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赛道爆发！益海嘉里独家冠名2026Bakery China新鲜零食创新大赛，诚邀鲜食品牌亮剑出圈!
Bakery China x 益海嘉里 2026新鲜零食创新产品大赛 赛道爆发 | 亮剑出圈 ▼ 新鲜零食赛道正经历前所未有的爆发式增长。2020年新鲜零食市场规模尚不足50亿元，到2025年已膨胀至180亿元，年均复合增长率超过40%；根据浙商证券预测，2026年市场规模将暴增至400亿至500亿元，长江证券更给出远期有望突破1200亿元的测算。金粒门、几多全、一栗NUTCO、蒲妈妈等…- 48
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报名开启 | 2023年奶酪产业创新与发展论坛
经过多年发展，我国液态奶、酸奶等细分乳品行业的发展已经比较成熟，市场增长开始放缓。不过，奶酪行业却逆势而上，推动了中国乳制品消费升级，走出了独立的发展行情。从2018年起，零食奶酪品类迎来爆发式增长，各式各样的零食奶酪产品已经成为超市、便利店中的常客。从2018年到2022年，国内奶酪品类复合增长率达到了30%。 进入2023年，国内奶源供应过剩、价格低迷的情况尤为突出，乳品原料深加工和产品创新成…- 71
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