食品安全监管,《食品生产经营监督检查管理办法》,食品安全
近日，市场监管总局印发了《食品生产经营监督检查管理办法》，从2022年3月15日开始执行。
《食品生产经营监督检查管理办法》
《食; X x _ ] Z m Y 3品生产经营监督检查管理办法》
图片来源：国家市场监督管理总局
这个办法是市场监管总局根据新形势新要求，对原食品药品监督管理总局
《食品生产经营日常监督管理办法》进行修订后的升级版。
新办法共7章55条，切实把全面从严贯穿于食品安全工作0 . a X ^始终。
《食品生产经营日常监督管理I K R 3 6 J @办法》
《食品生产9 H F经营日常监督管理办法》
图片来源：江苏市场监管
让我们来好好学一学！
一、全覆盖
各级市场监管局应当每两年要对% k X 5 d ; @辖区内v r u的所有食品生产经营者至少进行一次监督检查，也就是两年一次全Q m ~ } #覆盖。里面还有两个意思，一个是检查的, F & *范围是辖区内所有的食品生产者，注意不仅仅是企业。二是检查结果要做成记录，双方签字背书。( F \ S
检查的结果要求按照~ N , o S规定，在食品生产经营场所显著位置张贴，否则要承担法律责任。
食品生产者所要] ] . 8 \ R *承担的法律责任
食品生产者所要承担的法律责任
图片来源：江苏市场监管
怎么张贴和展示？
结果要在S W W g b m I a [经营场所“醒目位置”张贴，或者^ ? S 0 K d ! X –公开展示监督检查结果记录表。
公开展示就Y 6 5 3 c U K J b是在网站、橱窗等地方展示记录表。目的就是在消费者面前晒你的“成绩单”。
如果发现食品生产经营者有《食品安全法实施条例》规定的情节严重情形的，依法从严处理。罚款时依法从重，同时，将监督检查情况记入食品生产经营者信用档案。
存在严重违法失信行为的，依照规定实施联合惩戒。
什么是联合惩戒？联合惩戒就是把你的严重违B 0 |法行为推送给银行、保险、民航、铁道、教育、民政、招标、考试等机构，让你一处违法，处处受限。
二、分级监管
这个分级是根据食品安全风险可能性大小，将市场主体食品安全风险分为ABCD四个等级，每个等级制定不同的监督检查标准，c / l 7 ) p / + `登记不同的监督检查表。
安全风险的大小根据五个要素判断：食品安全类别、企业规模大小、管理水平高低、食品安全现状、E J n (信用档案记录。
三、营商环境
为了“六稳”&ldqo y V : {uo;六保”，《办法》F $ ] X o +考虑到小微企业的难处，既要监督检查食品安全，又要营造法治化营商环境。B / ] @
一是对满足初次违法，且危害后果轻微，并及时改正三个前提条件的，可以不予行政处罚。
二是对当事人有证据足以证明没有主观过错的，不予行政处罚。
三是综合考虑标签标注内容与食品安全的关联性、当事人的主观过错、消费者对食品安全的理解Z [ ^ q ; C q和选择等因素，& + A统一标签瑕疵认定情形和认定规则。
有下列情形之一的，可以; . r q – k 7认定为“O q M f E O C =标签瑕疵”：
食品标签相关规定
食品标签相关规定
图片来源：江苏市场F 2 P A监管
四、法治保障
将实际工作中行之有效的，飞行检查、体系检查和监督检查，纳入法治轨道。
一是飞行检查。市场监管部门可以根据食品安全抽样检验发现的问题线索，对食品生产经营者实施飞行检查。
二是体系检查。是对食品生产经营企业的管理体系情况进行系统的检查。
主要是针对特殊食品生产企业、高风险大宗食品生产经营企M m W s O h业的质量管理体系进行全面检查。
三是常规监督5 E V [ g w y检查。主要是落实食品安全法及其实施条例，进一步完善的监督检查的程序性规定，以及责任约谈、风险控制等方面的要求。
本文封面图来源：国家市场监督管理总局
*FoodTalks资讯投稿与商务合作，请联系Kiki（微信：LynI B & k qn-FBIF）。
加群获取食品资讯
加入全球食品资讯群，第一时间获取食品行业重要资讯，欢迎扫描下方海( ^ ^ U M G Y B报二维码免费加入！
综合, 《食品生产经营监督检查管理办法》
