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GDT | 第363次招标结果：东北亚力挺全脂奶粉仍跌，中南美强悍无水奶油再涨
在9月4日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年10月- 2024年3月发货，投放量同环比均有所增加，主要品种除奶酪外都开始放量。中东买家缺席下，拍卖微跌0.4%，脱脂奶粉成为最大推动力；成交38346吨，成交量环比大涨10%；成交户数微减。 各品种平均涨跌幅： 第363次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中，东北亚购…...- 72
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GDT | 第397次招标结果：欧洲猛买脱脂暴涨，东南亚加仓黄油飙升
在2月3日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 6 年 3 月- 20 2 6 年 7 月发货， 投放量同环比均下挫，无水奶油和脱脂成为减量主力。拍前现货市场中，无水奶油和脱脂奶粉热销，该两品实际拍卖中也表现不俗。本次总体大涨6.7%，主要品种一路上行，脱脂奶粉和马苏块更是以超过10%的涨幅表现惊人，成交均价3830美元…...- 67
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行业追踪|乳制品市场（10月17日-10月23日）：脱脂奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 脱脂奶粉 -7.06 -9.09 2022-1v M q : ^ U N /0-18 3250.00 美元/吨 黄油奶粉V u + 9 ^ -4.61 -- 2022-10 K 7 A L0-4 3374.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.25 -5.24…... -
GDT | 第364次招标结果：本土买家拉升全脂奶粉，东南亚中东收手黄油回调
1 拍卖综述 2023年10月- 2024年3月发货，投放量环比持平，同比总量有所增加，明显乳脂+脱脂奶粉的产品组合获得了更多奶源支持，而全脂奶粉减量。中东买家再次加入下，带动全脂奶粉上涨，拍卖微涨0.8%，全脂奶粉和脱脂奶粉成为拉升主力，2桶油拖了后腿；成交38814吨，成交量环比小涨1.2%；成交户数微减。 各品种平均涨跌幅： 第364次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中，虽然国际大宗贸易商…...- 79
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第5周乳制品期货行情｜新西兰全脂上新高，美国黄油创新低
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰各品种上涨为主，其中全脂奶粉站稳了4100美元上方，而无盐黄油也各合同期全线上行。 乳固体方面，25产季乳固体微跌，而后2产季继续上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国黄油持续暴跌，而脱脂奶粉和乳脂近期也表现不佳。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油回撤，抹平上周涨幅，而脱脂奶粉随之下行。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪疲弱依旧。 四、各主…...- 85
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GDT | 第365次盘前分析：近期供应偏紧全脂奶粉看涨，未来投放增加乳脂难上
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，乳脂和脱脂奶粉减量，全脂奶粉达到年内单月投放最高点；同比去年，各品种增量为主。较9月17日的拍卖预告相比，乳脂继续投放，显示生产方对于目前的价格还是比较满意的，愿意投入更多的奶源 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油显示略减； 未来投放的中长期预测：(1)；由于近期回报提升，未来会增加100吨车达奶酪供应； (…...- 94
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GDT | 第365次招标结果：东北亚加仓推高全脂奶粉，中国中东减量拖累乳脂
在10月1日第365次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年11月- 2024年4月发货，投放量同环比均增加，全脂奶粉进入年度最大量投放时间。靠着东北亚对全脂奶粉的大幅度加仓，拍卖小涨1.2%，全脂奶粉和奶酪成为拉升主力，成交37701吨，成交量环比小跌2.9%；虽然处于国内长假期间，但众买家热情不减，参与…...- 68
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GDT | 第366次盘前分析：现货强劲全脂奶粉看涨，供应减量黄油止跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪外，各品种均有小幅度回落，黄油和脱脂奶粉较明细；同比去年，各品种增幅不一，乳脂增幅大；较10月1日的拍卖预告比较，脱脂奶粉略减，黄油继续较前期预测增加。 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油减少。 未来投放的中长期预测：(1)未来12个月黄油减少供应2000吨，主要原因是线下签约增量和部分乳脂转去生产奶油芝士(2) 其…...- 43
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第5周乳制品期货行情｜ 各国脱脂共振上行齐声涨，美国黄油先上后下回原点
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 脱脂奶粉涨势坚决，其它品种涨跌互现，近期低迷的黄油走势强于无水奶油。 本产季乳固体价格小幅度回落 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 本周美国产品走势跌宕，前半周的强力上涨后，黄油下半周连续回落，基本跌回原点，脱脂奶粉倒是稳步走高。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲脱脂奶粉和黄油都有所反弹，从上周低点回升，牛奶价格仍然下跌未休 。 欧洲奶酪走势图 …...- 51
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第17周乳制品期货行情 | 美国脱脂一马当先，各国乳脂水银泄地
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰粉强油弱格局未变，脱脂奶粉涨势尤其疯狂，成交量远超其它品种 。 新西兰产季三季度基本结束，本年度奶价大局一定，市场开始憧憬下产季的走势 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美 国脱脂奶粉 继续引领全球市场格局，4级牛奶价格也随之上行，另一方面，对黄油价格形成不小的压力 。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 全球共振格局形成，欧洲格局未改，脱脂奶粉跟…...- 49
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GDT | 第356次招标结果：全球力捧无水奶油历史新高，欧洲再买脱脂奶粉强劲上涨
在5月21日第356次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年6月- 2024年11月发货，投放总量同比减少环比持平，其中环比主要是同比减少较多的主要是脱脂奶粉和无水奶油，同时无水奶油继续较预告减少。拍卖大涨3.3%，除奶酪外各品种全面上涨，奶酪持平；成交19231吨，成交量回落3.5%；成交人数持续增长。 …...- 145
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GDT | 第356次盘前分析：供应仍紧乳脂看涨，中东储备全脂奶粉欲上
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，各品种基本无变化；同比去年，除奶酪持平外，各品种供应量依然萎缩；较5月7日的拍卖预告比较，无水奶油继续大幅度缩减，黄油略微增多。 未来四次投放量预计（吨） 脱脂奶粉基本保持平衡（扣除Pulse数量），进入7月后无水奶油和全脂奶粉供应恢复正常，但是黄油的供应和脱脂奶粉的供应还是比较紧缺； 未来投放的中长期预测…...- 108
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GDT | 第392次招标结果：东北亚劲买奶酪仍跌，中东力顶无水再挫
在11月18日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 5 年 12 月- 20 2 6 年 5 月发货， 投放总量环比持平，同比增加，全脂奶粉和乳脂成为增量主力。中国买家参与率再次提高，总量接近六成，但东南亚观望态度浓厚，中东也含而不发，拍卖总体大跌，主要品种无一上涨，本次总体下跌3.0%，成交均价3678美元/MT，成交…...- 81
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GDT | 第330次招标结果：参与户数大幅度增加，各品种全部上涨
在4月18日第330次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年5月- 2023年10月发货，投放量脱脂奶粉环比减少，同比奶酪黄油下降，奶粉均供给上升，拍卖结果上涨3.2%，均价回至3362美元；成交23828吨，成交量减5%；参与户数大幅度增加，各品种全部上涨，无一下跌。 各品种平均涨跌幅： 第330次GDT…...- 97
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第34周乳制品期货行情 | 欧美拉动脱脂奶粉大涨，新西兰乳脂期货反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 小拍全脂奶粉的强势表现，加上外盘的蜂拥进场，推动奶粉持续上行，脱脂奶粉表现更为明显。 而新产季的乳固体价格再次上行至10纽币附近。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 新增奶酪产量逐步释放，使得用于喷粉的四级牛奶量减价增，而蜂拥而上的高蛋白零售产品的盛行，又使得工业脱脂奶粉供应雪上加霜，硬币的另一面，黄油价格再创季度新低。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） …...- 86
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第24周乳制品期货行情｜新西兰奶粉回调，欧美脱脂奶粉下落
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 临期新产季投放，加上国内奶粉现货市场，带动新西兰产品全面回落，其中2个奶粉品种回落明显。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场跌多涨少，目前领头羊黄油高位产生震荡在310-320价位区间波动。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉本周均有回落，其中黄油是连续第二周下调，欧洲本地消息显示是消费疲软导致对未来价格看淡。 四、各主要市场现货产品…...- 63
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乳制品市场（12月12日-12月18日）：脱脂奶粉价格环比小幅上涨..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造3 H / Q h 5 4 ]费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企U x T E D g w业的成g H a = ! :本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况…... -
期货第2周 | 新西兰全脂小跌，欧州黄油大挫
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰期货本周震荡走势，全脂奶粉后半周抹去前本周所有涨幅，脱脂奶粉则出现反弹迹象。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品得益于高位的乳脂价格，脱脂奶粉再次掉头向下，乳清粉本周表现不错，涨幅较大。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油连续2周大幅度下挫，脱脂奶粉也表现不佳，但奶价出现上行迹象。 欧洲主要工业奶酪品种现货价格（Ex-wo…...- 59
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GDT | 第367次盘前分析：大厂入市全脂奶粉看涨，外盘强劲脱脂奶粉反弹
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，因为供应高峰已过，各类产品供应量均有所萎缩；同比去年，黄油降幅较大，而无水和奶粉维持增幅；较10月15日的拍卖预告比较，乳脂继续大幅度增加。 未来四次投放量预计（吨） 除脱脂奶粉外，其它品种增量为主。 未来投放的中长期预测：(1)新西兰产能维持上次拍卖以来的预测；(2) 丹麦Arla脱脂奶粉未来12个月供应量增加3100吨。 二、国内…...- 91
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第27周乳制品期货行情 | 增产减弱欧美黄油持续反弹，拍卖下挫拖累近月全脂
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脱脂奶粉/黄油受拍卖拖累，近月合约大跌，但远月均出现了普遍反弹；而无水奶油则是受益于合同1-2的强势，7/8月合约上涨；市场对目前价位的看法更趋分裂 。 乳固体均小幅度下挫，后两产季回落明显。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场主要品种涨多跌少，除乳清表现较低迷外，各品种上行明显。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲高温未见回落，各种大宗产品…...- 77
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第31周乳制品期货行情 | 新西兰奶粉连涨，美国黄油止跌
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 拍卖奶粉表现强于预期，带动期货市场继续追捧，并且全脂奶粉27年一季度合约普遍升水10%以上，现货市场更显价廉物美；乳脂表现不佳，尤其黄油跌幅较大 。 乳固体总体表现稳健，后俩产季继续上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨跌互现，四级牛奶持续上升，而脱脂奶粉和黄油的涨跌和其它区域相反。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油库存较高，继续给…...- 66
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期货第43周 | 新西兰奶粉回撤，欧美脱脂下调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受各区域消费不振影响，高位的奶粉无人追捧，而乳脂还是总体表现强势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品总体全面回调，强势的三季度经济数据反而加大了对高利率持续的担心，各品种全部下跌，脱脂奶粉跌势较猛。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲脱脂奶粉近期也表现不佳，跌去近两周的所有涨幅，得益于低位的奶酪价格，乳清持续上行。 欧洲主要工业奶酪品种现货价…...- 71
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GDT | 第378次招标结果：见底反弹无水油连涨 供货趋紧全脂粉再升
在4月15日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2025年5月- 2025年9月发货，投放量总量环比持平同比继续总量减少，其中无水奶油持续增加，但奶粉惯例减少，产季末期整体供应缩量。拍前市场情绪偏暖，全脂奶粉上涨稳健。拍卖中东北亚需求略回撤，但来自于欧洲和中东的购买强劲，成交16718吨，成交量环比再次下降约5.3%；参与户数…...- 280
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GDT | 第377次招标结果：各方合力无水奶油上涨，土豪力撑UHT脱脂新高
在4月1日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2025年5月- 2025年9月发货，投放量总量同环比持平均减少，同比无水奶油仍然增加，但奶粉普遍减少，产季末期整体供应减少。拍前市场情绪企稳，奶粉小幅度回稳。拍卖中东北亚需求大幅度回暖，成交17643吨，成交量环比再次下降约10%；参与户数有所萎缩。 各品种平均涨跌幅： 第377…...- 138
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