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GDT | 第400次盘前分析：现货回调全脂承压，外盘减弱无水难强
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，脱脂奶粉大幅度增加20%+； 同比 去年，黄油增量较大，全脂奶粉和无水降幅多，脱脂奶粉略有增加，考虑到今年增加的 Pulse投放，乳脂整体供应增幅多 。 较3月2日的拍卖预告比较，仅脱脂奶粉增幅较大 。 未来四次投放量预计（吨） 未来2月的4次拍卖，各品种相较去年减少，不过乳脂大部分都转到了小拍上，可以认为黄油增加不少，而无水略增 。…...- 39
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GDT | 第391次招标结果：现货惨淡全脂再跌，欧美低迷黄油坠落
在11月4日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述2025年12月- 2026年5月发货，投放总量环比下降，同比大增，除脱脂奶粉外其它品种均较去年同期有所增加。中国买家比例继续维持高比例参与，但缺乏其它区域买家的配合，结果惨淡，除脱脂奶粉持平外，其他主要品种无一上涨，本次总体下跌2.4%，成交39508吨，成交量环比下滑2.8%；…...- 70
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第29周乳制品期货行情｜新西兰远期牛奶大涨，美国脱脂奶粉狂飙
拍卖的强势拉动奶粉各品种反弹，其中全脂奶粉和无盐黄油走势强劲。 乳固体，新产季开始前，主力厂家大量买入乳固体，价格抬升，2609合同期持仓量大增。 美国乳品期货仅脱脂奶粉大涨，其它品种表现低迷，黄油暴跌。 欧洲黄油持续下跌，逼近年内低点。 奶酪本周连续下挫，马苏奶酪跌幅最大。 新西兰乳品继续维持高位，而欧洲高高在上的价格难以维系，美国的报盘目前也是难以有好转迹象。 新产…...- 149
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第24周乳制品期货行情｜新西兰奶粉回调，欧美脱脂奶粉下落
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 临期新产季投放，加上国内奶粉现货市场，带动新西兰产品全面回落，其中2个奶粉品种回落明显。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国市场跌多涨少，目前领头羊黄油高位产生震荡在310-320价位区间波动。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 黄油和脱脂奶粉本周均有回落，其中黄油是连续第二周下调，欧洲本地消息显示是消费疲软导致对未来价格看淡。 四、各主要市场现货产品…...- 58
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第43周乳制品期货行情｜全脂奶粉回弹，欧洲奶酪黄油企稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脂奶粉快速反弹，收回上周失地，脱脂奶粉和黄油有小幅度上涨。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 随着降息幅度的再次调低预期，美国黄油奶酪重归跌途，脱脂奶粉略为抗跌。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油和脱脂奶粉走势不一，黄油持续反弹，脱脂奶粉再次下行。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪随黄油企稳。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 除脱脂奶粉外，…...- 53
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GDT | 第392次招标结果：东北亚劲买奶酪仍跌，中东力顶无水再挫
在11月18日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述20 2 5 年 12 月- 20 2 6 年 5 月发货， 投放总量环比持平，同比增加，全脂奶粉和乳脂成为增量主力。中国买家参与率再次提高，总量接近六成，但东南亚观望态度浓厚，中东也含而不发，拍卖总体大跌，主要品种无一上涨，本次总体下跌3.0%，成交均价3678美元/MT，成交…...- 35
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第44周乳制品期货行情｜新西兰奶粉乳脂猛涨，欧美脱脂奶粉黄油反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰奶粉和乳脂全面上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品涨多跌少，尤其是黄油和脱脂奶粉再次跟随其它区域上行，值得注意。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油大幅度反弹，而脱脂奶粉也随之上行。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪小跌。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 各国现货价格涨跌不一，大洋洲在大部分产品上已经没有明显的优势。 五、综…...- 39
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GDT | 第365次招标结果：东北亚加仓推高全脂奶粉，中国中东减量拖累乳脂
在10月1日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年11月- 2024年4月发货，投放量同环比均增加，全脂奶粉进入年度最大量投放时间。靠着东北亚对全脂奶粉的大幅度加仓，拍卖小涨1.2%，全脂奶粉和奶酪成为拉升主力，成交37701吨，成交量环比小跌2.9%；虽然处于国内长假期间，但众买家热情不减，参与踊跃。 各品种平均涨跌…...- 36
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第17周乳制品期货行情 | 美国脱脂一马当先，各国乳脂水银泄地
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰粉强油弱格局未变，脱脂奶粉涨势尤其疯狂，成交量远超其它品种 。 新西兰产季三季度基本结束，本年度奶价大局一定，市场开始憧憬下产季的走势 。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美 国脱脂奶粉 继续引领全球市场格局，4级牛奶价格也随之上行，另一方面，对黄油价格形成不小的压力 。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 全球共振格局形成，欧洲格局未改，脱脂奶粉跟…...- 14
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GDT | 第366次招标结果：东北亚大买全脂无水抗跌，东南亚溃败脱脂奶粉下挫
在10月15日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年11月- 2024年4月发货，投放量同比增加环比减少，同比主要增量来自于乳脂和奶粉。东北亚对无水的强势购买对拍卖行情形成巨大支撑，由于脱脂奶粉跌幅较大，而其它奶粉乳脂均走势低迷，拍卖微跌0.3%，奶酪继续大涨，成交38956吨，成交量环比小涨3.3%；国际乳品走势见顶…...- 61
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GDT | 第365次盘前分析：近期供应偏紧全脂奶粉看涨，未来投放增加乳脂难上
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，乳脂和脱脂奶粉减量，全脂奶粉达到年内单月投放最高点；同比去年，各品种增量为主。较9月17日的拍卖预告相比，乳脂继续投放，显示生产方对于目前的价格还是比较满意的，愿意投入更多的奶源 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油显示略减； 未来投放的中长期预测：(1)；由于近期回报提升，未来会增加100吨车达奶酪供应； (2) 脱脂奶粉…...- 45
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GDT | 第356次招标结果：全球力捧无水奶油历史新高，欧洲再买脱脂奶粉强劲上涨
在5月21日第356次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年6月- 2024年11月发货，投放总量同比减少环比持平，其中环比主要是同比减少较多的主要是脱脂奶粉和无水奶油，同时无水奶油继续较预告减少。拍卖大涨3.3%，除奶酪外各品种全面上涨，奶酪持平；成交19231吨，成交量回落3.5%；成交人数持续增长。 …...- 119
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GDT | 第384次招标结果：无水脱脂东南亚一枝独秀，全脂黄油东北亚半壁江山
在7月15日第384次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 2025年8月- 2026年1月发货，投放总量同环比持平，其中同比小增，同比主要增量仍然来自于乳脂部分，拍前市场筑底迹象明显，各品种基本止跌，但观望气氛浓厚。本次拍卖东南亚客户整体表现较为活跃，总体小涨1.1%，成交24290吨，成交量环比小跌5%；参与户…...- 96
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GDT | 第366次盘前分析：现货强劲全脂奶粉看涨，供应减量黄油止跌
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，除奶酪外，各品种均有小幅度回落，黄油和脱脂奶粉较明细；同比去年，各品种增幅不一，乳脂增幅大；较10月1日的拍卖预告比较，脱脂奶粉略减，黄油继续较前期预测增加。 未来四次投放量预计（吨） 整体增量为主，仅黄油减少。 未来投放的中长期预测：(1)未来12个月黄油减少供应2000吨，主要原因是线下签约增量和部分乳脂转去生产奶油芝士(2) 其…...- 35
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乳制品市场（12月12日-12月18日）：脱脂奶粉价格环比小幅上涨..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造3 H / Q h 5 4 ]费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企U x T E D g w业的成g H a = ! :本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况…... -
第15周乳制品期货行情 | 美国脱脂一马当先，新西兰乳脂独自下行
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰奶粉大幅度反弹，GDT拍卖价格远超上周Pulse的表现，给了市场强劲的推升动力，成交量也开始提高；二季度乳脂表现不佳，不过三季度开始黄油有反弹迹象，无水奶油各合同期涨跌不一。 本年度乳固体大局已定，下俩产季涨跌不一。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国脱脂奶粉暴涨，带动四级牛奶随之上行，萎靡的奶酪和乳清粉则拉下来三级牛奶，黄油随其它区域…...- 26
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期货第43周 | 新西兰奶粉回撤，欧美脱脂下调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受各区域消费不振影响，高位的奶粉无人追捧，而乳脂还是总体表现强势。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国产品总体全面回调，强势的三季度经济数据反而加大了对高利率持续的担心，各品种全部下跌，脱脂奶粉跌势较猛。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲脱脂奶粉近期也表现不佳，跌去近两周的所有涨幅，得益于低位的奶酪价格，乳清持续上行。 欧洲主要工业奶酪品种现货价…...- 60
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GDT | 第363次招标结果：东北亚力挺全脂奶粉仍跌，中南美强悍无水奶油再涨
在9月4日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年10月- 2024年3月发货，投放量同环比均有所增加，主要品种除奶酪外都开始放量。中东买家缺席下，拍卖微跌0.4%，脱脂奶粉成为最大推动力；成交38346吨，成交量环比大涨10%；成交户数微减。 各品种平均涨跌幅： 第363次GDT主要买家成交比例： 本次拍卖中，东北亚购…...- 57
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GDT | 第356次盘前分析：供应仍紧乳脂看涨，中东储备全脂奶粉欲上
一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比：GDT投放数量变化 环比上期，各品种基本无变化；同比去年，除奶酪持平外，各品种供应量依然萎缩；较5月7日的拍卖预告比较，无水奶油继续大幅度缩减，黄油略微增多。 未来四次投放量预计（吨） 脱脂奶粉基本保持平衡（扣除Pulse数量），进入7月后无水奶油和全脂奶粉供应恢复正常，但是黄油的供应和脱脂奶粉的供应还是比较紧缺； 未来投放的中长期预测…...- 100
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GDT | 第330次招标结果：参与户数大幅度增加，各品种全部上涨
在4月18日第330次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2023年5月- 2023年10月发货，投放量脱脂奶粉环比减少，同比奶酪黄油下降，奶粉均供给上升，拍卖结果上涨3.2%，均价回至3362美元；成交23828吨，成交量减5%；参与户数大幅度增加，各品种全部上涨，无一下跌。 各品种平均涨跌幅： 第330次GDT…...- 85
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第5周乳制品期货行情｜新西兰全脂上新高，美国黄油创新低
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰各品种上涨为主，其中全脂奶粉站稳了4100美元上方，而无盐黄油也各合同期全线上行。 乳固体方面，25产季乳固体微跌，而后2产季继续上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国黄油持续暴跌，而脱脂奶粉和乳脂近期也表现不佳。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油回撤，抹平上周涨幅，而脱脂奶粉随之下行。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪疲弱依旧。 四、各主…...- 62
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GDT | 第388次招标结果：东南亚中东力顶全脂，东北亚大买奶酪脱脂
在9月16日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2025年10月- 2026年3月发货，投放总量环比持平，同比增量主要仍然是来自黄油和无水奶油，脱脂奶粉，拍前市场除奶酪外，各品种均在底部震荡。本次拍卖东南亚和中东抄底心态强烈，占比大幅度提升。主要品种和现货走势基本一致，仅奶酪上行，但全脂奶粉跌幅小于预期，普通脱脂奶粉甚至出现上…...- 41
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GDT | 第373次招标结果：中东东南亚力顶全脂，中南美出手拉抬无水
在2月4日第373次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下： 1 拍卖综述 2025年3月- 2025年7月发货，投放量总量同环比均减少，同比乳脂增加，而奶粉减少。拍前多种因素支持SGX新西兰乳品上行为主，各买家踊跃参与，尤其是中东区域/中南美表现较佳，成交23854吨，成交量环比再次大降14%；参与人数增多。 各品种平均涨跌幅： 第…...- 45
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GDT | 第318次招标结果：中国发力独力难支，东南亚退场全盘回撤
在10月18日第318次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票，共195人投票，全品类看空。投票结果如下： 1拍卖综述2022年11月- 2023年4月发货，投放量同比上涨环比减少，全脂奶粉近期减少而2023年1季度增加；拍卖大跌4.6%，均价下至3723美元；成交30852吨，成交量下跌4.7%；主要品种全部下跌，乳脂较为抗跌。 各…...- 31
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