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国内生鲜乳价格
农业部统计 截至 4月9 日，内蒙古 / 河北等1 1 个生鲜乳主产区 合同内外 平均 收购 价格 3.01 元/公斤，环 比跌0.3%， 同比下跌 2.3 % 。 （注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意）
02
大宗乳品现货报盘
以上价格均为实价报盘
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国产乳品报价
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特殊处理报价
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同期国外期货报盘
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人民币预售
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汇率
人民币对美/欧元 汇率走势：
（1）美元和欧元即期汇率：
（2）国内主要银行远期锁汇参考：
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国内外重要市场信息
1 . 中国经 济数据 ： (1)统计局公布：据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2026年4月中旬与4月上旬相比，23种产品价格上涨，26种下降，1种持平，其中受原油价格回调影响，化工产品，油气能源下挫较多，而农业生产资料和有色金属表现较好 。
2. 美/欧/日/韩经济数据：(1）至4月18日当周初请失业金人数：21.4万人（预期21.2万，前值20.8万）；（2）4月标普全球制造业/服务业PMI初值：制造业54.0、服务业51.3、综合52.0（均好于预期）；（3）4月密歇根大学消费者信心指数终值49.8，预期48.5，初值47.6，略好于预期。
3. 热点区域近况：（1）中东战局：以黎达成暂时停火协议，伊美在巴基斯坦展开新一轮谈判，总体趋于缓和，但美继续在海湾地区集结兵力，难以判断后续进展；（2）俄乌战事：欧洲宣布继续加大对乌援助，并增加对俄制裁。
4. 国内合同外生奶及喷粉情况：疫情蔓延至全国更多省份，虽然均为零星现象，但社会散奶价格继续攀升至2.8-2.9元水平。
5. 国内主要企业动态：乳业副龙头与星巴克推出的高蛋白拿铁牛奶热卖，为深加工闯出一条新路。
6. 新西兰主要厂家/产地动态：（1）新西兰主要乳企RC工厂再添产线故障，大幅度推迟往中国发货时间；（2）3月奶产量创纪录升幅。
7.国际行业/产地动态：美头部乳企脱脂奶粉供应出现问题，导致国内脱脂价格飙升；
8. 本周GDT结果：粉强油弱格局未变，奶酪走势坚挺。
9. 欧美乳品期货表现：脱脂创历史新高，跷跷板效应下，黄油继续走低。
10.原油：美伊一波三折，油价围绕100美元波动。
10. 棕榈油：亚洲产地受超级厄尔尼诺现象预期减产影响，油价有所反复。
11. 白糖：临期消费旺季，饮料冰品用量上升，小有反弹。
12. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.50元/公斤，周环比持平，同比涨5.0%；主产区价格2.34元/公斤，环比持平；主销区2.56元/公斤，环比跌0.4%；豆粕均价3.37元/公斤，周环比跌1.2%，同比跌6.6%。
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乳业在线市场洞察
全脂奶粉：本周进口全脂奶粉小幅度回升，虽然上冲29000无果，但28500以上成交逐步提高，部分厂家开始试探性进场采购；国产粉继续坚挺，龙头乳企报价坚决，部分二三线厂家售卖远期奶源价格高企。
脱脂奶粉：进口脱脂奶粉冲高回落，虽然拍卖提振但现货实在消化不畅，再度跌至27000元附近；国产脱脂粉品牌迭出，供应充裕。
黄油：新西兰黄油受拍卖大跌影响，餐饮黄油大降110元每箱，工业品牌黄油不得不随之而下；国产黄油大受影响，主流价格逼近1000元/箱水平，二三线度日艰难。
无水奶油：进口无水奶油价格下行，尤其南方主要贸易商再次跳价下行，压制市场价格；国产无水出货不畅，降价求存
奶油芝士：新西兰餐饮奶油芝士价格高企，各非主流产区进口奶油芝士开始试探性报价。
车达马苏：餐饮奶酪价格竞争激烈，低端马苏碎价格再次朝20元/公斤价格迈进，芝士片消化良好；零食奶酪近期有品种丰富势头，值得关注。
乳糖和乳清粉：甜乳清和脱盐上涨；低蛋白外盘坚挺，国内走货加快。
浓缩蛋白类各品种：浓缩乳清蛋白从90到80上行未休；MPC80/70 走货加快，现货和外盘跳涨；酪蛋白酸钠国内消化惨淡，部分主流品牌经销商因滞销已久，降价频频；RC价格跟随脱脂奶粉再次上调远期报价的，但因近期国内现货走势消化较慢，市场价格未能跟随。
稀奶油：新西兰淡奶油倒挂幅度加大，引发部分经销商出局欲望，进一步加剧市场消化难度；新版稀奶油国标导致国内厂家价格普遍上升，在此格局下，也纷纷下调市场预期。
UHT奶：生奶价格继续上行，6月以后生奶价格预售超过3元，产地收奶价格也稳定在2.9元/公斤附近，常温奶涨价一触即发。
