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1-5月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况..
近日，2022年1-5月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况公布。 根据国家统计局数据整理发现，2022年1-5月，全国规模以上乳制品制造企业产量达到1242.7万吨，同比增长0.9%。其中，5月当月乳制品产量275.9万吨，同比增长2.9%。 2022年1-5月，全国规模以上罐^ X o P Q 6头食品制造企业产量达到274.7万吨，同比下降8.2%。其中，5月当月罐头产{ T D量5…...- 43
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2022年内蒙古现代乳业指数第30周周评（07.25-07.31）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，2022年7月25日-7月31日，内蒙古生鲜乳价格低位回升，指数为114.99点，较上周上涨0.13%，是下半年以来的首次上涨。 图1 近三个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 从生产端看，春节过% T \后奶牛进入生产旺季，牛奶产量走高；从消费端看，疫情下各乳制品加工企业供应链受到扰动，消费阶段性走弱，导致生鲜乳价格上涨动力不足。尤其3月后，生鲜乳以及乳制品均进入季…... -
再度携手，伊利成为2022年G20峰会乳制品合作伙伴
2022年二十国集团(G20)峰会正在印度尼西亚进行,伊利集团成为2022年G20印尼峰会乳制品合作伙伴,伊利Joyday冰淇淋成为G20印尼峰会指定冰淇淋...- 71
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第18周乳制品期货行情｜新西兰全脂再创新高，各国黄油远期走软
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脂奶粉走势势不可挡，在本周北非新招标刺激下，创出2年新高，脱脂奶粉也悄悄走强，而乳脂本周表现平淡，尤其在后半周，黄油四季度以后跌幅较大。 下两产季乳固体本周小幅度反弹。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨少跌多，受益于多家大型奶酪工厂开工，奶酪和三级牛奶共振上行；而脱脂奶粉+黄油的组合被高库存影响走势疲软。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧…...- 46
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全球乳制品期货2022年第47周 | 新西兰全脂走弱，各国黄油止跌..
新西兰产品涨跌走势分化，乳脂总体走强，而奶粉表现低迷。 美国乳品走势震荡，各品种波动不大，黄油有止跌迹象。 欧洲品种跌幅继续，仅黄油略做w ~ w 2抵抗。 大洋洲总体本周表现较好，前期的连续暴跌有修x } $复需求。 中国Z S 4 3 ) t T @疫情防控对新西兰乳品影响严重，本周多个城市封控继续加强，打击市场信心，导致奶粉走软。... -
国际乳制品价格6月全线上涨 奶酪价格涨幅最大..
联合国粮农组织近期发布数据显示，国际乳制品价格6月全线上涨。奶酪价格涨幅最大，主要原因是市场担忧下半年供应形势，以致对现货供应的进口需求猛增。由于U \ 2 ] * - *进口需求旺盛，且全球供应持续紧张，世界奶粉价格同样上涨。 物产中大期货高级分析师谢雯在接受媒体采R O + u . l 2访时表示，国际乳制品价格e b @ @上涨，主要是由于新西兰、欧洲地区主产区产量下降所致，而这一问题已持续…...- 37
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前言观点！乳制品行业市场概况分析：产量及消费量缓慢增长..
一、乳制品含义及分类 乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。早在12000年前，人类就开始J w 8 O驯服牛作为家畜，0 j 3 0 V 1 z并把牛奶作为重要的食物来源。1856年，法国人路易•巴斯德发明了至今: 2 5 T 6 J S s r仍被广为使用的巴氏消毒法，随着工; y + W l s a 2艺的不断改进和技术革新，奶…...- 65
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2022年前9个月，我国乳制品累计进口97.65亿美元，同比下降0.42%..
据我国海关统计，9月，我国乳制品进口9.77亿美元，同比增长7.41%;进口数量为22.73万吨，同比下降5.57%。 前9个月，我国乳制品累计进口97.65亿美元，同比下V ! N降0.42%;进口数量为23% p H . i 2 ! } V1.85万吨，同比下h v H P } 2 v m降18.13%。 市场方面，前9个月，我国乳制品进口额排名前十的国家/地区分别为新西兰、荷兰、…... -
第19周乳制品期货行情｜新西兰黄油再大涨，美国乳品齐反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 拍卖大涨提振所有品种行情，即使是拍卖表现不佳的脱脂奶粉，也被连带上行，而均价创新高的黄油更是各合约暴涨。 下两产季乳固体持续上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 受关税战与各大经济体开始谈判影响，美国乳品全面上行。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 高高在上的欧洲黄油连续第二周回撤，乳清随之回调，但脱脂奶粉走势本周反弹坚决。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪继…...- 37
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【权威发布】乳制品市场供需形势和未来走势！..
近日，农业农村部市场与信息化司发布了《农产品供需形势分析月报(2022年10月）》，其中包括鲜活、农资及天然橡胶等品类，乳制品的表现如何？一起来看看吧！ 图片来源：新乳业 本月特点 生鲜乳收购价稳中略涨。 注：数据来源于农业农村部畜牧兽医局，图为主产省生鲜乳收购价格数据 后期走势国内市场，生鲜乳产量持续增加，但生产成1 d y 1 6 ( u a .本保持高位，预计后期价格保持走强趋势。国际市场，…... -
国际乳制品价格上月上涨，奶酪价格涨幅最大
联合国粮农组织近期发布数据显示，国际乳制品价格6月全线上涨。奶酪价格涨幅最大，主要原因是市场担忧下半年供应形势，以致对现货供应的进口需求猛增。由X n 0 V O W于进口需求旺盛，且全球供应持续紧张，世界奶粉价格同样上涨。 物产中大期货高级分析师谢雯在接受媒体采访时表~ \ j a示，2 t a 5 u国际乳制品价格上涨，主要是由于新西兰、欧洲地区主产区产量下降所致，而这一问题已持续数月。“由于…...- 25
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绿岛珍乳 · 爱尔兰可持续乳制品保障计划
当下国内消费者对健康和营养的意识显著增强，首当其冲的是针对乳制品品质和安全标准越发重视，尤其在经历过重大乳品安全、乳品污染等丑闻等事件后，公众对乳制品安全的警觉进一步提升。现如今消费者越来越倾向于选择那些能提供安全保障、符合高标准质量的乳制品，以保障自己和家人的健康。 乳制品的品质与安全标准作为乳业发展的核心，直接关系到消费者健康和企业信誉。高标准保证产品质量，增强消费者信任，推动行业竞争力和市场…...- 16.8k
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行业追踪|乳制品市场（11月14日-11月20日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89l e _ 6 : a % - b -- 2022-11-1 2973.00 美元/吨 全脂奶粉 3.60 -4.93 2022-11-15 3397.00 美元/吨 脱脂奶粉 2.86 -12.58 2022-11-15 3057…... -
第20周乳制品期货行情｜新西兰无水上涨坚决，各国脱脂粉下挫连连
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 连续上涨后，新西兰乳品震荡，近期强势的黄油和全脂奶粉高位波动，而底估的无水奶油倒是上涨坚决。 下两产季乳固体持平。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，仅远期脱脂和奶粉表现较弱。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 连跌2周的欧洲黄油企稳并小幅度反弹，跷跷板效应下，脱脂奶粉再度转弱。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪持续下挫。 四、各主要市场现货产品…...- 22
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乳制品市场供需形势和未来走势！
近日，农业农村部市场与信息化司发布了《农产品供需形势分析月报(2022年10月）》，其中包括鲜活、农资及天然橡胶等品类，乳制品的表现如何？一起来看看吧！本月特点 生鲜乳收购价稳中略涨。 注：数据来源于农业农村部畜牧兽医局，图为主产省生鲜乳收购价格数据 后期走势国内市场，生鲜乳产量持续增加，但生产成本保持高位，预计后期价格保持走强趋势。国际市场，乳制品供应e W 5 z L e减少，主要进口国贸易需…... -
乳制品行业2021年生产经营情况及2022年工作重点..
2021年，是乳制品行业高质量发展的一年，原料奶生产、乳制品加工、进出口、产品质量、市场销售、经济效益等方面与历史同期相比，都取得了良好业绩。特别是国人对乳制品营养价值的认识有了进一步提升，消费市场快速增长，预示着乳制品行业将步入一个稳步. ] L a b j发展时期，我们要d n L抓住机遇，乘势而进) T R x 6，力争在十四五期间. # Q取得更大发展。 一、2021年行业总体状况 (一)…... -
绿色乳业可持续发展标杆，来自翡翠珍岛的绿色本源守护计划
在全球范围内，爱尔兰不仅因其优质的乳制品而备受赞誉，更因其对环境可持续发展的承诺而受到瞩目。让我们从爱尔兰乳业的自然优势、政策支持和未来发展方向，来深入了解这一绿色奇迹的背后故事。 得天独厚的自然环境 爱尔兰拥有得天独厚的自然条件，被称为“翡翠珍岛”，这些条件为乳制品的生产创造了理想的环境。 优质牧草地覆盖率： 占爱尔兰国土总面积80%，为乳牛提供了丰富自然饲料。 适宜气候条件： 年降水量800-…...- 14.7k
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行业追踪|乳制品市场（11月7日-11月13日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89 -15.95 2022-11-1 2973.00 美元/吨 脱脂奶粉 -8.55 -16.21 2022-11-1 2972.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.15 -12.16 20228 L # - x-11-1 327, a …...- 38
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第21周乳制品期货行情｜新西兰无水独自抗跌，欧美黄油连续反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受拍卖影响，除无水奶油外的各品种回调明显。 下两产季乳固体悄悄逼近10纽币关口。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品强势为主，仅脱脂奶粉走弱，黄油创出近期新高。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油近期表现抢眼，而乳清持续下跌。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪止跌回稳，马苏走势表现良好。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 随着关税战区域缓…...- 74
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乳制品市场（11月28日-12月4日）：黄油奶粉价格环比大幅下跌..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35\ ) z +%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜N v 6 P B乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。 本周上游原材料数据追踪异动情况如下： d & x x s L …... -
推介｜2024中爱乳业论坛-聚力同行·共赢可持续未来
2024年上半年，中国各类乳制品进口130.82万吨，同比减少15.6%。这一变化主要包括原料奶粉、乳清类产品和包装牛奶的下降。 不过值得注意的是，奶油、奶酪、稀奶油、蛋白类和炼乳等品类均有不同幅度增长。这种变化反映出中国乳品贸易结构的调整，这也与中国乳制品产业结构调整的大趋势相吻合。当前，中国乳业需要进一步加快产业结构调整，发展高附加值的深加工产品，并优化产品结构，以实现可持续发展…...- 71
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行业追踪|乳制品市场（10月31日-11月6日）：黄油奶粉价格环比大..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种 周涨跌幅（%） 月涨跌幅（%） 日期 价格/数量 单位 黄油奶粉 -11.89 -15.95 2022-11-1 2973.00 美元/吨 脱脂奶粉 -8.55 -16.21 2022-11-1 2972.00 美元/吨 全脂奶粉 -4.15 -1e 2 I ` @ : g2.16 2022-11-1 3…... -
第22周乳制品期货行情｜新西兰全脂再次回调，美欧黄油持续上涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 近月合月的奶粉走弱，但三季度期货开始逐步反弹，而黄油三季度明显弱于其它品种，无水奶油整体表现较好。 乳固体小幅度下挫。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，尤其是黄油上涨凌厉，而难得的脱脂奶粉也跟涨，也是本产季美国总体奶源略紧导致的结果。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续反弹，脱脂奶粉、乳清仍然萎靡。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪…...- 36
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