Alfalfa获200万美元种子轮融资,本轮融资共有37位投资者参投,Alfalfa以沙拉和无麸质甜甜圈而闻名
Alfalfa产品
图片来源：Alfalfa官网
品牌方舟获悉，m ! : ~ y O V 8 D美国健康快餐品牌Alfalfa在其种子轮融资中筹集了200万美元，由Blue Falcon Capital牵头，Jake Kassa] + 2n（MVMT Watches创始人）、Sean Johnson、贝恩公司、Algorand Crype = Fto、Jeffe; x ories、Hightower和Piper Sandler高管跟投。
本轮融资共有37位投资者参投，Alfalfa将利用这笔资金扩大其在南加州和纽约三州地区的线下渠道，并计划于2023年在泽西城和洛杉矶的拉奇蒙特地区开设新店。
Ad m o A y d A Z –lfalfa由Dang , . q b s Sobsey、Dan Londono和Andr$ G + oew Arrospide共同创立，总部位于加利福尼亚州洛杉矶，是一家营养; u \ m快餐食品店，以沙S 6 o 8 ] T T拉和无麸质甜甜圈而闻名。该公司在新泽西州霍博肯和加利福尼亚州圣莫尼卡设有办事处，其他几家也在筹建中。
Alfalfa首席品牌官Andrew Arrospide表示：&g ( $ / +ldquo;Alfalfa旨在通过食物体验激发更健康的生活方式。本轮融资进一步加强了我们为双海岸社区服D H F `务的顾客提供高质均衡饮食选择的能力。Alfalfa将继续通过具= x S有前瞻性的烹饪技术以及精心搭配的饮食配方来颠覆餐饮业本质，将顾客的身心健康放在首位。”
Alfalfa联席首C $ ^ 3 % ? t & d席执行官Dan Londono表示：“沙拉类别拥有巨大的发展空间，作为创始人，我们希望将沙拉的功效提升到身体健康之外，包括心理健康。”
融资, Alfalfa
