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第27周乳制品期货行情｜拍卖虽跌新西兰乳品上行，预期宽松美国乳品全涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 萎靡的GDT384之后，新西兰乳品期货迎来了难得的反弹，尤其是被一直看空的全脂奶粉和黄油反而走出了强劲的单边上涨走势。 乳固体方面，25/26产季的乳固体价格被继续看好。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国方面，大而美减税方案通过后，迎来所有品种的全面上行。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 一直高高在上的欧洲乳品最近持续小步下挫，但原奶依旧涨势坚强。…...- 43
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第25周乳制品期货行情｜新西兰油强粉弱，欧美乳品大部回调
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰新产季投放开始，乳脂走势明显强于奶粉。 乳固体方面，25/26产季的乳固体走势持续小幅度下挫，显示目前的奶粉价格难以支撑目前的奶价。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国方面，各类产品跌多涨少，主要品种中，脱脂奶粉止跌，而黄油回落。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲乳品走势跌宕，各类产品下跌同时，奶价却在大幅度上升，而高昂的成本推动下，整体库…...- 34
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第24周乳制品期货行情｜新西兰奶粉跌跌不休，欧美黄油逆势走稳
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 新西兰乳品连续下调，除无水奶油略有抵抗外，奶粉跌势凶猛。 乳固体后两年的乳固体持续小幅度回落，显示目前的高奶价难以持续。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品下跌为主，黄油表现最为坚挺。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲上半年产季接近结束，然而乳脂表现异常坚挺，考虑到目前漫长的订货周期，可以认为下半年欧洲发酵黄油难有像样回调，订货宜早；脱脂一如…...- 21
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第23周乳制品期货行情｜新西兰奶粉持续走弱，美国黄油再度反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 奶粉连续下行，不过黄油无水开始企稳。 乳固体继续回调。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品本周总体走弱，不过黄油依旧保持强劲。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油回调，脱脂奶粉反弹。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪本周表现不佳。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 大洋州和欧美价格此消彼长，差距在逐步缩小。 五、综述 7月起新西兰开始投放…...- 27
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第22周乳制品期货行情｜新西兰全脂再次回调，美欧黄油持续上涨
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 近月合月的奶粉走弱，但三季度期货开始逐步反弹，而黄油三季度明显弱于其它品种，无水奶油整体表现较好。 乳固体小幅度下挫。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，尤其是黄油上涨凌厉，而难得的脱脂奶粉也跟涨，也是本产季美国总体奶源略紧导致的结果。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续反弹，脱脂奶粉、乳清仍然萎靡。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪…...- 21
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第21周乳制品期货行情｜新西兰无水独自抗跌，欧美黄油连续反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受拍卖影响，除无水奶油外的各品种回调明显。 下两产季乳固体悄悄逼近10纽币关口。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品强势为主，仅脱脂奶粉走弱，黄油创出近期新高。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油近期表现抢眼，而乳清持续下跌。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪止跌回稳，马苏走势表现良好。 四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨） 随着关税战区域缓…...- 37
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第20周乳制品期货行情｜新西兰无水上涨坚决，各国脱脂粉下挫连连
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 连续上涨后，新西兰乳品震荡，近期强势的黄油和全脂奶粉高位波动，而底估的无水奶油倒是上涨坚决。 下两产季乳固体持平。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨多跌少，仅远期脱脂和奶粉表现较弱。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 连跌2周的欧洲黄油企稳并小幅度反弹，跷跷板效应下，脱脂奶粉再度转弱。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪持续下挫。 四、各主要市场现货产品…... -
第19周乳制品期货行情｜新西兰黄油再大涨，美国乳品齐反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 拍卖大涨提振所有品种行情，即使是拍卖表现不佳的脱脂奶粉，也被连带上行，而均价创新高的黄油更是各合约暴涨。 下两产季乳固体持续上行。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 受关税战与各大经济体开始谈判影响，美国乳品全面上行。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 高高在上的欧洲黄油连续第二周回撤，乳清随之回调，但脱脂奶粉走势本周反弹坚决。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪继…...- 27
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第18周乳制品期货行情｜新西兰全脂再创新高，各国黄油远期走软
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 全脂奶粉走势势不可挡，在本周北非新招标刺激下，创出2年新高，脱脂奶粉也悄悄走强，而乳脂本周表现平淡，尤其在后半周，黄油四季度以后跌幅较大。 下两产季乳固体本周小幅度反弹。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国乳品涨少跌多，受益于多家大型奶酪工厂开工，奶酪和三级牛奶共振上行；而脱脂奶粉+黄油的组合被高库存影响走势疲软。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧…...- 24
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第17周乳制品期货行情｜新西兰乳脂继续冲高，美国乳品跌多涨少
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 本周小拍全脂走势强，对全脂奶粉有企稳作用；乳脂整体被市场强力看好，黄油无水持续上行。 下两产季乳固体本周总体走势平稳。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 下跌2周的乳清反弹，而黄油奶酪脱脂奶粉几大品种表现萎靡不振。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油持续上行，产量逐渐加大后，需求仍然强劲，支撑了历史高位的价格。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪持续震荡走低…... -
第16周乳制品期货行情｜新西兰奶粉齐走强，欧州黄油又反弹
一、新西兰期货交易所（美元/吨） 受拍卖带动，新西兰乳品全线大涨。 下两产季乳固体价格收拍卖上行提振反弹。 二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元） 美国牛奶强劲上行，脱脂奶粉和黄油强弱异形，奶酪小幅度反弹，近期美国国内通胀再起导致的抢购风拉升了部分产品的价格。 三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨） 欧洲黄油和脱脂奶粉走势跟美国相反，黄油明显走强，脱脂和乳清走软。 欧洲奶酪走势图 欧洲奶酪小幅度震荡走…... -
关于举办2025中国国际乳制品行业大会的通知
各有关公司： 中国国际乳制品行业大会自2009年创办以来，历经十四载春秋，已成功举办14届。凭借其专业性、权威性以及国际化视野，在行业内赢得了广泛且深入的认可与支持，已然成为全球乳制品行业交流合作的重要高端平台，为推动全球乳制品行业的合作与发展发挥了不可替代的作用。 2025中国国际乳制品行业大会将于2025年6月20日在北京举办，将邀请政府部门领导、乳制品行业组织精英代表、国内外顶尖专家、以及国…...- 20
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中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会召开乳品营养与功能乳制品技术与市场发展论坛
9月24日，中国乳制品工业协会（以下简称中乳协）和国际乳品联合会中国国家委员会（以下简称CNCIDF）在江苏丹阳召开了以“增营养 保健康 促升级”为主题的乳品营养与功能乳制品技术与市场发展论坛。国家市场监管总局特殊食品司婴配食品注册处二级调研员张剑、国家卫生健康委食品司食品安全风险监测与评估处二级调研员蔡楠带着调研课题亲赴会场与专家交流。我国著名食品营养健康专家、国际食品科学院院士、中乳协营养与功…...- 34
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商务部对欧盟进口乳制品反补贴调查，谁将受到影响？
01靴子终于落地 2024年7月底，中国商务部收到中国奶业协会和中国乳制品工业协会代表乳制品产业提交的反补贴调查申请，请求对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴调查。申请书主张，申请调查产品接受了欧盟及其成员国政府的补贴，欧盟相关乳制品产业(企业)可能受益的补贴项目共计20项。 8月7日，商务部就有关反补贴调查事项向欧盟政府发出磋商邀请，并于8月14日与欧盟政府进行磋商，还对申请调查产品对国内产业…...- 58
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商务部：对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查
8月21日，商务部发布关于对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查的公告。 公告称，自本公告发布之日起，商务部对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查，本次调查确定的补贴调查期为2023年4月1日至2024年3月31日，产业损害调查期为2020年1月1日至2024年3月31日。 公告显示，调查范围为原产于欧盟的进口相关乳制品。 公告全文如下： 商务部公告2024年第34号 关于对原产于…...- 38
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推介｜2024中爱乳业论坛-聚力同行·共赢可持续未来
2024年上半年，中国各类乳制品进口130.82万吨，同比减少15.6%。这一变化主要包括原料奶粉、乳清类产品和包装牛奶的下降。 不过值得注意的是，奶油、奶酪、稀奶油、蛋白类和炼乳等品类均有不同幅度增长。这种变化反映出中国乳品贸易结构的调整，这也与中国乳制品产业结构调整的大趋势相吻合。当前，中国乳业需要进一步加快产业结构调整，发展高附加值的深加工产品，并优化产品结构，以实现可持续发展…...- 44
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2024年中国（国际）乳业技术博览会乳制品企业展商名录
2024年中国（国际）乳业技术博览会将于2024年5月27日-29日在长沙国际会展中心举办。展商涵盖乳制品企业、原辅料、包装材料、加工设备、检验检测、智能化解决方案、渠道商和宣传媒体等全产业合作伙伴。博览会特设2024中国乳业科技成果展区。伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、完达山、燕塘、新希望、法国展团、雀巢等三十余家国内外知名乳制品企业亮相博览会。 博览会期间，羊乳、水牛乳、牦牛乳、骆驼乳等特种乳…...- 104
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绿色乳业可持续发展标杆，来自翡翠珍岛的绿色本源守护计划
在全球范围内，爱尔兰不仅因其优质的乳制品而备受赞誉，更因其对环境可持续发展的承诺而受到瞩目。让我们从爱尔兰乳业的自然优势、政策支持和未来发展方向，来深入了解这一绿色奇迹的背后故事。 得天独厚的自然环境 爱尔兰拥有得天独厚的自然条件，被称为“翡翠珍岛”，这些条件为乳制品的生产创造了理想的环境。 优质牧草地覆盖率： 占爱尔兰国土总面积80%，为乳牛提供了丰富自然饲料。 适宜气候条件： 年降水量800-…...- 14.7k
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绿岛珍乳 · 爱尔兰可持续乳制品保障计划
当下国内消费者对健康和营养的意识显著增强，首当其冲的是针对乳制品品质和安全标准越发重视，尤其在经历过重大乳品安全、乳品污染等丑闻等事件后，公众对乳制品安全的警觉进一步提升。现如今消费者越来越倾向于选择那些能提供安全保障、符合高标准质量的乳制品，以保障自己和家人的健康。 乳制品的品质与安全标准作为乳业发展的核心，直接关系到消费者健康和企业信誉。高标准保证产品质量，增强消费者信任，推动行业竞争力和市场…...- 16.8k
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外企招聘 | 荷兰Bdairy B.V.
Part.1 Bdairy是一家充满活力的公司，秉持以客户为中心的原则，以行业领先的服务水平为全球食品行业提供多种乳制品解决方案。Bdairy是产品和原料买家和卖家的合作伙伴，在物流、金融、贸易、质量控制等方面为客户提供优质的服务。同时，我们也凭借对乳制品行业的热情，不断积累的经验和对市场行情的把握，支持和激励自己不断地成长。 Bdairy is an ambitious customer-foc…...- 66
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前言观点！乳制品行业市场概况分析：产量及消费量缓慢增长..
一、乳制品含义及分类 乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。早在12000年前，人类就开始J w 8 O驯服牛作为家畜，0 j 3 0 V 1 z并把牛奶作为重要的食物来源。1856年，法国人路易•巴斯德发明了至今: 2 5 T 6 J S s r仍被广为使用的巴氏消毒法，随着工; y + W l s a 2艺的不断改进和技术革新，奶…...- 55
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2022年内蒙古现代乳业指数第30周周评（07.25-07.31）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，2022年7月25日-7月31日，内蒙古生鲜乳价格低位回升，指数为114.99点，较上周上涨0.13%，是下半年以来的首次上涨。 图1 近三个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 从生产端看，春节过% T \后奶牛进入生产旺季，牛奶产量走高；从消费端看，疫情下各乳制品加工企业供应链受到扰动，消费阶段性走弱，导致生鲜乳价格上涨动力不足。尤其3月后，生鲜乳以及乳制品均进入季…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第40周周评（10.03-10.09）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，10月3日-10月9日，内蒙古生鲜乳收购价格持续上涨，指数为117.02点，环比上涨0.22%，再次刷新下半年以来的新高。 图1 近三个月内蒙古生鲜乳价格指数走势 入秋后，消费端对生鲜乳需求开始增加，本周恰逢国庆长假，消费活力涌动，奶类需求相对旺盛，叠加终端产品奶粉、奶酪等乳制品价格持续上涨，进一步支撑原奶价格连续刷新下半年以来的新高。本周，生鲜乳价格指数结束…... -
行业追踪|乳制品市场（12月26日-1月1日）：全脂奶粉价格环比略有..
本周，乳制品市场价格变动情况如下所示： 乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本+ r ^ J g H p R端形成压力，进而影响最后的利润。 乳制品产业链 乳制品行业. h n J c q 3 ; 4可拆解为…...
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