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中国奶业贸易月报2022年03月
2022年03月分析报告 2022第3期(总第181期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03a x v E Y [ C 消6 o ,费乳m L Q Y e品贸易 04 遗传物质贸易M H e e l 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易概况 乳品贸易概况 1.1.1 1-2月进口干乳品-3.3%至5…... -
第40周乳制品期货行情｜ 新西兰全脂奶粉连涨不止，欧洲奶酪一枝独秀
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 跟随国庆的拍卖走势，仅全脂奶粉维持继续上行态势，但周末的表现明显低于拍后当日的期货走势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品连续回落，牛奶到黄油奶酪均走势疲软。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续回调后，已经跌回年中水平；但是同为欧洲奶酪仍然走势强悍。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪仍然走势强悍。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） …...- 21
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2022年第三季度奶业进出口情况
2022年三季度，我国进口各类乳制品74.02万吨，同比减少20.6%;进口额31.50亿美元，同比减少3.3%。其中，干乳制品51.45万吨，同比减少16.7%，进口额27.96亿美元，同比减少0.9%;液态奶22? x 3 : =.57万吨，同比减少28.2%，进口额3.53亿美元^ h V K # r a G y，同比减少1G f G t : Y &8.7%。累计出口各类乳制品1…... -
中国奶业贸易月报2022年04月
2022年04月分析报告 2022第4期（总第182期） 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费乳品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易P } ! v概况 乳品贸易概况 1.1.1 季度进口干乳品-11.p u 28@ Y W / w Z 7 q%至72.3万吨，液…... -
第13周乳制品期货行情｜库存减少新西兰奶粉回升，消费强劲美国黄油再上
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 产季末期，随着种种出货传闻，期货市场转而开始炒作低库存的行情，新西兰奶粉上涨为主。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 黄油和乳清成为领涨品种。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉均走强。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪总体表现低迷。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 美国奶酪再次…...- 50
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中国奶业贸易月报2021年12月
2021年12月分析报告 2021第12期(总第178期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳n m 7 & H Z品原料贸易 03 消费乳u } q U 9 z品贸易 04 遗传物质贸易 05 牧草及饲9 Q t ] w d料原料 017 H 6 * e 奶业4 U ) K /贸易概况 一、乳品贸…... -
第41周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉维持强势，欧美黄油奶酪回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 除全脂奶粉继续表现较好外，其它产品乏善可陈。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场各乳品品种开始分化，黄油奶酪下挫未止，而脱脂奶粉和乳清粉率先止跌反弹。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油脱脂奶粉继续回撤，一直强势的欧洲奶价也开始松动。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪产品分化，工业品种备货已经完成，掉头往下，而用于零售的成年奶酪仍然在上升。 四、各…...- 26
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行业追踪|乳制品市场（10月31日-11月6日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89 -15.95 2022-11-1 2973.00 美元/吨 脱脂奶粉 -8.55 -16.21 2022-11-1 2972.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.15 -1e 2 I ` @ : g2.16 2022-11-1 3…... -
2021年奶业市场形势回顾与2022年趋势研判
2021 年我国奶类产量继续增长，乳制品加工量大幅增长，奶类消费水平增至历史高位，乳制品进口增速加快。全年生鲜乳收购价格继续高位运行，年内保持相对稳定，年平均价格创近5 年以来新高;乳制品零售价格继续小幅上涨，鲜奶o ! S y w I L o零售价格和奶粉零售价格均上涨，奶粉涨幅高于鲜奶。2023 l ) a f D _2 年预计国内生鲜乳供应充足，考虑饲料成本将进一步上涨，生鲜乳成s E ?本…... -
第19周乳制品期货行情｜新西兰全脂奶粉强势，美国黄油回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受上周拍卖全面回升带动，奶粉乳脂齐飞，相比较下全脂奶粉的涨幅弱于GDT表现。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品总体上涨，唯有本轮龙头品种黄油回撤了上一周的涨幅。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲表现均衡，黄油和脱脂奶粉大部分上行，乳清稍弱，而近月奶价走势较强，显示了三季度大宗品报价往下压力不大。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（E…...- 52
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中国奶业经济月报2022年01月
中国奶业经济月报2022年01月 第一百五十期(总第150) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 一、总体形势分析 二J q ` r % 8 2 / !、奶类生产 三、奶源基地建设 四、乳品加工 一、总体形势分& A 2 C G \ f P析 1、生鲜乳市场 生鲜乳价格恢复上涨，但周价再次下跌 据农业…... -
第43周乳制品期货行情｜全脂奶粉回弹，欧洲奶酪黄油企稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脂奶粉快速反弹，收回上周失地，脱脂奶粉和黄油有小幅度上涨。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 随着降息幅度的再次调低预期，美国黄油奶酪重归跌途，脱脂奶粉略为抗跌。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油和脱脂奶粉走势不一，黄油持续反弹，脱脂奶粉再次下行。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪随黄油企稳。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 除脱脂奶粉外，…...- 23
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美国持续供应获奖级的优质奶酪，服务全球市场
美国是世界最大的牛奶生产国，同时也是世界最大的奶酪生产国。取得这样的成绩，要归功于美国3.1万名奶农辛勤的工作，他们始终以实现全年可持续生产的高质量牛奶为目标。美国乳品出口协会最新趋势报告显示，美国在2022年生产了超过1.02亿吨牛奶，其中16%的牛奶以奶酪和其他乳制品的形式分销到海外。 去年，美国生产了630万吨奶酪，比欧盟前三大生产国（德国、法国和意大利）的总和都多出了18%。其中生产最多的…...- 15k
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中国奶业贸易月报2022年05月
2022年05月分析报告 2022第5期(总第183期) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 01 奶业贸易概况 02 乳品原料贸易 03 消费U t g w ] B S E乳品贸5 o 1 z u易 h K Z * a y ( 04 遗} f + c $传物质贸易 05 牧草及饲料原料 01 奶业贸易…... -
第20周乳制品期货行情｜欧美黄油再攀新高，新西兰奶粉强势上攻
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰产品继续大涨，除奶粉的全面上行外，值得注意前期对乳脂四季度以后的看法开始大幅度上修。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品上行依旧，仅奶酪高位回调。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油再度疯狂，脱脂奶粉、乳清也跟随上行。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨) 欧洲奶酪跟随美/大洋洲区域上行。 四、各…...- 65
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2021年中国乳业国际贸易市场分析
近年来国内奶粉、奶酪、炼乳等干乳制品的产量与进口量持续增长，同比增速显著高于液态奶，在乳制品消费结构中的比重逐年上升。艾媒咨询分析师认为，目前国内人均乳制品消费量对比欧美等发达国家仍有距离，乳制品消费结构以液态奶为主。随着消费者从“喝奶”向“吃奶”转变，对乳制品的消费频次和消费类型将逐渐增多，中国干乳制品市场将迎来高增速。 2021年中国B x & b ! |主要乳制品进口量大数据监测分析…... -
伊利、蒙牛、飞鹤、立高、塞尚、和润、一鸣、恩波露等确认参加乳业在线“2024奶酪产业创新与发展论坛”
2024是乳制品行业整体面临挑战的一年，而奶酪成为了调整乳品产业结构的关键，被视为中国乳业新的增长点和突破口。欧盟反倾销调查开启，欧洲奶酪本来占中国进口量超过三分之一的份额未来谁来占领，也备受关注。 现在，距离乳业在线举办的“2023年首届奶酪产业创新与发展论坛”已近一年时间。回顾2023年奶酪论坛，有近百个品牌参与到论坛中来，深入的探讨了几个方向：【现阶段发展奶酪加工产业是否恰逢其时？新的增长点…...- 78
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第35周乳制品期货行情｜新西兰全脂涨势难挡，欧洲奶酪加速上行
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货在多方合力下，继续上行；尤其是全脂奶粉继续凌厉的走势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品涨势未休，除乳清粉略有疲软外，其他品种继续冲高，黄油四季度主力月份上冲依旧。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油的牛市势头仍未得到抑制，而脱脂奶粉的走势还是疲弱。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪加速上涨。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）…...- 27
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期货第30周 | 新西兰粉油全面反弹，欧美脱脂应声上涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受饲料价格上涨导致奶价成本上升的支撑，近期跌幅较多的奶粉黄油迅速上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国通胀数据下行降低后续持续加息概率，乳品期货连续第二周反弹。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲产品以涨为主，各品种即将进入主要行业生产旺季。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-works, 欧元/吨)： 整体奶酪+浓缩乳清的工艺…...- 58
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中国奶业经济月报2022年02月
中国奶业经济月报2022年02月 第一百五十一期(总第151) 主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 主编：刘长全 李胜利 常务副主编：豆明 目 录 一、总体形势分析 二、B N O R } % e W x奶n k J 9类生产 三! O W、奶源基地建设 四、乳品加工 一、总_ 3 + o U ( H a d体形势分析 1、生鲜乳市场 生鲜…... -
第12周乳制品期货行情｜ 新西兰无水初步企稳，欧洲黄油上攻不断
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 经过本周GDT拍卖后，奶粉整体震荡，全脂奶粉略强，脱脂奶粉偏弱，而黄油二季度报盘继续上行，无水基本稳住盘口。 乳固体方面，整体小幅度下行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品各品种重新下行，近乳清表现略强，而黄油再次下挫，跌破前低。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油再次上行，也继续对脱脂奶粉形成打压。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪上升。 四、…... -
蒙牛增持妙可蓝多，如何看待年增长近10%的中国奶酪市场？
前言： 10月9日，妙可蓝多发布公告称，内蒙蒙牛拟以30.92元/股的价格，收购妙可蓝多约2580.90万股，占其股份总数的5%。本次要约收购所需最高资金总额约为7.98亿元。 以妙可蓝多为代表，奶酪作为中国乳品市场异军突起的产品，正在引发市场格局的深刻变化。2022年上半年，妙可蓝多实现营收25.94亿，较上年同期增长25.48%。此次内蒙蒙牛的大手笔增持，不仅是出于对妙可蓝多发展前景的信心，更…...
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