一共198篇文章
专题：第2期
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2023年内蒙古现代乳业指数第1周周评（2023.01.02-2023.01.08）..
据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，2023年1月2日-2023年1月8日，内蒙古生鲜乳收购价格连续3周下跌，生鲜乳价格指数为120.91点，环比下跌0.07%。 图1 内蒙古生鲜乳价格指数走势 1月7日，#多地出现倒奶杀牛现象#冲上微博热搜，奶农表示“部分牧场连续亏损，在短期看不到行情向好的情况下，目前奶牛养殖规模较大、供T G C y 9 -应充足的北方地区，如河北、内蒙古、山东…... -
前言观点！乳制品行业市场概况分析：产量及消费量缓慢增长..
一、乳制品含义及分类 乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料。早在12000年前，人类就开始J w 8 O驯服牛作为家畜，0 j 3 0 V 1 z并把牛奶作为重要的食物来源。1856年，法国人路易•巴斯德发明了至今: 2 5 T 6 J S s r仍被广为使用的巴氏消毒法，随着工; y + W l s a 2艺的不断改进和技术革新，奶…...- 28
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2022年11月内蒙古现代乳业指数月评
一、进口草料价格指数延续涨势 2022年以来，受疫情和国际局势等多方面因素影响，玉米、苜蓿等奶牛养殖饲料价格大幅上涨，打动进口草料价格不断上行。11月，进口草料价格指数升势不减，指数持续涨破新高，达到173.30点，环比上涨2.41%，环比涨幅较10月有所收窄。 图1 2i x X ;022年1-11月进口草料及其k 1 P r细分指数走势 b ` h进口苜蓿价格指数再次刷新历史新…...- 31
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《中国西式快餐品类发展报告2023》发布，品类复苏势头明显
红餐品牌研究院发布,《中国西式快餐品类发展报告2023》,2022西式快餐市场规模约,麦当劳肯德基等头部品牌加速扩店...- 14
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2022年内蒙古现代乳业指数第11周周评（03.14-03.20）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年3月14日-3月20日，内蒙古生鲜乳价格指数呈下跌趋势。本期，内蒙古生鲜乳价格指数为122.99点，环比下跌0.86个点，_ / 8 ~ ! ( X1月和2月正值春节期间，乳制品消费需求提升，生鲜乳价格指数处于高位，春节过后价格指数已经有下行趋势，但下跌的趋势逐渐收窄，预计后期生鲜乳价格指数保持基本平稳或有微涨。 图2 2019^ / f O T…...- 16
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2022年内蒙古现代乳业指数第12周周评（03.21-03.27）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年3月21日-3月27日，内蒙古生鲜乳价格指数呈持续下跌走势，本期价格指数为122.31点，环比下跌0.68个点。本期价格指数对比上期，下跌幅度进一步收窄，总体趋于平稳。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 图2显示，内蒙古生鲜乳价格指数逐年走高，具体从供给端和需求D 7 &端两侧进行分析：M z N 8 k h S U …...- 15
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2022年内蒙古现代乳业指数第13周周评（03.28-04.03）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年3月28日-4月3日，内蒙古生鲜乳价格指数止跌企稳，本期价格指数与上期持平，指数为122.31点。近期饲料价格较为平稳A _ I c A f ,，对稳定生鲜乳价格指数有部分影响。价格指数在结束了为期五周的下跌走势后，q x =总体趋向平稳。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 生鲜乳作为乳业企业的命脉，近几年内蒙古生鲜乳价格的不…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第14周周评（04.04-04.10）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年4月4日-4月10日，内蒙古生鲜乳价格指数略微下跌。本期价格指数为122.10点，环比下跌0.21点。价格指数继上周企稳之后小幅度下跌，总体来g h 0看价格指数趋向_ P !平稳。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 从图2可知，近两年内蒙古生鲜乳价格指数一直位居120点以上，这与近几年低温奶市场的崛起密不可分。 1、从供给端…...- 13
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2022年内蒙古现代乳业指数第15周周评（04.11-04.17）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年4月11日-4月17日，内蒙古生鲜乳价格指数继续呈现下跌态势，并且下跌幅度有所扩大。本期价格指数为120.32点，环比下跌1.78% T & 9 v ` ]点。价格指数在三月底企稳持平后，进入四月又出现连续下跌趋势，结合5 M * ] ~ , 2 $ I近期饲料价格不断攀升的情况，企业如何控制成本提升效益成为重中之} k 2 C e 6 …... -
2022年内蒙古现代乳业指数第16周周评（04.18-04.24）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年4月18日-4月24日，内蒙古生鲜乳价格指数出现止跌企稳现象，本期价格指数与上期持平，指数为120.32点。近一个月的生鲜乳价格指数总体呈现阶梯下跌态势，但下跌幅度逐步收窄并在可控范围内。近期饲料价格中r ` A r，玉米价格较为平稳，豆粕价格略有下降，这对于乳企来说或为一个利好消息。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 图2显…... -
2022年内蒙古现代乳业指数第17周周评（04.25-05.01）..
图1 2022年内蒙古生鲜乳价格指数走势 2022年4月25日-5月1日，内蒙古生鲜乳价格指数短期走平后，本周迎来小幅上涨。本期指数为120.40点，环比上涨0.08点。从最近饲料价格来看，玉米价格小幅上涨，豆粕价格略微下行，总体来看浮动不大，较为平稳。随着五一小长假的到来，人们的节日消费需求对拉动价格指数上涨有部分积极z t R E V ` F ]影响。 图2 2019年-2022年内蒙古生鲜乳…...
