各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）
2. 美/欧/日/韩其它经济相关：（1）5月PPI环比上涨0.1%，涨幅低于市场预期的0.2%。扣除食品和能源后的核心PPI也环比上涨0.1%，低于市场预期的0.3%。食品价格在前两个月下降后小幅上涨0.1%，能源价格持平。（2）截至6月7日当周经季节调整后稳定在24.8万人，市场预期为24万人；5月31日当周续请失业救济人数：攀升至2021年底以来的最高水平，为195.6万人，高于预期值191万。
3. 热点区域近况：（1）6月11日晚，以色列就加沙停火协议草案提出新回应，在被扣押人员释放时间安排和停火期限上有一定调整，但明确拒绝同意永久结束在加沙的军事行动，坚持继续控制进入加沙地带的人道援助物资分配。哈马斯想通过阶段性停火最终实现永久停火，双方根本目标不一致，谈判推进困难。（2）俄军开始重新大规模攻击乌中部地区，已经跨越至乌东四州继续挺进，而德英分别宣布新的援助计划；（3)国际原子能机构6月12日认定伊朗未履行核义务，可能触发对伊制裁重启，同时以色列宣布已经对伊核设施做好攻击准备。
4. 国内合同外生奶及喷粉情况：合同外奶价稳住在2.5-2.6一线，脱脂奶粉喷粉持续，稀奶油供应持续增加。
5. 新西兰主要厂家/产地动态：新西兰乳脂出口旺盛，近期有机黄油的国际市场需求增加较多。
6. 国际行业/产地动态：近期美国市场对蛋白的需求有所抬头，MPC产品旺销。
7. 本周GDT结果：全脂奶粉、脱脂奶粉均大幅度回调。
8. 欧美乳品期货表现：美国黄油继续上行，欧美乳清粉表现萎靡。
9. 原油：中东局势紧张，美在中东多家大使馆撤离人员，且以色列宣称对伊郎的袭击已经做好准备，大幅度抬升油价。
10. 棕榈油：MPOB公布数据马来西亚棕榈油库存涨至8个月新高，显示产量增长远超出口，持续打压现货价格。
11. 白糖：进口增加和国内供应充足，糖价一路下行。
12. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格2.46元/公斤，周环比涨0.4%，同比下跌3.9%；主产区价格2.25元/公斤，环比涨0.5%；主销区2.54元/公 斤，环比持平；豆粕均价3.40元/公斤，周环比跌1.7%，同比跌9.1%。
脱脂奶粉：脱脂奶粉持续，进口脱脂已经进入全行业亏损阶段，且下半年预计未有改观。
黄油：新西兰黄油走软，餐饮主力持续压量给到经销商体系压力，部分小贸易商不得不折价出货，同时对工业品牌价格形成打压；国产黄油价格略有松动，新进入厂家冲击市场欲望强烈；而联名名企的新产品系列顿感市场寒意，迅速用买赠调低全线价格。
奶油芝士：奶油芝士紧张程度有所缓解，部分重要客户陆续得到配额，减轻了市场扫货压力，国产原制奶油芝士继续向上仰攻进口品市场；马斯卡国内品种畅销，各企业加大产能出货。
车达马苏：冷冻和冷藏车达行情稳健，供需有序；进口马苏碎热度继续攀升，新西兰餐饮主力该系列全线告急，部分锁定品牌产品不得不用进口马苏块来应急，拉动进口马苏里拉块价格；国产原制开始持续增长，毕竟接近20元每公斤的价差，还是实实在在的诱惑；再制马苏碎仍然难见起色，赛道过分拥挤。
乳糖和乳清粉：整体到货较多，加上国内养殖业走软令需求下滑，估计短时间难有起色。
浓缩蛋白类各品种：浓缩乳清蛋白80和35，旺销未改；MPC系列需求开始逐步恢复，市场抛货欲望走低；酪蛋白酸钠玩家经营压力巨大，倒挂出货成为常态；RC走货回升，价格企稳在70元每公斤一线。
稀奶油：国产稀奶油一路走低，供应持续攀升，新品牌层出不穷；进口淡奶油价高难觅市场机会，新西兰主力出货压力倍增；国产纯乳脂稀奶油悄悄增量，但市场推广仍待时日。
UHT奶：生奶价格初步企稳，需求的低迷压制了上升势头，但牛肉价格的再度走低，显示去产能的势头仍然在牧场持续。
