，内蒙古/河北等11个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.07元/公斤，环比跌持平，同比下跌8.9%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意） 02 大宗乳品现货报盘 各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨） 以上价格均为实价报盘 03 国产乳品报价 04 特殊处理报价 &n…...- 50
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GDT | 第385次招标结果：东北亚再强势全脂上涨，东南亚又出手无水反弹
第385次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中，东北亚主要是中国买家的参与热情大幅度上升，参与比例较上次提高7%，；东南亚购买比例小幅降低，但在全脂奶粉和无水奶油上加强了购买，并且是无水奶油强力上涨的主要助力；中东大户全面退潮，只是乳脂品种比上次微增；欧洲的需求集中在奶粉上；由于北美的乳脂继续下挫，中南美的买家对无水奶油的参与大幅度降低。 2 主要品种各合同期价格结果：8月5日招标…...- 108
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第36周乳制品期货行情｜新西兰全脂先跌后稳，美油冲击欧州大跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受GDT387次的影响，新西兰各类乳品大跌，但从盘面单日来看，拍后随着主要生产商不再疯狂卖出套利，全脂奶粉在本周后半周企稳。 新产季乳固体乳固体的下跌将为终止生产商套利策略做成贡献。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 就业数据的低迷，引发对经济下滑的担忧超过了对降息后资金宽松的乐观情绪，带动美国乳品持续下挫。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 强劲的乳固体…...- 22
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2025奶酪黄油产业创新与发展论坛参会名单
2025年12月12日，由乳业在线主办，北京市奶业协会、天津市奶业协会、河北省奶业协会、山东省奶业协会、内蒙古奶业协会、宁夏奶产业协会、中国物流与采购联合会冷链专业委员会、中国副食流通协会食育与健康产业分会协办的 “2025奶酪黄油产业创新与发展论坛”即将在北京召开。论坛汇聚了产业链上下游企业、专家学者与行业精英，围绕市场现状、技术创新、应用拓展、全球视野四大维度展开深度研讨。 此次论坛还得到了多…...- 98
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