Believer Meats,Believer Meats在美国建设新工厂,养殖肉制品行业
以色列人造肉制品公司Believer Meats（以前称为Future Meat）希望在实验室养殖肉制品的供应方面发挥关键作用，而在美国建设的新工厂有助于这h { w e些努力。该公司表示，它在北卡罗来纳州的一个新工厂已经破土动工，该工v g H E x 6 $ D 5厂将成为世界上最大的同类工厂，该公司的专利技术将被用于按公吨计算的栽培肉。
与Impossible Foods、Aleph Fa6 * & y q [ _rms等初创公司^ 9 K h n O l J e一样，Believer Meats公司正在努力降低实验室培植肉的成本，在过去的几年里，它朝着这个目标采取了= $ % 0一些重要措施。这些措施包括在以色列开设第一家工厂，以及进行重大投资，使其@ – , Z q d ( \实验室培植的鸡肉成本降至每块胸肉1.7美元。
该公司希望在这些成功的基础上，在美国建立第一家商业工厂。位于北I Z Y卡罗来纳州威尔逊的工厂昨天破土动工，一旦完工，将占地20万平方英尺（18500平方米），从而成为世界上最大的培养肉生产中心。
Believer Meats新工厂
Believer Meats在美国的养殖肉品设施将占地20万平方e 6 ` g ] J :英尺。e 3 H t Z E
Believer Meats公司首\ 2 5 \ m x 4席执行官4 o j zNicole Johnson-Ho} R @ 1 / ! – G SffmZ % $an说：“我们的设施推动了Believer公司作为养殖肉制品行业的领导者向前发展。我1 3 V G t $ p D们的品牌已经不断证明了我们对规模化生产技术和能力的承诺，随着新的美国生产中心破土动工，我们离商业化又近了L D ] M一步。Believer正在全球范围内设立标准，使未来的几代人有可能吃到和享受到肉。”
Believer肉类公司表示，他们也在等待监管部门的批准，一| G | : K旦投入运营，该设施将有能力生产至少1万公吨的栽培肉（年度数字）。这将通过该公司的G p [ j h : / R“培养基再生过程”来实现，即从活体动物身上采集细胞，并在不锈钢发酵罐中进行处理，同时喂食营养物质，使其增殖并形成组织。反过来，这些成为可食用的肉块。
Hoffman说：A t ,“Believer公司的使命是确保子孙后代能够享受我们今天所知和所爱的肉类。我们在美国的第一家工厂破土动工，不仅是我们公司的分水岭，而且是整个类别的分水岭，因为它表明我们致力于使@ [ Q a ,种植肉成为现实。这一工厂的规模是一个巨大的飞跃，确保我们能够创造出不仅美味、O [ l ` F 7 i b o可持续和有营养的肉类，而且能够广泛地获得。”
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