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超滤牛奶，拼的是什么？
近两年，超滤牛奶作为一个新的高端细分品类吸引了国内外乳企争相入局。在国外，超滤奶发展较快，以高蛋白、低糖等优势而备受消费者青睐。国内在当下追求健康、营养、少糖的潮流之下，也迎来了不少企业的布局，成为高端奶升级的选择之一。只是超滤牛奶的发展，还要拼各企业对技术的掌控和应用。...- 0
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常温白奶如何增强吸引力？
常温白奶在经历多年的高速增长之后，整体增速出现回落，不过高端品类、知名品牌、特色小众的常温白奶产品却依旧对消费者产生着较大的吸引力，这说明常温白奶市场并非没有发展机会。目前在国内市场中，常温白奶依旧在乳制品市场占据着重要的位置，而且消费者对常温白奶的接受度、认可度也比较高。...- 0
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后生元正“发芽”，关注度在提升
对于益生菌的研究，不论是国际还是国内都已经开展了多年，但后生元的研究则是近年来才逐渐增多。但是由于起步较晚，后生元目前的发展还处于初级阶段，产品应用也还在探索中，并且在发展过程中也面临一些质疑。...- 0
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科研实力领航，金领冠塞纳牧新国标产品成就中国有机奶粉典范
一罐有机奶粉的门槛在于“有机”，包括有机牧场、有机奶源、有机生产、有机追溯以及有机认证等，而有机奶粉的发展在于配方的差异化、品质的迭代升级。据了解，2022年8月金领冠塞纳牧新产品已通过我国新国标，升级后的金领冠塞纳牧将引领有机奶粉的新变革！升级再升级，不断创新突破！...- 0
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为什么“比奶粉”越来越受欢迎？
越来越多消费者对于不同奶粉品牌、细分品类以及营养配方等方面都有自己的侧重与考量，尤其是90、95后的新生代宝妈已成为母婴人群主力，她们更注重成分、信息来源更广、专业水平更高，对于解惑答疑的新工具渴求更大，对“比奶粉”更是青睐有加。...- 0
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吸引央媒实地探访，认养一头牛靠的是什么？
在中国，乳品品牌数不胜数，除了几个全国性品牌外，更多的还是地方性乳企以及一些新锐乳品品牌。在众多乳企中，常温白奶依旧占据着重要位置，但常温白奶在经历多年的高速增长后，整体增速出现回落。根据中国奶业协会的最新数据，近6年来，中国乳品企业销售年度平均增长率仅为4.8%。...- 0
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只为一罐好奶粉，飞鹤、伊利、君乐宝、佳贝艾特等全产业链加持
近两年，母婴行业竞争加剧，奶粉品牌不断抢工厂、抢配方、抢渠道、抢新客…奶粉圈&奶粉智库统计，去年底到现在，部分主流乳企推出了超50款婴配粉新品，一方面是聚焦不同品类的不同奶源，比如金领冠A2奶源版、佳贝艾特悦白有机奶源版、优博有机奶源版、星飞帆有机奶源版、君乐宝乐臻A2奶源版;...- 0
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连续五年亮相进博，澳优表示“坚持全球化发展不动摇”
作者：小食代 作为一家高度全球化的乳企，澳优今年第五次赴约亮相进博会。 对于澳优这样依托全球资源，实现全球发展的企业而言，... ...- 0
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精耕全家营养，优博金爱嘉为全民健康贡献力量！
对于宝宝而言，奶扮演着重要的角色，是每日膳食结构的核心板块。事实上，不仅是婴幼儿，儿童、孕产妇、中老年等人群养成每日喝奶的好习惯也受益良多。...- 0
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麦趣尔纯牛奶检出丙二醇，回应称正大批量排查
据中国质量新闻网报道，近日，浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。随后，麦趣尔回应，称目前公司正在对很多批次的产品进行大批量排查和抽检，涉及多个渠道、品类，具体结果还没有出来。...- 0
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小分子草饲＋专利罐盖 | 全新升级的美庐臻铂配方奶粉深度评测
作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库，时刻关注着营养的变化和产品的升级。随着品类的叠加，我们注意到最近美庐臻铂配方奶粉的差异化定位，并进行了由内而外的升级，现在这款产品到底怎么样？快和我们一起来看看！...- 0
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蒙牛率中国足球小将向卡塔尔世界杯“出征”！
作者：小食代 四年一度的世界杯即将进入48小时倒计时，今天，已经在上海完成集结的11名中国足球小将整装待发出席了由蒙牛举行的出发... ...- 0
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中老年奶粉：布局多，入局浅
在如今的中老年奶粉市场中，已经迎来了很多企业的进入，不过从他们推出的产品来看，大多还是以基础营养型产品为主，可能还停留在补足生产线、进行市场占位上的层面，尚未深入开拓中老年奶粉市场。...- 0
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低温奶之间竞争不断加剧？
在低温奶市场中，除了巴氏奶之外，也开始出现了很多超巴奶，越来越多的乳企对超巴奶投入了较大的关注。不过在对低温奶认知不断增加的情况下巴氏奶仍受偏爱，只是未来无论是巴氏奶还是超巴奶，可能都要探索如何走向品质更优，更好地满足消费需求。...- 0
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宝宝有福了！超30款新国标奶粉盘点，一文读懂“新国标”的好
超30款新国标产品都在这!与现行国标相比，新国标主要在乳清蛋白、α-亚麻酸/亚油酸、乳糖、维生素D、硒、锰、胆碱、DHA等营养上，做出更明确的高低限制或严格规定，更精准满足不同月龄宝宝营养需求特点。...- 0
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酸奶零食化能否带来新机会？
在如今的酸奶市场中，逐渐出现了定位为“健康零食”的酸奶产品，不仅能够满足好吃、好玩、健康的消费需求，而且也让酸奶的消费场景不断丰富，进一步增加了酸奶的吸引力。...- 0
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澳优淳璀携新品亮相第五届进博会，加速布局全家营养
中国新发展，世界新机遇，又到了一年一度万众瞩目的时刻，第五届进博会如约而至!作为澳优旗下高端有机品牌，淳璀今年更是凭借科研创新实力带着两款新品闪亮登场，快来和奶粉智库一起看看还有哪些亮点吧!...- 0
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